Предлагаем вам простой рецепт приготовления винегрета для вашего повседневного меню. Это овощное блюдо с грибами можно рекомендовать и для поста.

Вам потребуется:

свекла - 2-3 шт.
фасоль - 200 г
картофель - 4-5 шт.
соленые грибы - 200 г
соленые огурцы - 2-3 шт.
грибной рассол и сок лимона - по вкусу

Приготовление:

Отварите свеклу, фасоль и картофель (в отдельных кастрюлях). Затем овощи остудите и порежьте небольшими кубиками, хорошо перемешайте. Добавьте к овощам мелко нарезанные соленые грибы, соленые огурцы, грибной рассол и сок лимона.

Источник cтатьи: cooking.wild-mistress.ru