Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки. Источник Женские посиделки - дети, рецепты,...
От похмелья - (0)Как вывести из организма все ненужное и ядовитое Лучшие рецепты детоксикации! 1. Яблоко...
Маринованая капуста - (0)прекрасно-бодрящая капуста, маринованная в азиатском стиле Вот рецепт, к которому не нужно особо ...
Пожелания - (0)Ромашка-100 добрых пожеланий. http://umm4.com Поздравления для родных и любимых. Оригинальная...
Квашенная капуста - (0)Капуста быстрого посола по-вьетнамски Источник http://na-vilke.ru/zagotovki/salting/kapusta-bystr...
(и еще 308 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
аквариумы буряк золото имбирь крем мак многолетники молозиво народная медицина пирог плетение из газет пшенная каша пшено пюре стевия торт апельсиновый чернослив чехия шаль яблоки
ПШЕННАЯ КАША (4 СЕКРЕТА ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАССЫПЧАТОЙ КАШИ) |
Дневник |
1 стакан пшенной крупы
3 стакана воды
50 г сливочного масла
сахар
соль
Секрет № 1. Крупа имеет масла и пыль, которые оседают в выемках каждой
крупинки и склеивают крупинки при варке. Наша задача избавиться от этих масел и
крупяной пыли. Как же это сделать? Нужно промыть крупу кипятком. Как делаю я?
Насыпаю 1 стакан крупы в кастрюльку и наливаю 1 стакан воды. Довожу до
кипения. Выливаю крупу с кипятком в сито и хорошо промываю под проточной
водой. Таким образом мы качественно очистили крупу.
Теперь возвращаем крупу в кастрюльку, добавляем соль, сахар по вкусу и заливаем 2
стакана воды (соотношение 1:2). Именно такое соотношение даст вам желаемый
результат. Если воды будет меньше, то она будет слишком сухой, если больше - то
станет вязкой. Ставим на средний огонь и НЕ накрываем крышкой (секрет № 2).
Наблюдаем за крупой - примерно через 10 мин после закипания, когда кипящая вода
сравняется с крупой, добавляем в нее масло (секрет № 3) распределив его по
поверхности кусочками. Без масла тоже не добиться рассыпчатой консистенции, а
кроме того каша, непременно станет вкусней. "Маслом кашу не испортить"!!!
Закрываем кастрюльку крышкой и выключаем огонь. Оставляем кашу на полчаса
(секрет № 4) под закрытой крышкой и ни в коем случае не открываем - она должна
впитать в себя оставшуюся воду и набухнуть.
Когда пройдет полчаса кашу можно есть как самостоятельное блюдо, так и в
качестве гарнира. А если вы любите молочную кашу, то можно добавить молока и
довести до кипения, но это уже другая история.
Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Рецепты засолки сала.
Часть 2 - Домашняя грудинка
...
Часть 23 - Винегрет с фасолью и грибами
Часть 24 - Постные тефтели
Часть 25 - ПШЕННАЯ КАША (4 СЕКРЕТА ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАССЫПЧАТОЙ КАШИ)
Часть 26 - Куриный суп с брокколи
Часть 27 - Как приготовить шурпу
...
Часть 33 - Маринованая капуста
Часть 34 - От похмелья
Часть 35 - Фаршированые яйца
Метки: ПШЕННАЯ КАША |
Страницы: | [1] |