Творожный торт - это всегда праздник вкуса и хорошего настроения. Предлагаем вам рецепт очень вкусного и красивого творожного торта, который не нужно печь.

Способ приготовления согревающего коктейля.

"Железное здоровье" - горячий напиток из грейпфрутового сока с добавлением имбиря, гвоздики, корицы, яблок и меда.

Согревающий безалкогольный напиток "Железное здоровье" можно легко приготовить в домашних условиях всего за пять минут. Рецептом поделился старший бармен одного из московских ресторанов Сергей Терехов.
Ингредиенты:

Для приготовления новогоднего мусса понадобится половина банки сока манго, 0,25 стакана сахара, 250 грамм 33-процентных сливок, 1 пакетик желатина (10 грамм), 1 стакан воды.

Необходимо замочить листики желатина в воде для того, чтобы они набухли. Взбить сливки до густой пены. Размягченный желатин отжать и залить его стаканом воды, чтобы желатин полностью растворился. Добавить к этой жидкости сахар. Зимой в наших магазинах сложно найти настоящий хороший, спелый манго, поэтому вместо можно использовать консервированный сок манго. Следует вылить не весь сок, оставить часть, чтобы потом полить уже готовый десерт. В сок добавить воду с растворенным желатином и сахаром и постепенно ввести взбитые сливки. Их не нужно очень перемешивать, потому что тогда десерт получится симпатичными бело-рыжими слоями.

Форму, в которой будет застывать манго, можно покрыть обыкновенной пищевой пленкой, для того чтобы потом было легче вытащить его из формы. В эту форму перелить смесь. Форму нужно накрыть пищевой пленкой сверху и поставить в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь. Когда десерт застынет, перевернуть аккуратно на тарелку. И, наконец, полить десерт соком манго, который для этих целей был оставлен.

Ингредиенты:

Сливочное масло – 180 г, яйца – 2 шт., разрыхлитель – 1,5 ч. ложки, шоколад белый – 200 г, сахар – 2 ст. ложки, мука – 1 стакан, кокосовая стружка – 1,5 стакана, соль, ванильный экстракт или ванильный сахар. Украшение: белая глазурь, курага в белом шоколаде – 5 шт., орешки в карамели.

Процесс приготовления:

Заморозьте белый шоколад в морозилке, поколите и снова поставьте в холодильник. Разотрите масло с двумя столовыми ложками сахара. По одному добавьте яйца. Соедините муку с разрыхлителем, щепоткой соли и добавьте в масляную смесь. Перемешайте и всыпьте стакан кокосовой стружки, ванильный экстракт или ванильный сахар. Добавьте колотый холодный шоколад. Для того чтобы торт получился сочным, можно добавить в основу две столовых ложки горячей воды. Поставьте форму в духовку, прогретую до 175 градусов, на 25 минут. Покройте торт глазурью и украсьте кокосовой стружкой, конфетами в белом шоколаде и кармелизированными орешками.

Глазурь. Смешайте 1,5 стакана сахарной пудры с 3-4 столовыми ложками лимонного сока и 1 столовой ложкой сливок. А можно купить готовую глазурь.

Просто обалденная работа + МК

1. 

Читать далее

Попробуйте испечь вкуснейший торт Сметанник!Это не так уж и сложно.Посмотрите мастер-класс выпечки этого торта и ,уверена,у Вас все получится!Удачи Вам и приятного аппетита!!!

Спаржевая капуста (брокколи) - всегда вкусно, полезно и доступно! Эта овощная культура особенно богата витамином С, присутствие которого влияет на укрепление иммунитета и пр. Родина произрастания - восточное средиземноморье. Разводилась культура ешё в Древнем Риме, популярна во Франции и Италии, но в Америке до недавнего времени признана не была. Плодоносит брокколи несколько месяцев подряд, а при мягком климате даже зимой. Ещё немного полезной информации. Каруста брокколи варится примерно так: свежая в малом количестве в меру подсоленной воды около 7 минут, замороженная до 10 минут после закипания, в пароварке не более 9 минут. Ещё можно попробовать разделить на соцветия и залить на 10 минут кипятком, выдерживая всё это время при закрытой крышке. Важно не переварить. Готовность легко проверяется вилкой на лёгкость проникновения.