Спасение утопающих - дело рук самих утопающих...

 Сезон витаминов, укрепляемся и оздоравливаемся...

ВИТАМИНЫ	ОПИСАНИЕ	ИСТОЧНИК	СУТОЧНАЯ ДОЗА
Водорастворимые витамины   Витамин С или аскорбиновая кислота	При участии витамина С вырабатывается основной строительный материал нашей кожи – это белок коллаген, который обеспечивает упругость и эластичность ее, препятствуя образованию морщин. Недостаток витамина С приводит к кровоточивости, снижению сопротивляемости организма к возникновению ряда инфекционных заболеваний, болям в суставах и ряду других нарушений в цепи сложных биохимических реакций в нашем организме. Кроме этого недостаток витамина С в пище приводит к остановке роста мышечной массы у тех, кто занимается анаболической тренировкой, несмотря на достаточное, порой даже избыточное поступление белка.	Содержится в растительных продуктах. Самые богатые источники витамина С это шиповник, черная смородина, грейпфрут, болгарский перец, петрушка, щавель, шпинат. В меньших количествах витамин С содержится почти во всех овощах и фруктах.	В среднем взрослому человеку необходимо получать 75 мг витамина
Витамины группы В

Читать далее...

Читать далее...

Мягкое очищение кишечника - овсяный кисель

Овсяный кисель – старинное целебное средство, издавна применяемое русским народом в деле излечения многих заболеваний. Благодаря высокому содержанию клетчатки он прекрасно очищает кишечник, лечит заболевания желудочно-кишечного тракта, помогает избавиться от лишних килограммов, благодаря своей структуре овсяный кисель исцеляет почки.

Зачем покупать лекарства и ходить к психологу, если, зная простые вещи, можно самому избавиться от депрессии?

 

ПРОДУКТЫ ОТ ДЕПРЕССИИ

 

Далее: натуральные продукты от депрессии

 

АРБУЗ  Как выбирать арбуз Арбуз обыкновенный – однолетнее травянистое растение со стелющимся ветвящимся стеблем длиной 2-3 метра, вид рода Арбуз (Citrullus) семейства Тыквенные (Cucurbitaceae).  Плод арбуза - крупная шаровидная ложная ягода с гладкой поверхностью и розовой или красной сочной сладкой мякотью.  Некоторые сорта имеют мякоть белого или желтовато-белого цвета.  Родина арбуза - Южная и Центральная Африка. Культивируется арбуз во многих районах Земли с сухим и жарким климатом.  В настоящее время арбузы выращиваются в 96 странах мира в более чем 1200 разновидностях.  В мякоти арбуза содержится от 5,5 до 13% сахаров (глюкоза, фруктоза и немного сахарозы).  К моменту созревания преобладают глюкоза и фруктоза, сахароза накапливается в процессе хранения арбуза.  Фруктоза составляет около половины всех сахаров и определяет сладость арбуза. Плод массой 3-4 кг содержит до 150 г чистой фруктозы.  Арбуз - источник пектиновых веществ, клетчатки, витаминов В1, В2, С, РР, фолиевой кислоты и провитамина А, а также солей марганца, никеля, железа, магния и калия.  В мякоти содержатся:  пектиновые вещества – 0,68 %, белки – 0,7 %; кальций – 14 мг/%, магний – 224 мг/%, натрий – 16 мг/%, калий – 64 мг/%, фосфор – 7 мг/%, железо в органической форме – 1 мг/%; витамины – тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота, каротин – 0,1-0,7 мг/%, аскорбиновая кислота – 0,7-20 мг/%, щелочные вещества.  В 100 граммах съедобной части плода содержится 38 килокалорий.  Арбузные семена содержат до 25% жирного масла, по физико-химическим свойствам похожего на миндальное и богатого витамином D.  Существует способ выращивания особо сладких арбузов: арбузное семечко особым образом подсаживают в саксаул. Питаясь соком саксаула, арбуз вырастает маленький (с крупный кулак) и очень сладкий - почти, как сироп.  Арбузы едят в свежем виде. Мякоть арбуза хорошо утоляет жажду.  Плоды мелких арбузов используют для засолки и консервирования.  Упаривая арбузный сок, готовят густой арбузный «мёд» (нардек), в котором содержится до 90% сахаров.  (Получаемый подобным образом из сока винограда виноградный «мёд» называется бекмес или дошаб; также бекмесом называют уваренные соки разных фруктов, ягод и овощей)  Из корки арбуза готовят вкусное варенье и цукаты.  Из семян получают столовое масло.  Арбуз полезен для людей любого возраста. Его лечебные свойства широко применяют в медицине.  Несколько советов, как выбрать спелую «полосатую ягоду»:  1. Желательно не покупать арбузы раньше середины августа. Даже самые скороспелые сорта естественно поспевают только к концу июля.  2. Спелый арбуз издаёт глухой звук при похлопывании его ладонью.  3. Спелый арбуз хрустит даже при небольшом сдавливании.  4. Никогда не покупайте треснутый арбуз.  5. Слишком большой арбуз из горки – перекормленный, слишком маленький – обычно неспелый. Выбирайте только арбузы среднего размера.  6. Большое белое пятно на боку арбуза – признак незрелости. Выбирайте арбуз с небольшим белым пятном.  7. Спелый арбуз легко царапается ногтем.  8. Никогда не покупайте арбузы около автотрасс! Сорванный арбуз «дышит», он легко впитывает токсины из воздуха.  9. Засохший хвостик – не показатель спелости.  10. На разрезе волокна должны быть белые. Волокна желтого цвета – признак избытка нитратов.  11. ВАЖНАЯ ПРОБА. Разрезав дома арбуз, погрузите кусочек мякоти в стакан с холодной водой. Если вода порозовела – арбуз подкрашен в прямом смысле слова (введен какой-то краситель). Такой арбуз есть опасно.  12. Нитраты в арбузе распределяются неравномерно. Больше всего их у кожицы и у плодоножки. Детям лучше всего давать мякоть из середины.  13. Арбузом с кислым запахом можно серьёзно отравиться.  14. В наше время уже не стоит варить варенье из арбузных корок, как это делали наши бабушки. При современной технологии выращивания арбузов применяется очень много вредных веществ, которые концентрируются именно под кожицей.  15. Спелый арбуз не только красный на разрезе, но и обязательно сладкий. Красным незрелый арбуз делают инъекцией шприцем раствора мочевины (иногда, и просто мочи продавца), но должная сладость от этого не появляется.  Арбузный мёд  Готовят его из спелых сладких арбузов. Выбирают мякоть, протирают через сито, процеживают через два слоя марли и полученный сок доводят до кипения, при этом непрерывно помешивая и снимая пену. Затем сок снова процеживают и уваривают на медленном огне, помешивая. «Мёд» готов, когда объем уменьшится в 5-6 раз.  Лечебное применение арбуза  Арбуз обладает сильным мочегонным, желчегонным, противовоспалительным, жаропонижающим и общеукрепляющим свойствами. Нормализует процессы обмена веществ, усиливает перистальтику кишечника.  В народной медицине используют мочегонное действие арбуза при отёках, связанных с заболеванием почек и сердечно-сосудистой системы, а также при болезнях печени и желчнокаменной болезни. Арбуз не вызывает раздражения почек и мочевыводящих путей.  Содержание щелочных соединений регулирует кислотно-щелочное равновесие, вследствие чего арбуз применяют при ацидозах различного происхождения. Содержание в арбузной мякоти легко усвояемых сахаров и воды обусловливает применение арбуза при хронических и острых заболеваниях печени.  Арбуз применяют также при ожирении и необходимости голодания по показанию в ходе лечения. Клетчатка арбузной мякоти улучшает пищеварение, способствует выведению холестерина, а содержащаяся в арбузе фолиевая кислота и витамин С оказывают противосклеротическое действие. Пектиновые вещества и небольшое количество клетчатки в арбузной мякоти способствуют «оптимизации микрофлоры кишечника и не вызывают метеоризма.  В народной медицине сок арбуза использовали для питательно-витаминных масок лица, которые предупреждают дряблость, как сухой, так и жирной кожи, улучшают её цвет, делают мягкой и гладкой.  * Арбузы улучшают процесс пищеварения. Клетчатка арбузной мякоти способствует жизнедеятельности полезных микроорганизмов в кишечнике. Арбуз богат щелочными веществами, нейтрализующими избыток кислот, поступающими из основных продуктов питания: яиц, рыбы, мяса и хлеба.  * Фолиевая кислота, которая содержится в арбузе, имеет важное значение при сердечно сосудистых заболеваниях. Она участвует в синтезе аминокислот и кроветворении, регулирует жировой обмен, обладает противосклеротическим действием, как и содержащиеся арбузной мякоти холин и витамины С и Р.  Фолиевая кислота содержится и в овощах: цветной капусте, зеленом горошке, шпинате, однако при их варке она разрушается.  * Арбуз полезно есть в период после длительной и тяжелой болезни, а также после хирургической операции, особенно если она проводилась под наркозом.  * Арбуз - отличное мочегонное средство, известное с давних пор. Его следует есть при отеках, связанных с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, почек и печени.  * При мочекаменной болезни, циститах и нефрите можно употреблять в пищу от 2 до 2,5 кг арбуза в день.  * При почечно-каменной болезни щелочность мочи под влиянием веществ, содержащихся в арбузе, повышается, соли переходят в растворимое состояние и выводятся благодаря мочегонному эффекту. В таком случае арбуз следует есть равномерными порциями, можно и ночью.  * Отвар из арбузных семечек и свежих арбузных корок оказывает хорошее мочегонное действие. Можно использовать и высушенные арбузные корки, если нет свежих.  * При хроническом цистите, нефрите, камнях в почках, мочевом пузыре и мочеточнике следует приготовить мочегонное средство.  Тонко срезают наружный зеленый слой арбузной корки, мелко нарезают, высушивают сначала в теплом духовом шкафу, затем досушивают при комнатной температуре. Употребляют по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды, запивая разведенным в воде медом: на 50 г теплой кипяченой воды -0,5 чайной ложки меда. Хранят сушеные арбузные корки в бумажном пакете.  * Для утоления жажды, понижения температуры и при лихорадочных состояниях в народной медицине больным дают мякоть и сок арбуза.  Используют и арбузное «молоко», которое делают из толченых арбузных семян. Их растирают в холодной воде в пропорции 1:10 и пьют через каждые 2 часа по 1 чайной ложке (можно добавить сахар или фруктовый сироп).  * Отвар из сухих и свежих корок (1:10) принимают по 0,5 стакана 3-4 раза в день как мочегонное средство.  * При колитах готовят отвар из арбузных корок и принимают по 0,5 стакана 4-5 раз в день. 100 г сушеных корок заливают 0,5 л кипятка и настаивают до охлаждения.  * Клетчатка арбуза, усиливая перистальтику кишечника, ускоряет выведение избытка холестерина, следовательно арбуз полезен при атеросклерозе и гипертонии.  * Полезен арбуз и при малокровии, так как кроме фолиевой кислоты он содержит соли железа.  * При кровотечении арбузные семечки, пропущенные через мясорубку и растертые с молоком, останавливают кровь.  * При ангине и туберкулезе легких рекомендуется полоскать горло арбузным соком.  * При заболеваниях печени и желчного пузыря арбуз выводит из организма жидкость и питает печеночную ткань легкоусвояемыми сахарами.  * При камнях желчного пузыря арбузы используют в лечебном питании, а также они являются хорошим желчегонным средством при гепатите.  * Полезен арбуз для восстановления функций печени после желтухи.  * При сахарном диабете рекомендуются небольшие дозы арбуза. Это объясняется тем, что в зрелом арбузе много фруктозы, которая легко усваивается и, в отличие от сахарозы, не вызывает нагрузки на инсулярный аппарат поджелудочной железы. Но диабетикам следует быть очень осторожными с арбузами.  * Семена арбуза, как и семена тыквы, обладают глистогонным действием. Их используют для лечения от кишечных паразитов и для профилактики глистов. Свежие арбузные семечки толкут тяжелым предметом, чтобы раздавить их, а не растереть в порошок. На 1 л воды берут 100 г семечек, кипятят в течение 45 минут на медленном огне, затем процеживают и пьют три раза в день по 200-250 г.  Рекомендуется использовать сушеные арбузные семечки, пропущенные через мясорубку, с молоком в пропорции 1:10, и в течение дня выпивать 2 стакана смеси между приемами пищи.  * При кожных заболеваниях, для исцеления незаживающих гноящихся ран используют арбузные примочки: на рану наносят кашицу из красной арбузной мякоти.  * По рецепту китайской медицины при ожогах (даже обширных, вплоть до ожогов третьей степени) облегчают состояние больного с помощью перебродившего арбузного сока.  Сначала ожоги промывают прохладным физиологическим раствором или водой, затем несколько раз в день делают примочки из сока, который готовят так: мякоть и сок спелого арбуза помещают в чистую стеклянную банку, укупоривают и оставляют при комнатной температуре на 3-4 месяца, затем сок фильтруют. Спустя время он приобретает кислый запах. Примочки накладывают на обожженную область.  С помощью этого средства ожоги первой и второй степени, как правило, заживают через 8-9 дней, а ожоги третьей степени - через 18-21 день.  * Регулярное употребление арбуза в пищу обеспечивает здоровый сон, душевное равновесие, а мужчинам - повышение потенции.  * При головных болях, мигренях помогает привязанная ко лбу и вискам толстая арбузная корка.  ВНИМАНИЕ!  • Арбузный «мёд» не рекомендуется употреблять больным сахарным диабетом и ожирением, так как в нем много cахаров - до 90%. Диабетикам следует употреблять арбуз в пищу совсем немного, а в небольших дозах он даже полезен.  • Противопоказан арбуз в большом количестве при метеоризме, поскольку способствует образованию газов в толстой кишке. klavdia-France

 

Хлеб, которым нас убивают. Из чего делают обычные хлебопекарные термофильные дрожжи.

Они не погибают и при 500 градусах. Попадая в организм такие дрожжи вырабатывают этиловый спирт, вызывая скрытое опьянение. Кроме этого для их изготовления используется много опаснейшей для здоровья химии.

Термофильные дрожжи http://www.hnh.ru/health/2010-06-22-1

Серия сообщений "Бытовые":
Часть 1 - Подсказка - что чем клеить
Часть 2 - Размещаем фотографии
...
Часть 10 - Старые джинсы - практичный органайзер!
Часть 11 - Приправы к разным блюдам
Часть 12 - Цвет пищи

Если хочешь ешь,значит нужно организму.

 

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Дорогие лекарства и их дешевые аналоги
Часть 2 - Что-то с памятью моей стало...
...
Часть 20 - Продукты, улучшающие работу кишечника
Часть 21 - Настойка из лимона и чеснока для повышения иммунитета
Часть 22 - Продукты, улучшающие обмен веществ

Все мы знаем об обычных, но очень полезных для нас продуктах. Сегодня, наоборот, речь пойдет о таких продутах, которые вызывают усталость нашего организма.

Что интересно, в этот список попали весьма популярные продукты. Но, к сожалению, они не заряжают нас энергией, как это "положено делать хорошим, добросовестным" продуктам), они, "вредные" довольно значительно снижают нашу работоспособность, и вызывая усталость, от них даже клонит в сон...

На первой строчке, об этом можно и не говорить, алкоголь. Здесь всё ясно, поехали дальше.

На втором месте стоят разнообразные сладости, вызывающие у нас изменения уровня глюкозы в крови и, как следствие, утомление.

Вот дальше уже интереснее...

Третье место - мясо индейки. Огромное содержание белков у этой птицы вызывает утомление организма.

Далее идет мучное, - макароны и всякие изделия из белой муки. Присутствие их в нашей трапезе вызывают скачки глюкозы в крови. Сначала, как и от сладостей, идет т прилив энергии, но затем, однако, наступает длительный спад, вызывающий усталость.

Как и следовало ожидать в этом списке присутствует и жареная пища. Организм затрачивает на ее переваривание огромные силы и устает, естественно. Более того, жареное оказывает еще и раздражающее действие на органы нашего пищеварения.

Чтобы статья не была столь мрачной, под конец приводится список продуктов, которые стимулируют работу мозга. «Вооружившись» такими продуктами, вы сможете трудиться и долго, и плодотворно.

К друзьям "энергичного человека" можно отнести такие продукты относятся:

- жирные сорта рыбы;
- капуста белокочанная;
- грецкие орехи;
- черный шоколад;
- лимон;
- шпинат;
- миндаль;
- клюква;
- черника;
- мята.

Кстати, на кофе особо не налегайте. Медики обращают наше внимание на то, что кофе довольно быстро обезвоживает организм, да еще и способствует нашей раздражительности. Пару чашек самый раз, а потом лучше зеленый чай...

Очень много полезных веществ, замедляющих наше старение, как оказалось, содержится в самых доступных составляющих нашего привычного и обычного рациона.

Совсем не обязательно тратить деньги на омолаживающие процедуры и тем более на пластических хирургов, чтобы сохранить надолго красоту и здоровье. Ученые уже подсчитали, что постоянное употребление обычной, но определенной пищи, оказывает на наш организм фантастический эффект. Разными «молодильными» свойствами обладают, как выяснилось, не только яблочки из сказок, но и иные, реальные, дары природы с рынка, грядки или магазина.

Перед вами рейтинг пяти самых полезных продуктов, оказывающих омолаживающее действие. У каждого из этих продуктов своя «специализация».


Друг сердечный - ПОМИДОР

Удивительный секрет этого овоща - в ликопене, веществе, который снижает риск развития у нас сердечно-сосудистых заболеваний и даже некоторых видов рака. Ликопен усваивается лучше всего из термообработанных томатов, - отсюда вывод - ешьте не только свежие, соленые и квашеные помидоры, но и разные томатные соусы. Кстати, у томатов есть еще одно полезное свойство — низкая калорийность. А хром, входящий в состав помидор, способствует быстрому насыщению, предупреждая приступы голода.


Результат на лице - МОРКОВЬ

Морковь богата протеином и бета-каротином. Именно они защищают вашу кожу от весьма вредного воздействия ультрафиолета, препятствуя появлению морщин. В этом овоще, кроме всего прочего, содержится все известные витамины. Если лакомиться корнеплодом в сыром виде, то организм наш обогатится фалкаринолом, а вещество это снижает риск образования раковых опухолей. Морковь очень полезна кормящим матерям - способствует выделению молока. Для лучшего усвоения каротина организмом, лучше употреблять этот полезный овощ, сочетая его с любым жиром.


КРАСНАЯ РЫБА – и сосуды в норме

Так называемая красная рыба имеет специфический цвета своих мясных волокон. Это прежде всего дальневосточный лосось, семга, форель и другие виды рыб. Главное преимущество красной рыбы в том, что она содержит в большом количестве уникальные природные вещества — насыщенные жирные кислоты Омега-3. Если этих веществ в пище достаточно, уровень холестерина у нас в крови нормальный, сосуды эластичные и крепкие, мозг и нервная система работают как часы. Любители этого вкусного деликатеса в три раза реже испытывают депрессии.


Ягода для памяти - ЧЕРНИКА

Черника – это идеальный продукт для вашего зрения и памяти. Дело тут в красителе антоциане, очень полезном веществе для клеток нашего головного мозга. Черника прекрасно, как и клюква, очищает почки, содержащиеся в чернике пектины — это прекрасная подмога для работы кишечника. Чай из этих ягод — эффективное вяжущее и мочегонное средство. Кстати, - полезно знать - в сушеной и замороженной чернике полезных свойств ничуть не меньше, чем в свежей!


Иисточники энергии – БОБОВЫЕ И ЗЛАКИ

Эти продукты снижают холестерин в организме, препятствуя развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы. Ячмень и овес, за счет большого содержания калия, нормализуют артериальное давление. Прорастите зерна пшеницы — и вы получите настоящее лекарство в виде еды.
Бобовые, кроме своей исключительной полезности, имеют еще и свойство насытить организм энергией, - совсем не хуже мяса, перевариваясь при этом гораздо легче. Еще один важный нюанс: все самые полезные бобовые — темного цвета, в них больше ценных веществ, чем в более светлых сортах.

 

Наша энергия непосредственно связана с продуктами, которые мы едим. Продукты, которые мы выбираем для насыщения своего организма, могут либо повышать нашу жизненную энергию, либо снижать её. Здесь приводится список богатых энергией продуктов, которые будут поддерживать ваше общее состояние и здоровье. Их 25, так что приступим!

Читать далее...

Рецепты ужинов для похудения Многие из нас вынуждены работать без полноценных горячих обедов, а зачастую и возможности нормально поесть вообще. Тогда вечером, возвращаясь домой, мы хотим компенсировать недоеденное и «набрасываемся на холодильник». От этого талия и бедра обогащаются лишними жирами, а вы – поводами для грусти. Но ведь можно кушать вкусно и не очень калорийно, приготовив легкий ужин! Тогда организм получит необходимые питательные вещества, без избытка жиров и калорий. Каким должен быть правильный ужин? Ужин является одним из важных приемов пищи, но он должен быть не поздним, как минимум за пару часов до того, как вы будете ложиться спать. Калорийность ужина сильно зависит от вашего стиля питания, но вечером жиры откладываются более активно, и поэтому ужин не должен выходить за границы 400-500 ккал. Особенно резко калорийность питания повышают десерты и сладости, с их исключения и стоит начать. Вариантов ужинов много, и вы можете выбрать по своему вкусу и кошельку. Такие ужины нужно практиковать как минимум трижды в неделю, а лучше - ежедневно. Конечно, первое время ненасытный организм будет требовать продолжения банкета, но если вам после облегченного ужина захочется съесть что-то еще, ограничьтесь обезжиренным йогуртом или фруктами. Какие группы продуктов можно брать? Основой меню должна быть белковая или углеводная пища, но углеводы должны быть сложные. Из белковой категории подойдут постные сорта мяса и птицы, бобовые и яйцо, полезны рыба и морепродукты. Из злаковой группы отлично подойдут отруби, овсянка, нешлифованный рис и гречка, мюсли без добавок. Ужин должен содержать много овощей – за счет клетчатки они хорошо насыщают, но калорий дают немного. Отличный овощ – капуста во всех ее видах, она помогает работе кишечника и хорошо усваивается вместе с белками. Полезны морская капуста и морковь, сельдерей, грибы, имбирь, а также зелень в различных ее видах. Для ужинов отлично подойдут фрукты, особенно авокадо, ананасы, груши и яблоки, киви, грейпфруты, персики. Все ягоды можно использовать вообще в любых сочетаниях, полезны орехи. Дополните это низкокалорийными молочными продуктами, желательно без добавок. Продукты лучше всего отваривать, готовить в пароварке, фольге или изредка обжаривать на сухой сковороде и потом тушить в соусе. Рецепты ужинов Спагетти из твердой пшеницы с морепродуктами или креветками, мидиями

Врачи давно заметили, что пациенты с язвой желудка или 12-перстной кишки сказочно быстро выздоравливают, если угодят в тюрьму.
Так что места заключения - наилучшее лекарство от язвенной болезни. Со статистикой не поспоришь.
Скудное питание плюс вынужденный режим делают чудеса.
Вообще известно, что целые народы, живущие в нищете, избавлены от язвенной болезни.
Каши с добавлением овощей, резкое ограничение сладостей – вот непревзойденной средство для лечения язвы.

