Очень вкусно и сытно. Готовится легко, используется как самостоятельное блюдо, т.е. не требует гарнира.

                                                                                                                                                                                                                                               

 

Вам потребуется:

   

печень куриная — 500 г

картофель — 3-4 шт.

морковь — 3 шт.

сельдерей — 3 стебля

лук порей — 1 шт.

лук репчатый — 0,5 шт.

сыр — 100 г

помидор — 1 шт.

бульон

сметана — 3 ст. л.

вино сухое — 150г

сахар — 1-2 ч. л.

зелень



Как готовить:

Лакомка из пшена



Может этот рецепт многие знают.но я решила сегодня его Вам приподнести.



Пшено- 2 ст

вода-4 ст

молоко-1 ст

слив.масло-100 гр

яйцо-4 шт

сахар-по вкусу

соль-на кончике ножа

Можно: ваниль,сухофрукты цукаты.

,орехи -по желанию



Варим пшено в воде .немного посолить.Когда крупа почти сварилась,вливаете молоко,взбитые с сахаром яйца ,слив.масло (если хотите еще какие то добавки) И в духовочке запекать.Вкус очень хорош.( я ела запеченную кашу в печи -смакота) Приятного аппетита

Серия сообщений "Каши":

Часть 1 - ЛАКОМКА из ПШЕНА
Часть 2 - Эстонская кухня - Mulgikapsad
Часть 3 - >Пшённая каша
...
Часть 10 - Овсяная каша с яблоками и корицей
Часть 11 - Гречка из горшка
Часть 12 - Пшенная каша из духовки

Рассказывает автор: Манты – это же просто, считает наш шеф. А еще наш шеф любит такие вещи готовить на глаз. Кстати, такое часто встречается среди поваров: отработанное многократно блюдо не нуждается в измерениях. Его просто чувствуешь.

Это прекрасно, но во-первых, мне потребовались усилия, чтобы уговорить показывать помедленнее, и убедить, что важна каждая мелочь, и мне надо все заснять. А во-вторых, сегодня пришлось все отмерять и измерять, чтобы получилась самая лучшая инструкция по приготовлению мантов. Делайте, как учит Роман, и у вас все получится!

Начинаем манты-манию.

1.

2.

В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее.

Описание приготовления:
Приготовить рагу в горшочках с курицей в домашних условиях можно за полтора часа. Раньше это блюдо запекали в печи, но в обычной духовке оно также готовится великолепно. Вместе с курицей можно использовать овощи и грибы - по вашему вкусу.
 

Микроволновка, пароварка и мультиварка — кухонное оборудование, которое призвано облегчить нашу жизнь. С его помощью приготовление отнимает не так много времени, как раньше, а блюда получаются неизменно идеальными. Но только не надо думать, что если наши бабушки и мамы пользовались духовкой, то еда была менее вкусной. Например, моя семья часто готовила картофель в банке. Если вы еще не обзавелись мультиваркой, следуйте старому дедовскому рецепту.