Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 15:33
+ в цитатник
Попробую сделать майонез.
Помощь пришла от MelkayaSolnca. Спасибо ей!
Майонез, который тут у нас, поверьте - тоже гадость.
Единственная возможность его есть- НИКОГДА не смотреть его состав. Ну, или очень себя не любить
У меня долго не получался майонез домашний (получалась маслянистая жидкая туфта), пока я не осознала, что надо просто очень хорошо всё взбивать
Открыть flash-объект в новом окне!
Если хотите, попробуйте из сметаны вот так:
• сметана - 100 г
• один яичный желток
• сахар, горчица, лимонный сок, соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Яйцо варим, остужаем, чистим, желток отделим от белка, раминаем вилкой.
К нему добавляем горчицу, немного соли, сахар, лимонный сок, перец
Всё хорошо перемешаем.
Вливаем сметану и снова хорошо перемешаем.
Я делаю такой майонез для салатов, предназначенных для детишек.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-