Кремы для тортов - 1166 рецептов

Читать рецепты крема

Шоколадный бисквит без яиц … и тортик из него

 

Этот шоколадный бисквит хорош всем: готовится быстро и просто, требует минимального количества ингредиентов (исключает яйца и сливочное масло), получается очень сочным и шоколадным!

Шоколадный бисквит без яиц понравится любой хозяйке. С ним получается очень вкусный торт. Тем более бисквит без яиц умеют печь не многие.

И сегодня я Вам расскажу как это сделать.

Вареное сгущенное молоко "Дульсе де лече"

Мне такой вариант сгущенного молока понравился гораздо больше, чем привычное для всех вареное сгущенное молоко, мне оно кажется чересчур сладким. А этот рецепт просто идеален для таких сладкоежек, как я!.. Имея в холодильнике баночку этой сладости, вам не захочется никаких конфет. Не пугайтесь наличия соды в рецепте, в готовим продукте она не чувствуется, благодаря ей молоко быстрее карамелизируется.

Еще одним большим плюсом рецепта является то, что вы сами выбираете степень густоты готового молока. В этот раз я готовила его около 1 часа 20 минут и получила довольно густое вареное молоко, а в следующий раз попробую в соусообразном варианте. Готовое молоко можно хранить в холодильнике в закрытой банке.
Из данного количества получаеся примерно 420 г сгущенного молока
. Вкусное лакомство - вареную сгущенку,готовим в домашних условиях.

медовик по-новому с ИЗУМИТЕЛЬНОЙ пропиткой и НЕЖНЫМ кремом

Предлагаю вам рецепт шикарного медовика. Для меня это идеально вкусный медовик... В нем сочетается много вкусов, неповторимые ароматы и нежность сливочного сыра.

торт готовим  по новому рецепту, хотя вкус останется тем же.

Подарок для сладкоежек: более трех десятков вкуснейших тортиков на любой вкус!

Читать далее...

ТОРТ "РОСКОШНЫЙ СМЕТАННИК"



Обалденный торт! Коржи на основе сметанного теста получаются мягкими, пышными, каждый из четырёх коржей содержит свою добавку — чернослив, мак, фундук, какао-порошок, от этого вкус торта получается многообразным и богатым, а два превосходных крема — сметанный и масляно-кофейный просто идеально подходят для прослойки торта! Он получается огромным, больше двух килограммов, и, кстати, его вкус, на следующий день после приготовления, стал ещё лучше! В общем, я очень рекомендую вам попробовать это чудо к новогодним (и не только) праздникам, не пожалеете!

Ингредиенты:
Для коржей:
Мука пшеничная - 350 г
Сметана - 400 г
Яйца куриные - 4 шт.
Сахар - 350 г
Чернослив - 50 г
Фундук - 50 г
Какао порошок - 2 ст. л.
Мак - 2.5 ст. л.
Разрыхлитель - 12 г
Для сметанного крема:
Сметана - 250 г
Сахарная пудра - 130 г
Для масляно-кофейного крема:
Масло сливочное - 300 г
Яйца куриные - 2 шт.
Сахарная пудра - 200 г
Бейлис - 40 мл
Кофе растворимый - 15 г
Для пропитки коржей и украшения:
Шоколад молочный - 100 г
Сливки - 10 мл
Какао порошок - 3 ч. л.
Бейлис - 80 мл


Читать далее

Конфеты по ГОСТу "Золотая Нива"

Потрясающие конфеты из моего детства. Угощайтесь!

Читать далее...

самый быстрый и вкусный торт

Волшебный и изумительный вкус, вот что заставляет всех хозяек, браться за приготовление этого вкусного и простого тортика. Так вы с нами или как?

Обязательно попробуйте этот торт. Рецепт прост, вкус бесподобен!

самый быстрый и вкусный торт

Волшебный и изумительный вкус, вот что заставляет всех хозяек, браться за приготовление этого вкусного и простого тортика. Так вы с нами или как?

Обязательно попробуйте этот торт. Рецепт прост, вкус бесподобен!

Креативные кексы от Gabriela Cacheux

 

Читать далее...

Цветы из желатина. Мастер-класс

О желатиновых крылышках вы вероятно уже слышали. Крылышки используются для украшения тортов. А вот новая идея. Из желатина можно сделать цветы и составить желатиновые букеты. Техника изготовления цветов та же самая, для них нужна проволока, а вот для листьев - немножко другая, желатин заливается в формочки. Смотрим мастер-класс?

Вот, те самые крылышки. Стрекоза сделана из соленого теста на проволочном каркасе и разрисована фломастером

Читать далее...

Шоколадные вазочки!

Съедобная посуда – это во-первых вкусно, а во-вторых удобно – ничего не надо мыть. А делать вазочки мы будем при помощи воздушных шаров. Интересно? Приступим. - автор -http://www.prohandmade.ru/cooking/shokoladnie-vazochki/

>>>>>>>>>>>>>>>>>>