🔪 кабачки 450-500 гр (2шт) 🔪 большая луковица 1 шт 🔪 морковка 1 шт 🔪 соль перец по вкусу 🔪 пучок зелени у меня укроп 🔪 плавленый сырок 2 шт (по 85гр)

Ингредиенты: Кабачки - 3 шт, Фарш мясной - 250 гр, Рис - 1/2 стакана, Луковица - 1 шт, Соль - 1 ч. ложка, Черный перец - 1/2 ч. ложки, Острый перец - по вкусу. Для заливки- 2 ст. ложки томатной пасты, 2 ст. ложки сметаны, 1 ч. ложка хмели-сунели и 1/2 стакана воды.

Торт «Вишня в снегу» идеально подходит для тех людей, которые не любят слишком сладкие десерты. Кислая вишенка и немного сладкие коржи из песочного теста идеально «подружатся» под нежным сметанным кремом. Ингредиенты: 200 г + 600 г сметана (в тесто + в крем) 200 г масло сливочное 3 ст. мука 600 г вишня 120 г сахарная пудра (в крем) по вкусу ванилин 1 ч.л. сода по вкусу сахар (в начинку) 50 г кокосовая стружка

Ингредиенты: Фарш - 300 гр Картофель - 400 гр Сыр - 100 гр Яйца - 2 шт Паприка - 1/2 чайн. лож Соль - 1/2 чайн. лож Растительное масло для жарки

✅ Золотая скумбрия в соусе ● Мука пшеничная - 6 ст. л. ● Паприка (хлопья) - 1/3 ч. л. ● Укроп сушёный - 1 ч. л. ● Соль - 1 ч. л. ● Томатная паста - 1 ч. л. ● Прованские травы - 1 ч. л. ● Яйца куриные - 1 шт. ● Молоко - 125 мл ● Филе скумбрии - 6 шт. ● Масло растительное ✅ Рулетики с аджикой ● Филе минтая - 700 г ● Соль - 1 ч. л. ● Аджика - 90 г ● Лук - 1 шт. ● Сыр - 100 г ✅ Жареный минтай в нежном соусе ● Минтай - 800 г ● Мука - 50 г ● Чеснок - 3 зубчика ● Лук - 200 г ● Сметана - 100 г ● Майонез - 100 г ● Приправы для рыбы - 1 ч. л. ● Соль - 1/2 ч. л. ● Перец - 1/3 ч. л. ● Вода - 100 мл Пошаговое приготовление: 1. Рыбу порезать на части, обвалять в муке, обжарить 10 минут и достать из сковороды. 2. Добавить масла, обжарить чеснок и лук 5 минут. 3. Сверху лука выложить рыбу и залить соусом из сметаны, майонеза, воды, соли, перца и приправы для рыбы. 4. Тушить еще 30 минут под крышкой.

Для приготовления колбасок на один килограмм, понадобится мясо жирной свинины 550 г. мясо нежирной свинины 200г. шпик 250г. Мясо предварительно засолить нитритной солью из расчета 2% от веса мяса 20г. на 1кг. Для специй понадобится соль Морская 7 - 10 г. Гранулированный чеснок 1г. Смесь перцев 6г. Корица 0.5 г. Кориандр 1г. Мускатный орех 0.5 г. Оболочка коллагеновая Белкозин 19 мм ГДЕ Я ПОКУПАЮ ОБОЛОЧКУ И НИТРИТНУЮ СОЛЬ САЙТ ПАН КОЛБАСКИН https://pankolbaskin.com.ua/

Рецепт: Для теста: 3 яйца 200 гр. сливочного масла или маргарина 200 гр. сахарного песка 2 ст. л. сметаны 1 ст. л. разрыхлителя +\- 500 гр. муки ванилин Для начинки: 6 крупных яблок 100 гр. сахарного песка 1 ч. л. молотой корицы 0,5 ст. грецких орехов Для глазури: 3 ст. л. какао 3 ст. л. сахарного песка 5 ст. л. воды или молока 0,5 ст. л. или 10 гр. масла Размер противня 35/25 ( можно чуть больше) 180 градусов, 35-40 минут

