Рождественские кексы, другая выпечка на Рождество и Новый год У большей части человечеств...
>Эликсир здоровья от сибирского травника - (0)Эликсир здоровья от сибирского травника Хочется рассказать об оздоравливающей и общеукрепляющей...
>Пирожки для лентяев - (0)Пирожки для лентяев Пирожки вкусные для лентяев. Ингредиенты: – 4 стакана муки, – 500 мл мол...
ЦЕРКОВНЫЙ ПРАВОСЛАВНЫЙ КАЛЕНДАРЬ на 2019 год. - (0)ЦЕРКОВНЫЙ ПРАВОСЛАВНЫЙ КАЛЕНДАРЬ на 2019 год. ЦЕРКОВНЫЙ ПРАВОСЛАВНЫЙ КАЛЕНДАРЬ на 2019 год. В...
Японский метод очищения и оздоровления — подержите ноги в этой смеси и ощутите первые результаты! - (0)Японский метод очищения и оздоровления — подержите ноги в этой смеси и ощутите первые результаты! ...
Мои голубцы.... один из вариантов |
Капуста-1 головка
Начинка:
Фарш мясной-500 гр
Рис сырой-150 гр
Лук-1 шт
Сельдерей-50 гр
Пастернак-50 гр
Морковь-100 гр
Хмели сунели-2 ч.л
Соль,перец
Зелень(не было под рукой)
Подлива:
Томат паста-1 ст.л
сметана-3 ст.л
Сахар
Соль,хмели сунели,перец
Вода кипяченная
Зелень(не было под рукой)
В капусте вырезать кочерыжку и поставить в Микроволновку на 20 минут.Этим способом я пользуюсь давно.Капустные листья получаются мягкими .
Лук порезать кубиками,морковь,сельдерей и пастернак потереть на терке
На растительном масле пожарить лук,туда добавить корешки и про тушить минут 5-7.Затем добавить специи
Рис хорошо промыть,смешать с фаршем и добавить поджарку. Посолить,поперчить и все хорошо перемешать
На дно кастрюли положить отходы из капусты( не стандартные листья)
Накрутить голубцы и сложить в кастрюлю
Для подливы все смешать и добавить немного воды
Залить подливкой голубцы ,долить еще кипяченной воды и если нужно досолить. Накрыть голубцы ( обычно я кладу тарелку ,а сверху какой то груз ,типа мыски с водой ) И поставить на маленький огонь,варить до готовности
Голубцы получаются очень вкусными
Смачного от Арины
Серия сообщений "ленивые голубцы":
Часть 1 - Ленивые голубцы
Часть 2 - Мои голубцы.... один из вариантов
Часть 3 - Готовим вкусные голубцы! Советы приготовления!
Часть 4 - Голубцы по-новому, с курочкой и грибами
Часть 5 - Голубцы: 10 интересных и простых рецептов
Часть 6 - Вкусные и полезные рисовые блюда - подборка
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |