Очень вкусная вещь! Настоятельно всем рекомендую! Блюдо легкое, аппетитное и удачно сочетается с прохладными коктейлями.

Нам потребуется:

Семга-150 гр

Салатный лист – 1 пучок ( с фиолетовой каймой)
Свежий огурец -1 шт ( средний)

Лук репчатый -1 шт
Сметана, майонез – по 100 гр

Лаваш – 2 листа     

    Для начала промойте салатный лист и подсушите при помощи бумажных полотенец. Огурец и лук нашинкуйте очень тонкими полукольцами. Семгу нарежьте тонкими пластами. Майонез и сметану смешайте вместе, подсаливать не нужно. Листы лаваша поделите на две части и начинаем.

   Всю поверхность лаваша смажьте смесью сметаны и майонеза.  Вдоль узкого края выкладываем салатный лист, затем семгу.

Сверху кладем нарезанный свежий огурец, и лук. При желании, можно слегка посолить, но вкусно и так. Майонез обеспечивает вкус солоноватости.

Туго скрутите лаваш с начинкой и по всей длине проткните равномерно шпажками. Между шпажками равномерно разделите ножом порции по диагонали.

  Приятного аппетита!