Данная статья предлагает рецепты бутербродов: простые, праздничные, оригинальные, дешевые. Приготовьте вкусную закуску для гостей или на завтрак. Бутерброды готовятся всегда быстро, а результат радует вкусом!

Горячие бутерброды на скорую руку на сковороде: рецепт

Бутерброд вполне может стать «спасением» для неожиданного прихода гостей, «быстрого» банкета или вкусного перекуса. Бутерброд – это сытное блюдо в миниатюре, на приготовление которого не тратится много сил и времени.

Набор ингредиентов для бутерброда вы регулируете самостоятельно. Таким образом, смело можно сказать, что бутерброд  — «бюджетное» и оригинальное угощение.

Одним из необычных способов приготовления бутербродов является сковородка. На ней можно приготовить бутерброд, способный удивить своим вкусом и приятным хрустом поджаренного хлеба. Кроме того, горячий бутерброд полноценно заменит горячее блюдо при необходимости.

Сковорода – это прекрасная альтернатива ростерам, микроволновкам и духовкам. Если у вас нет современного кухонного оборудования, приготовить горячий бутерброд на сковороде очень легко!

Горячие бутерброды с ветчиной, рецепт:

Преимущество данного рецепта в том, что вы можете использовать для их приготовления все, что можно найти в холодильнике: сосиски, колбасу, ветчину, курицу или мясо.

Вам потребуется:

• Хлеб или батон (столько кусочков, сколько должно быть бутербродов)
• Ветчина (или любой другой мясной ингредиент) – 200 грамм
• Помидор – 1 штука (спелый и упругий)
• Сыр – 100 грамм (любой сорт, можно использовать плавленый)
• Зубчик чеснока или зелень по вкусу
• Растительное масло на сковороду
• Ложка майонеза

Приготовление:

• Сковороду следует поставить на огонь и растопить в ней небольшое количество масла.
• Хлеб нарезается кусочками в полтора сантиметра и кладется на обжарку.
• Пока жарится хлеб, мелкими кубиками нарезается ветчина, помидор без семенной части, рубится зелень.
• Все ингредиенты смешиваются в салатнице, заправляются майонезом.
• Сыр трется на крупной терке и смешивается с другими ингредиентами.
• Хлеб на сковороде переворачивается на другую сторону.
• Поверх пожаренной стороны ложкой аккуратно выкладывается начинка на каждый ломтик.
• Сделайте огонь слабым, накройте сковороду крышкой и оставьте на семь минут.
• Сыр расплавится и скрепит все ингредиенты, чтобы они не рассыпались.

Горячие бутерброды на сковороде в яйце:

Вам потребуется:

• Хлеб или батон (в необходимом количестве кусочков)
• Сыр – 200 грамм (твердый: российский, гауда, голландский)
• Ветчина или колбаса – 100 грамм (нарезанная очень тонко)
• Яйцо – 5 штук (для обмакивания)
• Майонез – 2 ложки
• Масло на сковороду для жарки

Приготовление:

• Хлеб нарезается тонкими слайсами
• На приготовление одного бутерброда требуется два кусочка хлеба
• В сковороду наливается масло для разогревания
• Яйца взбиваются в пену с добавлением соли и перца по вкусу
• На ломтик хлеба кладется слайс сыра, сверху ветчина,опять сыр и все накрывается ломтиком хлеба.
• Бутерброд аккуратно обмакивается в яйце с обеих сторон
• Положите бутерброд в раскаленное масло и жарьте с одной стороны бутерброд две минуты на умеренном огне
• Жарить следует каждую сторону до корочки

Быстрые горячие бутерброды в духовке: рецепт

Духовка позволяет приготовить бутерброды быстро и без каких-либо трудовых затрат. Все, что вам необходимо будет сделать – заготовить ингредиенты и «сложить» бутерброд.

Горячие бутерброды в духовке с помидором, рецепт:

Вам потребуется:

• Хлеб или батон в необходимом количестве
• Мясная начинка: колбаса, сосиска или нарезанное мясо – 300 грамм (примерно, по вкусу)
• Помидор – 2 штуки (крупный, но не мягкий, очистить от семени)
• Сыр – 300 грамм (российский или любой твердый)
• Кетчуп, майонез, горчица – по вкусу
• Зелень, специи
• Масло растительное для смазки противня

Приготовление:

• Разогрейте духовку на 180 градусов и займитесь подготовкой бутербродов
• Противень следует смазать тонким слоем масла
• На противень выкладываются кусочки хлеба
• На каждый кусочек хлеба намазывается кетчуп тонким слоем
• Поверх кетчупа кладется мясная начинка (например, колбаса)
• На мясную начинку следует нанести немного горчицы
• Сверху кладется помидор без семян (они «жидкие»)
• Выдавливается небольшое количество майонеза
• Завершающий слой – плоский ломтик сыра и зелень
• Противень отправляется в духовку на двадцать минут
• Спустя это время следует вынуть противень и выложить бутерброды на сервировочное блюдо

Быстрые горячие бутерброды в духовке с грибами, рецепт:

Если вы используете шампиньоны – они могут быть заранее жаренными или сырыми (сырые шампиньоны можно употреблять в пищу и потому не страшно, если они не пройдут достаточно сильную тепловую обработку).

