Цитата сообщения Lyuba_Mira Рецепт от Юлии Никольской http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43577437488/Losos-p...k=43577437488&bpid=43577437488

Древняя китайская пословица гласит: «Дайте человеку одну рыбу, и он получит пропитание на день, научите его ловить рыбу, и он получит пропитание на всю жизнь». И как всегда они правы - китайские мудрецы!
Ингредиенты: лосось без кожи - 1 кг. (думаю, подойдет любая рыба из породы лососевых), соевый соус - 150 мл. (не поленилась - отмерила), мед - 2 столовых ложки (у меня гречишный, поэтому и темный такой), кунжутное масло - 2 столовых ложки, свежий имбирь (натертый) - 1 чайная ложка, острая приправа из стручкового перца (аджика - я тоже брала в супере - действительно очень острая) - 1 чайная ложка.

Лосось порезать ломтиками толщиной 7-10 мм. Сложить в фарфоровую или стеклянную посудину.
Тщательно перемешать в миске соевый соус со всеми остальными ингредиентами.
Залить маринадом кусочки рыбы, аккуратно перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.
Приятного аппетита!!!