Курица с тыквой, красным луком и картофелем |
А вы любите тыкву, как её люблю я? Нет??? Ну надо же! :-( Тогда приглашаю вас испробовать этот очень полезный овощ, приготовленный по моему рецепту. Возможно, ваше мнение изменится, так как тыква теряет свой специфический вкус и становится просто вкусной.
Ингредиенты:
550 г — тыква (Хокайдо — идеально, но у меня её нет)
3 шт — красный лук
1 шт — лимон
6 шт — куриные голени
1 ч.л. — благородная сладкая паприка
1 ч.л. — розовый острый перец
соль
перец
3 ст. л. — оливковое масло
Приготовление.
Тыкву помыть, очистить, удалить семена и нарезать дольками. Лук очистить и порезать на четвертинки. Лимон разрезать пополам и выдавить сок.
Смешать 1 ч.л. сладкой паприки и 1 ч.л. острой паприки, соль, чёрный перец, лимонный сок и 3 столовые ложки оливкового масла. Перемешать смесь и вылить на куриные голени, лук и тыкву. Можно всё руками перемешать, а я смазывала кисточкой, но смеси мне не хватило.
Выложить курицу и овощи в жаропрочную ёмкость и выпекать в горячей духовке на 200 º С в течение 45 минут (конвекция не рекомендуется).
Советы.
Овощи, как вы понимаете, можно положить разные. У меня дополнительно — картофель, морковь и оливки, которые в общем-то оказались лишними. Пряная перечная смесь и так отлично поработала, и сама тыква особенно была вкусна!
http://lubimye-recepty.com/
Серия сообщений "птица / мясо":
Часть 1 - ВСЁ ДЛЯ НОВОГО ГОДА И РОЖДЕСТВА!!!
Часть 2 - Куриные котлеты с брокколи и сыром
...
Часть 8 - Вкусный куриный суп с сырными рулетиками
Часть 9 - Как выбрать мясо для шашлыка
Часть 10 - Курица с тыквой, красным луком и картофелем
Часть 11 - Ароматная курица в банке в собственном соку!
Часть 12 - Блюда на ужин - 50 рецептов с фото
...
Часть 22 - Куриные тефтели в сырно-сливочном соусе
Часть 23 - Самые вкусные отбивные с секретом..
Часть 24 - Четыре способа сделать мясо максимально мягким
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |