Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе.

Четверг, 23 Октября 2014 г. 20:18 + в цитатник

Голубцы — это всеми любимое блюдо. Готовить их можно как на плите, так и в духовке. В духовке голубцы получаются ничуть не хуже, а может быть даже и вкуснее. Попробуйте.

Ингредиенты на 5 шт:

капустные листья 5 шт,

фарш любой с перекрученной луковицей 250 г,

рис полуготовый 2-3 ст л,

соль и перец по вкусу,

3 ст л молока,

зелень.

Для соуса:

сметана 3 ст л,

молоко 3 ст л,

бульон или вода 100 мл,

томатная паста 1 ст л,

мука 1 ч л,

соль и перец.

Приготовление:

Фарш перемешать с рисом, молоком, посолить, поперчить.

Листья отварить до полуготовности. Начинить фаршем.

Завернуть голубцы.

Сложить их в огнеупорную форму.

Для соуса перемешать молоко, сметану, томатную пасту, муку и бульон.

Посолить, поперчить по вкусу.

Залить наши голубчики.

Форму накрыть фольгой. Поставить в духовку на 40 мин. Температуру выставляйте такую, чтоб соус не сильно кипел, примерно 180-200*.

Готовые голубцы щедро посыпать зеленью и звать за стол своих любимых.

http://exshefpovar.blogspot.ru/2014/06/blog-post_6237.html

Рубрики:

Голубцы

Метки: Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе.

Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте