Цитата сообщения tanch-mamon Домашний шоколадный сироп


Вы любите мороженое с шоколадным сиропом, пирог...?! Тогда Вам сюда - простой и доступный рецепт со вкусом из детства!
Домашний шоколадный сироп http://www.povarenok.ru/recipes/show/71129/
Сахар (у меня коричневый) — 150 г
Вода — 120 мл
Соль (щепотка)
Ванилин (1/2 пакетика) — 1/2 г
Какао-порошок (у меня российский) — 35 г
В кастрюльку насыпаем какао, затем добавляем воды.
Ставим на плиту и нагреваем, постоянно помешивая до полного растворения какао-порошка.
Добавляем сахар и доводим до кипения, не забывая размешивать.
Затем добавляем соли и ванили.
Кипятим три минуты и убираем с плиты.
Остывший сироп переливаем в баночку и убираем в холодильник.
В холодильнике сироп может храниться несколько месяцев.
Очень вкусно и с мороженым...
И с пирогом...
И просто с молоком!!!
Приятного аппетита!!!