Вам потребуется:

• Хлеб или батон (несколько кусочков)
• Жареные грибы (сырые шампиньоны) – 200 грамм
• Сыр – 200 грамм (российский или любой твердый)
• Яйцо – 2 шт. вареных
• Майонез – две ложки
• Масло растительное для смазки противня
• Зелень, специи

Приготовление:

• Разогрейте духовку на 180 градусов и займитесь подготовкой бутербродов.
• Противень следует смазать тонким слоем масла
• На противень выкладываются кусочки хлеба.
• В салатнице следует смешать ингредиенты: рубленые грибы, тертый сыр, тертое (или нарезанное мелкими кубиками) яйцо, зелень, майонез.
• Каждый кусочек хлеба покрывается «начинкой» и отправляется в духовку на запекание в течении двадцати минут.
• Сыр расплавится и скрепит все ингредиенты, чтобы они не рассыпались.

Как приготовить простые, легкие бутерброды на скорую руку?

Простые и легкие бутерброды станут вкусным угощением для неожиданных гостей и украшением праздничного стола.

Бутерброды со шпротами, рецепт:

Вам потребуется:

• Батон или багет (ориентируйтесь на количество необходимых кусочков)
• Плавленый сырок – 3 штуки (мягкий или сливочный)
• Шпроты – 1 банка
• Огурец – 1 штука
• Зубчик чеснока – 3 штуки
• Майонез – две ложки
• Зелень по вкусу: укроп или петрушка

Приготовление:

• Сырок натирается в салатник на мелкой терке
• К нему добавляется тертый или давленый чеснок
• Сырная масса заправляется майонезом и солится по вкусу
• Хлеб нарезается ломтиками
• На хлеб ровным слоем намазывается сырная масса
• На каждый ломтик хлеба следует положить оду рыбку шпрот из банки
• Рядом с рыбкой кладется веточка зелени и кружок свежего огурца

Бутерброды с селедкой и киви, рецепт:

Необычным и оригинальным угощением для гостей станут бутерброды с селедкой, соленый вкус которой дополнится сладким сочным киви.

Вам потребуется:

• Хлеб черный или белый батон (что больше любите)
• Сливочное масло (мягкое)
• Филе селедки – одна упаковка (порционное)
• Киви – две штуки

Приготовление:

• Хлеб режется небольшими ломтиками
• На каждый ломтика наносится хороший слой масла
• Из упаковки следует достать кусочек селедки, дождаться, чтобы с него стекло масло
• Кусочек рыбы выкладывается на одну сторону хлеба
• Киви чистится от кожуры
• Плод следует нарезать кольцами или полукольцами (в зависимости от размера хлеба в бутерброде)
• Колечко киви кладется рядом с рыбой на масло, но другую сторону
• При желании хлеб можно украсить любимой зеленью (укроп, петрушка)

Для бутерброда следует выбирать только сладкий киви, его вкус идеально дополнит соленую рыбу прекрасным сочетанием.

Бутерброды на скорую руку на завтрак: рецепты

Идеальным завтраком считается «английский» бутерброд, приготовленный из ветчины и яйца. Чтобы приготовить его, требуется знание нескольких секретов.

Вам потребуется (4 порции):

• Хлеб – 4 ломтика (выбирайте тостовый хлеб квадратной формы)
• Ветчина – 4 слайса (максимально тонкие кусочки)
• Сыр – 4 слайса (тонко нарезанные кусочки)
• Яйцо – 4 штуки
• Специи по вкусу, зелень, масло для жарки

Приготовление:

• Кусочек хлеба аккуратно отделяется от корочки и мякоти.Это легко сделать именно на тостовом хлебе.
• Сковороду ставите на огонь и наливаете небольшое количество масла.
• Квадратная корочка хлеба кладется на сковороду
• В квадратную «рамочку» из хлеба следует вбить одно яйцо.
• Когда яйцо побелеет и поджарится, поверх него кладется слайс ветчины.
• Сразу же следует положить слайс сыра и прикрыть бутерброд мякотью от хлеба.
• Бутерброд руками аккуратно переворачивается на другой бок ижарится при закрытой крышке на медленном огне пять минут.

Несколько идеи «идеальных» и вкусных бутербродов на завтрак:

• Первый вариант: отрубной хлеб, соус, слайс свежего помидора, жареное яйцо.
• Второй вариант: отрубной хлеб, слайсы авокадо, козий сыр, зерна граната.
• Третий вариант: отрубной хлеб, маскарпоне (или сливочный сыр), ягоды, листья зеленого базилика.
• Четвертый вариант: отрубной хлеб сливочный сыр, слайсы соленой красной рыбы, грецкий орех.

Холодные бутерброды на скорую руку: рецепты

Бутерброды с мясом (можно использовать любую мясную начинку), рецепт:

Вам потребуется:

• Батон (в нужном количестве кусочков)
• Колбаса – 300 грамм (сервелат или салями)
• Огурец – 1 штука (можно использовать свежий или соленый огурец)
• Листья салата – в количестве ломтиков хлеба
• Любимый соус или майонез на хлеб

Приготовление:

• На хлеб следует намазать соус или майонез
• Поверх соуса кладется чистый листик салата (можно сложить пополам)
• На салат выкладывается красиво несколько кусочков колбасы
• Колбаса накрывается одним длинным слайсом огурца

Простые холодные бутерброды:

• Первый вариант: ломтик белого хлеба, масло (майонез, мягкий сыр или любимый соус), слайс твердого (любого) сыра, огурец, веточка петрушки.
• Второй вариант: ломтик белого хлеба, натертая на крупной терке крабовая палочка с майонезом и зеленью, колечко свежего перца.