Цитата сообщения Лилёша Салат с курицей и черносливом



300 гр. куриного филе
5 яиц
150 гр. чернослива
100 гр. грецких орехов

100 гр. твёрдого сыра
майонез для заправки
соль по вкусу
зелень для украшения

1. Куриное филе отварить, яйца отварить отдельно, охладить. Яйца очистить, отделить белки от желтков, отдельно натереть на мелкой терке.

2. Филе нарезать мелко или разобрать на волокна. Чернослив распарить и также мелко нарезать. Орехи измельчить.

3. Твердый сыр натереть на крупной терке.В салатник выложить слоями, смазывая каждый майонезом, посолив по вкусу: филе - желтки - чернослив - сыр - орехи - белки.

4. Готовому салату дать хорошо пропитаться в холодильнике, затем подавать на стол, украсив зеленью по вкусу.


слова и фото автора

источник- интернет