Смородиновый слой: Смородина - 200 гр. Вода - 50 мл. Сахар - 65 гр. Желатин - 5 гр.+ 30 мл. хол. воды Смородиново-шоколадный слой: Смородина - 100 гр. Вода - 15 мл. Сахар 15 гр. Сливки 33 % - 50 мл. ( http://chudozero.ru/​ ) Шоколад белый - 70 гр. Желатин - 4 гр.+ 24 мл. хол. воды Мусс: Сливки 33% - 150 мл. ( http://chudozero.ru/​ ) Шоколад - 250 гр. Желатин - 14 гр.+ 65 мл. хол. воды Сливки 33% - 210 мл. ( http://chudozero.ru/​ ) Сливочный сыр - 200 гр ( у меня был творожный "Hochland") Велюр: 60 гр какао-масла и 120 гр белого шоколада. Вес торта 1300 гр

Вам понадобится для теста: - Кефир 500 гр. - Яйцо 2 шт. - Мука 350 гр. - Соль 3 гр. - Сахар 2 гр. - Сода 5 гр. Для начинки: - Капуста 200 - 300 гр. - Яйцо отварное 3 шт. - Лук зелёный 20 гр. - Укроп 5-7 гр. - Соль 3 гр. - Масло слив. 10 гр.

На ~ 1 кг: - 500г творога - 80г сливочного масла (растопить) - 130г сметаны - 4 яйца - 80г сахара, если любите послаще 100-120г сахара -10 - 20г ванильного сахара или немного ванилина - 15г крахмала (можно заменить на муку или манку) - 2 ст.л. лимонного сока(по желанию) - цедра апельсина и лимона (по желанию) - 1/3 ч.л. куркумы (по желанию) - 30г мака - 150г любых сухофруктов (у меня изюм, курага и цукаты) Выпекать в разогретой до 160°С духовке ~ 40-50 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. На дно духовки по желанию можно поставить емкость с водой.

Нейтральная глазурь: Сахар - 200 гр. Вода - 150 гр. Желатин - 8 гр + 48 мл. воды Зеркальная глазурь: Сливки 33 % - 400 гр. ( http://chudozero.ru​ ) Сахар - 250 гр. Вода - 40 гр. Сироп глюкозы- 40 гр. Желатин - 9.5 гр.+ 58 мл. воды Нейтральная глазурь - 150 гр.

Лимонная прослойка ( 16 см. форма): Сок лимона - 70 мл. ( или 50 мл.) Шоколад Белый - 50 гр. Вода - 30 мл. Сахар - 25 гр. Желток - 1 шт. Желатин - 3 гр. + 18 мл. воды Сливки 33% - 120 мл. ( https://chudozero.ru​ ) Ванильный ароматизатор по вкусу ➡ Клубничный слой (16 см): Клубника - 170 гр. Сахар - 35 гр. Желатин - 2 гр. + 12 мл. воды Вода - 10 мл. ➡ Бисквит ( 20 см форма): Яйцо - 1 шт. + 1 белок Молоко - 60 мл. Масло слив. - 30 гр.. Мука - 83 гр. Разрых. - 4 гр. Соль - щепотка Сахар - 75 гр. Цедра - 2 ч.л. ➡ Мусс "Пломбир" с маком ( 20 см ): Молоко - 300 мл. Яйцо - 1 шт. Сахар - 150 гр. Крахмал - 22 гр. Сливки 33% - 270 мл. Желатин - 10 гр. + 60 мл. хол. воды Мак - 30 гр. Вес торта 1500 гр.

Рецепт: тесто: мука 400 гр кипяток 170 мл теплая вода 140 мл соль щепотка растительное масло 30 мл начинка: картофель (отварной) 500 гр фарш 500 гр соевый соус 30 мл имбирь 1 ч.лож специи для мяса зеленый лук соль, перец вода 1/2 стакана

Очень вкусные и быстрые коржики к чаю! Ингредиенты: Яйцо-1шт Сахар 100 г молоко 100мл Масло растительное 4-5 ст.л Мука 7-8ст.л Разрыхлитель 1ч.л Ваниль 1пакет.