Этот необычный гриб в центральных регионах России называют чайным, а на Дальнем Востоке и в Сибири он больше известен, как японский, маньчжурский, морской, а иногда как японская матка. Японцы называют его совсем уж непривычным для русского человека именем - комбуча.

далее

1. Теплый чай с медом и лимоном. Если вы простудились, первым делом приготовьте некрепкий черный или зеленый чай , в который добавьте 1 ч.л. меда и пару долек лимона. Очень важно не добавлять мед и лимон в кипяток, чтобы сохранить их полезные вещества

2. Малиновый чай с цветками липы. Из сухих цветков липы заварите чай, добавьте в него сухие ягоды и листья малины. И оставьте настаиваться на 30 минут. Если ягод малины нет, подойдет малиновое варенье.

3. Шиповниковый чай. Не для кого не секрет, что шиповник - идеальный источник витамина С. Измельченные сухие плоды шиповника (3ст.л), залейте 0,5 л кипятка и оставьте в термосе на ночь. Утром процедите и пейте 1/2 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.

4. Морс клюквенный или брусничный. Клюква и брусника - это просто уникальные средства по своим бактерицидным свойствам. Для приготовления морса разотрите ягоды клюквы или брусники с сахарным песком (3:1). 2 ст.л. смеси залейте 0,5 литрами теплой воды.

5. Горячее молоко с минеральной водой. Если у вас появился кашель, приготовьте горячее молоко с щелочной водой (Боржоми). Данный напиток будет способствовать отхождению мокрот.

6. Молоко с чесноком. Это экстренное средство поможет вам встать на ноги за одну ночь. В теплое молоко нужно добавить 10 капель сока чеснока, и выпить на ночь.

7. Компот из сухофруктов. Проверенное и всем известное с детства средство Отвар из сухофруктов обладает общеукрепляющим и смягчающим действием при простуде. 100 г сухофруктов перебрать, крупные фрукты нарезать. Все сухофрукты тщательно промыть в теплой воде. Сначала варить яблоки и груши до мягкости в течение 30 мин, добавив сахар (3 ст.л. на 1 л воды), затем урюк и чернослив, и под конец за 5 мин до окончания варки добавить изюм и курагу. В готовый компот можно добавить сок лимона или апельсина, мед.

8. Имбирный чай с лимоном. Поможет в холодные осенние дни, укрепит иммунитет, и повысит вашу работоспособность. 1 стакан горячей воды смешать с 1 ст.л. меда, 1 ст.л. сока лимона, 0,5 ч.л. измельченного имбирного корня и щепоткой корицы. Можно добавить в чай немного сухих измельченных листьев мяты.

9. Глинтвейн. Отличное средство от простуды и просто вкусный, полезный, согревающий напиток! Смешать пряности, добавить 100 мл воды, довести до кипения, снять с огня, настоять 10 мин. Процедить. Нарезать апельсин кружочками. Смешать вино, отвар, сахар и дольки апельсина. Все довести до кипения, но не кипятить! В глинтвейн можно добавлять также мед, яблоки, изюм. Подавать горячим. Пить лучше на ночь, чтобы сразу в постель, а в ноги положить теплую грелочку.

10. Ромашковый чай. Ромашка - мягкое противовоспалительное средство. В сочетании с липой и медом является хорошим противопростудным средством. Приготовление чая: взять по 1 ч.л. цветков ромашки и цветков липы, заварить 1 стаканом кипятка, настоять 20 мин, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Можно добавить мед.

*ЕДА, КАК ЛЕКАРСТВО*
Читать далее...

 

                             

       

Творог – один из древнейших кулинарных изобретений человека. На Руси творог готовили из скисшего молока, поставив его на несколько часов в теплую печь, затем отделяли от сыворотки и ставили под гнет. Наши предки прекрасно знали о полезных качествах творога, поэтому никогда не выбрасывали его, а хранили в погребе, залив топленым маслом.