Готовим буженину из свинины с чесноком и горчичной корочкой.

Мясо обмыть, обсушить с помощью салфетки. Чеснок очистить и нарезать дольками. Сделать в мясе небольшие отверстия и нашпиговать мясо кусочками чеснока, натереть солью и перцем.

Смешать горчицу, мед и яичный желток. Посолить, поперчить. Нагреть духовку до 200 градусов. Мясо выложить в глубокий противень, с помощью кулинарной кисти покрыть свинину медово-горчичной смесью. Поставить запекаться в духовку. Через 20 минут полить мясо 3 ст.л. вермута.

Запекать в течение 40 минут, периодически поливая образовавшимся соком. Вынуть из духовки и подавать с клюквенным соусом.

_______

В жизни бывают ситуации, когда необходима помощь, экстрасенса, целителя. Для этого есть специальный портал, смотрите подробности белые маги . По праву белая магия называется еще и доброй магией, она не несет негатива, а наоборот направлена на гармонию, хорошие отношения.