Цитата сообщения litysik
Суп-пюре с кабачками
Ингредиенты:
• 1 кг небольших зелёных кабачков
• 2 зубчика чеснока
• 4 ст.л. творога
• 750 мл горячего молока
• растительное масло (допустимо оливковое)
• соль
• перец
• зелень по вкусу
Способы приготовления:
1. Нарезать кабачки, потушить их на растительном масле.
2. Мелко нарезать чеснок, добавить к кабачкам и тушить минут 20 на среднем огне, помешивая.
3. Положить в блендер кабачки, творог, долить молоко, посолить, поперчить и измельчить.
Подавать горячим. Можно подавать с поджаренными сухариками и мелко порезанной зеленью.
lestat_55 обратиться по имени
Вторник, 03 Июня 2014 г. 23:53 (ссылка)
