Маринованная тыква с чесноком

Время засолок и консерваций овощей осталось позади. Самое время подумать, а что вкусненькое еще можно заготовить на зиму!

Что скажете о маринованной тыкве? Купить ее сейчас несложно как в супермаркетах, так и на базарах. Маринованной тыквой, оказывается, можно насладиться и зимой.

А вот еще один  интересный и очень простой рецептик маринованной тыквы горячим способом с добавлением специй и чеснока. Тыква при этом, как закуска, получается просто великолепна. Ее можно добавлять к мясным блюдам или приготовить из нее салат. Главное фантазия и желание!

  ____________________________

   Согласитесь, не всегда есть желание приготовить что-то вкусненькое. Для этого нужно иметь вдохновение, ибо пища, приготовленная без этого, не будет обладать приятными вкусовыми качествами. Нет вдохновения - закажите на http://dostavka1.com любимую еду под заказ в Москве из ресторанов и кафе.______________________________________

Ингредиенты для приготовления маринованной тыквы:

• Тыква, желательно красного цвета, она вкуснее. 1 килограмм.
• 7 зубчиков чеснока.

Для маринада:

• Вода фильтрованная - 1 литр.
• Сахар песок - 3 ст. л.
• Крупнозернистая соль - 2 ст. л.
• Перец. Черный горошек - 11 шт.
• Гвоздика. Понадобится 3-4 бутона
• Корица. Самая малость, на кончике ножа.  
• Лист лавровый - 2-4 шт.
• Уксус 9% - 75 мл.

Режем приготовленную тыкву кубиками 1,2 см. 

Теперь готовим маринад из приготовленных ингредиентов.  

• Смешиваем все составляющие.
• Ставим кастрюльку на маленький огонь.
• Доводим до кипения.  
• Теперь можно добавить кубики тыквы.
• Готовим всего 3-4 минуты. Важно не переварить!

• Теперь время добавить раздавленный чеснок.  
• Всю массу перемешиваем и оставляем всего на 24 часа.

Через сутки, а может и двое, дело вкуса, тыква готова. Ешьте на здоровье!