Зимой садоводы-любители особенно сильно скучают по своим огородным делам. Чтобы избавиться от тоски по активным земляным работам, можно завести миниатюрный огород дома на подоконнике. Для получения урожая на «комнатных» грядках необходимо соблюсти несколько условий, главные из которых — освещение и влажность воздуха.

Место под «грядки»

Прежде всего, необходимо подготовить место для мини-огорода — подоконник, в обычной квартире он узковат, поэтому увеличивают площадь подоконника всевозможными способами: устраивая деревянные ящики своими руками или оригинально декорируя окно красивыми горшками.

Во что посадить

В качестве ёмкости для растений используют керамические или пластиковые горшки, балконные ящики или обрезанные 5-ти литровые бутыли для воды.

Объём ёмкости зависит от размера растения, для которого она предназначена.

Для низкорослых растений подойдёт 5-ти литровый горшок, а высоким растениям необходимо 8–10 литров при высоте ёмкости 20 см для развития их корневой системы и поддержания оптимальной влажности.

Как подготовить почву

Почва для мини-огорода должна приблизительно содержать 60% огородной земли, 20% перегноя и 20% песка. Землю перед посадкой дезинфицируют путём вымораживания или проливом крутым кипятком. Дно горшка засыпьте слоем 3 см песка, керамзита или мелкой гальки.

«Комнатные» овощи

Самые распространённые огородные культуры — томаты, перец и огурцы — можно легко выращивать дома, создав им необходимые условия для роста, цветения и плодоношения.

Томаты дома

Для получения урожая на подоконнике достаточно соблюдать ту же агротехнику, что и при выращивании томатов в теплице:

• регулярно проветривать помещение;
• обильно поливать чуть тёплой водой под корень;
• периодически подкармливать — 2 ст. л. навоза и 1 ч. л. золы на 1 л воды;
• пасынковать для плодообразования.

Семена помидоров высевают в январе, в феврале они всходят, в марте их пересаживают во вместительные горшки, к июню томаты достигают метра, а в июле можно снимать первый урожай — около 20 плодов с куста. Томаты растут, цветут до ноября и дают урожай ещё 2–3 раза.

Перцы на окне

Перед посевом семена перца замачивают во влажной ткани на 2 дня.

Горшки диаметром 15 см наполняют плодородной землёй, политой кипятком. До появления всходов горшки накрывают плёнкой и держат в тёплом месте.

Перцы регулярно подкармливают, используя раствор: 1 ч. л. мочевины на 10 л воды, расход 0,5 л на куст. Температура воды при подкормке и поливе должна быть не ниже 30 градусов.

При достижении растением высоты 1 м верхушку прищипывают. При хорошем уходе, питании и освещении плодоносят перцы практически круглый год.

Как вырастить огурцы зимой

Огурец любит свет и тепло, поэтому для выращивания этой культуры необходимо наличие пластикового окна, выходящего на юг, юго-восток и юго-запад, без сквозняков. Одному растению требуется около 5 литров почвы, необильный, но частый полив. Удобряют огурцы минеральным удобрением каждую неделю. Основной побег прищипывают над 11–12 листом — растение начинает активно плодоносить.

Зелень на подоконнике

Многолетние пряные растения, которые растут всё лето в огороде и радуют свежей зеленью, можно на зиму пересадить в комнатные горшки. Своевременный полив, умеренная температура воздуха от 18 до 20 градусов — и бесперебойное выращивание петрушки, базилика, эстрагона обеспечено на всю зиму.

Петрушку высаживают в отдельные горшки по 2–3 зёрнышка. На светлом подоконнике при поливе 1 раз в неделю, без переувлажнения, при соблюдении температурного режима зелень можно срезать уже через 2 недели.

Посадив несколько зёрен базилика в почвенную смесь на солнечное, без сквозняков, место и опрыскивая её через день-два до появления всходов, можно радоваться щедрой ароматной приправой всю зиму.

Главное для мини-огорода — это освещение

Для выращивания растений зимой на подоконнике необходимо установка дополнительного освещения для растений на 10–12 часов в декабре-январе.

Если хватит терпения до конца зимы, то можно обойтись без дорогого осветительного оборудования. В январе световой день прибавляется и посевы дают быстрые всходы, но при условии, что огород находится на южном, юго-восточном или юго-западном подоконнике.

Другие направления сторон света для комнатного овощеводства не очень подходят без установки дополнительного освещения.