Немножко прикольных стихов неизвестных поэтов Все стихотворения опубликованы в свободном досту...
Чтобы получить хороший урожай лука - несколько полезных советов - (2)Чтобы получить хороший урожай лука - несколько полезных советов Чтобы ежегодно не мучитьс...
Вязаный свитер с рельефным волнообразным узором - (0)Вязаный свитер с рельефным волнообразным узором Красивый рельефный узор этого свите...
Симпатичная вязаная кофточка для женщин - (0)Симпатичная вязаная кофточка для женщин РАЗМЕРЫ 36/38 (46/48) ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ ...
Пуловер с короткими рукавами (спицы) - (0)Пуловер с короткими рукавами (спицы) Нитки COTON FIFTY (50 г. / 140 м.) (50 % хлопок, 50 ...
Книга "Похороните меня за плинтусом" читать онлайн, скачать fb2, скачать txt, скачать бесплатно | Книги онлайн читать бесплатно — 4itaem.com Бесплатная онлайн библиотека - (0)
7 способов ничего не забывать - (0)
Плоский живот: какие упражнения самые эффективные? - (0)
Подсолнухи из картофельного пюре |
Оригинальное блюдо из картофельного пюре
1 яйцо+2 желтка
2 ст.л сливочного масла
200 г грибов
1,2 кг картофеля
1 большая морковь
1 головка репчатого лука
4 листа зеленого салата
2 ч. л муки
растительное масло
перец черный молотый, соль
Для приготовления закуски можно использовать самую разную начинку:рыбную,мясную,овощную,в любом случае она должна быть предварительно приготовлена
Картофель очистить, сварить в подсоленной воде до готовности и сразу же протереть через сито,или истолочь,приготовить пюре
2 ст. л. сливочного масла смешать с мукой, добавить приготовленную смесь в картофельное пюре, влить слегка взбитое яйцо и быстро перемешать.
Для приготовления начинки морковь вымыть и отварить в кожуре в течение 7-10 мин.
Затем морковь остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Грибы и репчатый лук мелко нарубить и, помешивая, обжарить на растительном масле в течение 5 мин.
Добавить тертую морковь, посолить, приправить свежемолотым черным перцем и жарить все вместе еще 2-3 мин.
Противень застелить пергаментом и смазать его сливочным маслом (0,5 ст. л.).
Картофельную массу переложить в кондитерский мешок и отсадить 9 конусов.
Чайной ложкой, смоченной в растопленном сливочном масле (1 ст. л.), слегка прижать сверху конусы, в центре сделать углубления и наполнить их приготовленной начинкой.
Таким же способом,смочив чайную ложку в растопленном масле, придать картофельной массе форму лепестков. Смазать «подсолнухи» взбитым желтком и запечь в предварительно разогретой до 200° духовке в течение 10 мин. до золотистого цвета.
Подавать закуску можно как в горячем, так и в холодном виде.
Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - Капустные котлеты,мои любимые
Часть 2 - Подсолнухи из картофельного пюре
Часть 3 - Сырники с картошкой
Часть 4 - Запечённая фасоль по-сербски
...
Часть 35 - Цветы из картофеля с овощами
Часть 36 - ВКУСНЕЙШИЕ ПОСТНЫЕ КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТКИ
Часть 37 - КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТКИ
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |