-Цитатник

Пошаговое обучение Фотошопу - (6)

Пошаговое обучение Фотошопу Теоретически уроки Основные форматы файлов растровых изобра...

Маффины со сгущенкой - (4)

Маффины со сгущенкой Маффины со сгущенкой Вот и рецепт( на штук шесть- семь): -200г пшен...

Зимние автохитрости, которые сэкономят кучу времени и сил - (0)

Зимние автохитрости, которые сэкономят кучу времени и сил Наверное, зима для автолюбителей - не с...

Еще одна роза из ленты. Видео - (0)

Еще одна роза из ленты. Видео

Русский фотошоп - простая программа для улучшения снимков - (0)

Русский фотошоп - простая программа для улучшения снимков Для тех, кто мечтает научить...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в микрон

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.01.2013
Записей: 30863
Комментариев: 1149
Написано: 34087

Выбрана рубрика напитки.


Соседние рубрики: яйца(96), эконом.блюда(7), шпаргалка для кухни(144), украшение блюд(164), торты(1256), тесто(200), сыр,сырники(123), соус,подливы(91), салаты с рыбой(170), салаты с грибами(75), салаты(221), роллы.суши(23), рогалики,рулеты(206), постные блюда(14), пончики,беляши,хворост(307), пицца(108), пирожки,чебуреки(558), пироги(708), печенье(154), первые блюда(197), микроволновка(168), крем(147), кексы(430), закуска(282), заготовки(1672), журналы по кулинарии(64), десерт(580), грибы(273), глазурь(66), выпечка печенья в формочках(73), выпечка(342), вторые блюда(82), видео рецепты(363), вареники,пельмени(72), бутерброды,гренки(62), булочки(159), блюда из рыбы,морепродукты(512), блюда из овощей(269), блюда из мяса(1112), блюда из картофеля(251), блюда в горшочках(57), блины,оладьи(331)

Другие рубрики в этом дневнике: школа(191), фотошоп(108), фокусы(20), флешки(55), фильмы(1927), схемы для дневников(281), сериал(573), сад и огород(660), рукоделие(974), рисование(44), ремонт квартиры(55), ремонт авто(4), путешествия(197), причёски(48), праздники(9), полезные советы(394), полезно знать(255), подводный мир(25), Петропавловск-Камчатский(14), переделки.уроки шитья(281), палатка(1), НЛО(35), музыка(33), музеи(29), мастер класс(626), макияж(31), кулинария(12351), кремы,маски(181), Камчатка(83), история(94), интересные ссылки(181), иллюзии(12), здоровье(1028), животные(13), дом(7), дизайн кухни(13), вязание спицами(1008), вязание мехом(7), вязание крючком(2629), вышивка(170), видео мастер класс(162), ванная комната.дизайн(3), библиотека(115), Анимация(2404), авто(8), шитье/модели с выкройками(3445)

Как приготовить домашнее сливовое вино

Вторник, 20 Июля 2021 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить домашнее сливовое вино

image

Читать далее

Рубрики:  кулинария/напитки

Каждое лето закупаю 3 кг смородины, чтобы приготовить несколько банок этого божественного напитка

Дневник

Вторник, 08 Июня 2021 г. 15:32 + в цитатник

Каждое лето закупаю 3 кг смородины, чтобы приготовить несколько банок этого божественного напитка

 
Каждое лето закупаю 3 кг смородины, чтобы приготовить несколько банок этого божественного напитка/flywoman.ru/wp-content/uploads/2020/06/1-68-1-300x157.jpg" target="_blank">https://flywoman.ru/wp-content/uploads/2020/06/1-68-1-300x157.jpg 300w, https://flywoman.ru/wp-content/uploads/2020/06/1-68-1-768x402.jpg 768w, https://flywoman.ru/wp-content/uploads/2020/06/1-68-1-764x400.jpg 764w" title="Каждое лето закупаю 3 кг смородины, чтобы приготовить несколько банок этого божественного напитка" width="840" />
 
Черная смородина выделяется среди других ягод насыщенным вкусом, а характерная кислинка делает ее идеальной для приготовления варений и не только. Мы решили отступить от традиции закрутки перетертой смородины на зиму и предлагает вам опробовать рецепт домашнего вина.
 

Чтобы долго не выбирать между «натуральным сырьем» и «порошком» на полках магазинов, всегда выгоднее приготовить вино самостоятельно. В этом процессе нет абсолютно ничего сложного, нужно только время.

Ингредиенты

Смородина — 3 кг
Вода — 5 л
Сахар — 2 кг

Приготовление

  1. Первый этап — подготовить сырье. Мыть смородину нельзя, иначе можно случайно удалить природные дрожжи и сусло не забродит. Просто переберите ягоды, удаляя порченые, а затем тщательно передавите смородину руками или скалкой.
  2. Растворите 1,5 кг сахара в воде и залейте смородину жидкостью. Для брожения выбирайте емкость побольше, так как она не должна быть заполнена более, чем на две трети. Когда перельете смородиновый морс в тару, наденьте на горлышко резиновую перчатку и поставьте тару в теплое место (от 18 до 25 градусов).
  3. Оставьте смородину бродить на 3 недели. Затем проверьте напиток, добавьте оставшийся сахар, если он покажется вам слишком кислым, и оставьте еще на 3 недели.
  4. Спустя 6 недель смородиновое вино будет готово, останется только перелить его через трубочку в банки и хранить в темном прохладном месте.
В целом приготовление смородинового вина занимает от силы час, только растянуть его нужно на пару месяцев. Главное — вовремя вспомнить, что у вас готовится вино. Оно имеет яркий вкус и аромат, а значит подходит к мясным и острым блюдам, особенно к жареному и копченому мясу, а также к грибам. В среднем у вас получится около 7 литров отборного домашнего продукта.
Каждое лето закупаю 3 кг смородины, чтобы приготовить несколько банок этого божественного напитка/flywoman.ru/wp-content/uploads/2020/06/uprazhneniya-dlya-ukrepleniya-poyasnitsy-i-zdorovya-pochek_-vsego-5-minut-v-den.-zdorovym-byt-legko.-31-1-150x300.jpg" target="_blank">https://flywoman.ru/wp-content/uploads/2020/06/upr...ym-byt-legko.-31-1-150x300.jpg 150w, https://flywoman.ru/wp-content/uploads/2020/06/upr...m-byt-legko.-31-1-512x1024.jpg 512w, https://flywoman.ru/wp-content/uploads/2020/06/upr...ym-byt-legko.-31-1-200x400.jpg 200w" width="600" />

 

Рубрики:  кулинария/напитки

МОРКОВЬ — КЛАДЕЗЬ ЗДОРОВЬЯ

Вторник, 18 Мая 2021 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Alissija_Flear [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОРКОВЬ — КЛАДЕЗЬ ЗДОРОВЬЯ

Людям, чья профессия связана с постоянной нагрузкой на глаза, систематическое употребление моркови просто необходимо: она обеспечивает полноценное питание оптической системы человека.
 
Кроме того: вещества, содержащиеся в ней, улучшают снабжение тканей кислородом, кроветворение. Морковный сок рекомендован при сердечно-сосудистых заболеваниях, заболеваниях почек, печени.

delicious and fresh carrot juice and mint

delicious and fresh carrot juice and mint

Морковный сок с успехом применяется для снижения кислотности желудка. Принимать его нужно натощак по 100 мл 1 раз в день.
Сок лучше усваивается в сочетании с молоком или сливками.            читать далее

Рубрики:  кулинария/напитки

12 оздоровительных напитков на основе соков!

Вторник, 04 Мая 2021 г. 07:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 оздоровительных напитков на основе соков!

1. Морковь + имбирь + яблоко — поддерживает и укрепляет вашу иммунную систему.

2. Яблоко + огурец + сельдерей — предотвращает рак, уменьшает уровень холестерина, избавляет от расстройства желудка и головной боли .

Читать далее:

Рубрики:  кулинария/напитки

Наливка

Вторник, 04 Мая 2021 г. 07:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Al_lexandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это что-то необычное, но невероятно вкусное

Это что-то необычное, но невероятно вкусное!

Ингредиенты:

Листья смородины - 33 шт.
Листья малины - 33 шт.
Листья вишни - 33 шт.
Смородина черная ягода - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Водка - 0.5 л
Лимонная кислота - 1 чайная ложка
Вода - 800 мл

Приготовление:

Тщательно вымытые ягоды и листья сложите в большую кастрюлю.
Залейте 800 мл воды, закройте крышкой и поставьте на небольшой огонь.
Доведите смесь до кипения и кипятите примерно 30 минут.
Выложите смесь на сито, слегка прижимая ложкой. Смесь листьев и ягод выбросьте.
Добавьте в полученный раствор сахар и лимонную кислоту. Перемешайте, чтобы ингредиенты растворились.
Остудите. Добавьте водку.
Процедите напиток через марлю.

Наливка с невероятным ароматом и терпким вкусом готова.

i (1) (600x400, 64Kb)
Рубрики:  кулинария/напитки

вино из смородины

Дневник

Суббота, 01 Мая 2021 г. 19:50 + в цитатник

Каждое лето закупаю 3 кг смородины, чтобы приготовить несколько банок этого божественного напитка     

 
 
Каждое лето закупаю 3 кг смородины, чтобы приготовить несколько банок этого божественного напитка/flywoman.ru/wp-content/uploads/2020/06/1-68-1-300x157.jpg" target="_blank">https://flywoman.ru/wp-content/uploads/2020/06/1-68-1-300x157.jpg 300w, https://flywoman.ru/wp-content/uploads/2020/06/1-68-1-768x402.jpg 768w, https://flywoman.ru/wp-content/uploads/2020/06/1-68-1-764x400.jpg 764w" title="Каждое лето закупаю 3 кг смородины, чтобы приготовить несколько банок этого божественного напитка" width="840" />
 
Черная смородина выделяется среди других ягод насыщенным вкусом, а характерная кислинка делает ее идеальной для приготовления варений и не только. Мы решили отступить от традиции закрутки перетертой смородины на зиму и предлагает вам опробовать рецепт домашнего вина.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки

Как правильно приготовить домашнее вино из смородины

Суббота, 01 Мая 2021 г. 06:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Sashenka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно приготовить домашнее вино из смородины

Сезон заготовок в самом разгаре. Если садовый участок радует вас обильным урожаем смородины, я бы советовал сделать из нее домашнее вино. Напиток получится вкусный, с непередаваемым смородиновым ароматом.

Этот легкий напиток согреет вас холодными вечерами
Рецептура приготовления вина из красной, черной или белой смородины почти одинаковая, отличается только количеством сахара. А в остальном все три разновидности ягод подходят для виноделия. Белую смородину я рекомендую смешивать с другими видами — иначе вино будет бледноватым.

Ингредиенты:

- ягоды - 3 кг;
- сахар - 1,5 кг (или 2 кг для красной смородины);
- вода - 5 л.


Приготовление:

1. Сырье надо тщательно промыть и, если хотите, очистить от веточек. Впрочем, это совсем необязательные хлопоты - вино получится и с веточками.

2. Смешиваем все ингредиенты в большой стеклянной бутыли.

3. На горлышко бутыли надеваем тонкую медицинскую перчатку и ждем три недели. Если перчатка надувается - это сигнал, что процесс идет, как надо: ягодная смесь начала бродить.

4. Спустя 21 день снимаем первую пробу. Я советую ориентироваться на свой вкус: если покажется слишком кисло, добавьте сахара. И снова, надев перчатку, оставьте бутыль на три недели.

5. Через полтора месяца пора будет избавиться от жмыха. Аккуратно сливайте перебродивший состав через двухслойную марлю. Отжимать жмых не надо, если хотите получить прозрачный напиток.

6. Процеженное вино постоит в бутыли с перчаткой еще немного. Подсыпьте сахара и подождите, пока закончится последняя стадия брожения.

7. Через два месяца ваш слабоалкогольный нектар готов к употреблению!

8. Молодое вино разливаем по банкам или бутылкам с помощью трубочки от капельницы. Для этого емкость, в которой оно готовилось, устанавливаем на уровень выше, опускаем один конец трубочки в бутыль, и, втягивая ртом воздух с другого конца трубки, заставляем жидкость течь в нужном нам направлении. Наполненные банки или бутылки плотно укупориваем и убираем на хранение в темное место.

Главная сложность данного процесса в том, что начинающим виноделам надо набраться терпения и дождаться, пока вино дойдет до нужной кондиции. Крепость домашнего ягодного вина получается примерно 8 градусов.

 

 

Рубрики:  кулинария/напитки

Любителям кофе на заметку.

Пятница, 30 Апреля 2021 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Debut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любителям кофе на заметку.



ЛЮБИТЕЛЯМ КОФЕ НА ЗАМЕТКУ.

0_c7f6e_4f2051e2_orig (700x445, 83Kb)

Рубрики:  кулинария/напитки

Настойка лимонно-мятная - вкусно и душисто

Пятница, 30 Апреля 2021 г. 06:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настойка лимонно-мятная - вкусно и душисто


7b6738f0afc45a228686920ed7dba73b (37x37, 3Kb) Бывает, что вечером, после рабочего дня, хочется расслабится. Предлагаю приготовить мягкую на вкус и расслабляющую настоечку. Не для злоупотребления, а для здоровья. Мята, лимон и мед с водкой... Пробуем.

big_227106 (673x378, 125Kb)
 

Лимонно-мятная настойка получается довольно крепковатая. Но благодаря лимону и мяте специфический аромат водки отсутствует. Домашняя настойка на водке имеет приятный лимонно-мятный вкус. Мужчинам такая настойка будет по вкусу. 

 

151471127_145282770_81428641_muyshonok (120x134, 24Kb)
Рубрики:  кулинария/напитки

РОЖДЕСТВЕННИК(наливка)

Воскресенье, 25 Апреля 2021 г. 06:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОЖДЕСТВЕННИК(наливка)

 (300x400, 14Kb)

 http://discussiya.com/forum/index.php?showtopic=254

Начинать делать эту настойку надо с июня, как раз на Рождество она будет готова к употреблению. В июне поспевает клубника. Берем стакан помытых и очищенных ягод, стакан сахара и стакан спирта (или водки). Заливаем в бутыль. Потом добавляем в него по мере созревания все фрукты и ягоды, которые вам удастся достать, сохраняя пропорцию - стакан ягод+стакан сахара+стакан спирта (водки). Настаивать в темном месте. "Пополнять" напиток будете до глубокой осени, пока будут какие-то фрукты или ягоды. У нас добавляется все: вишня, малина, ежевика, черника, облепиха, яблоки, виноград, персики, сливы, крыжовник, смородина... Когда это все дело настоится (обычно у нас выходит литров 10-15 "продукта"), на Рождество вы получаете изумительный напиток, по аромату напоминающий "Букет Молдавии", по вкусу ликер, а по крепости - водку. Пьется легко, но "обманчиво"- трех рюмочек хватает для приличного "настроения". Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария/напитки

Такая вкусная сливянка!

Воскресенье, 25 Апреля 2021 г. 06:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Такая вкусная сливянка!

Сейчас на рынке вовсю продают спелые ароматные сливы. Предлагаю запастись ими и сделать вкуснейшую наливку Сливянку! К новогодним праздникам она как раз созреет и можно будет угощать друзей!:) За окном зима - а в бокале воспоминания о чудесном теплом лете:)

Сливянка

Берем бутыль, желательно с широким горлом. Насыпаем доверху спелых венгерок и заливаем водкой, чтобы она покрыла в бутылке все сливы. Закрываем плотно пробкой и ставим в темное место на 1,5 месяца. Затем сливаем водку, а сливу засыпаем сахаром (сколько войдет). Закупориваем. Выдерживаем 2 недели, сливаем сироп, образовавшийся за это время и смешиваем со слитой ранее сливовой водкой. Профильтровываем, смело разливаем в бутылки и закрываем пробкой! Храним в холодном месте. Сливянка должна настояться и будет готова приблизительно через 6 месяцев.

Белоснежка Аля

Мусс из слив

Блюда со сливами

Польза сливы:)

Посетив интернет-магазин crystalland.ru, вы сможете приобрести настоящие кристаллы swarovski, посмотреть мастер-классы, а также пройти профессиональное обучение на специальных курсах, организованных компанией «incrust». Вы научитесь искусству декора и дизайна, получите сертификат и сможете сами создавать уникальные украшения. Приглашаем вас к сотрудничеству! Ведь это даст возможность зарабатывать, собственноручно украшая любые предметы - мобильные телефоны, чехлы, флешки и одежду кристаллами сваровски! Доступные цены, оперативная доставка и шанс раскрыть свои способности!



Рубрики:  кулинария/напитки

Апельсиновый ликер

Воскресенье, 25 Апреля 2021 г. 06:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

<










strong>Апельсиновый ликер

Ликер домашнего приготовления. Мягкий и приятный на вкус, а главное, из натуральных ингредиентов и никаких красителей и ароматизаторов! Рецепт взят из книги "Венгерская кухня". Ингредиенты для "Апельсиновый ликер"

  • Спирт— 1 л
  • Апельсин — 8 шт
  • Молоко — 1/2 л
  • Сахар — 1 кг
  • Вода — 1 л

Рецепт "Апельсиновый ликер"


Положить в 1 литр чистого 96% спирта цедру с 8-ми апельсинов и настаивать в течении 7 дней. 

Через неделю влить в настойку пол-литра хорошего сырого молока и оставить стоять еще на неделю. 

После этого влить в настойку охлажденный сироп, приготовленный их 1 кг сахара и 1 литра воды. Опять оставить стоять на неделю, потом профильтровать, разлить по ликерным бутылочкам. В течение всего времени приготовления смесь взбалтывать ежедневно 1-2 раза в день. 

Мои комментарии:
фотографировала весь процесс. Должна сказать, что при добавлении молока, оно сворачивается и смесь получается мутной, не пугайтесь, так должно быть. Вот так смесь выглядит после добавления молока.

А вот так, после добавления сиропа. Рассчитывайте на большую тару, чем трехлитровая банка, потому что все не вмещается. 

И вот так вот медленно фильтруем ликер через фильтровочную бумагу и даже слой ватки.

Но, что меня еще очень порадовало, так это шкурочки от этого ликера, называется "вкусно-пьяно", а можно сделать цукаты. Практически, шкурочка готова к применению, просто нарезать на небольшие квадратики и подсушить. 
И это еще не все, потому что после того, как я отцедила ликерчик, осталась такая молочно-апельсиновая сыворотка, которую я обычно применяю при выпечке кексов, тортиков и даже добавляю в крем.

источник http://www.povarenok.ru/recipes/show/1122/

 



Рубрики:  кулинария/напитки

Ликер в домашних условиях (57 рецептов)

Воскресенье, 25 Апреля 2021 г. 06:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликер в домашних условиях (57 рецептов)

Ликер — это, как правило, средней крепости сладкий алкогольный напиток с особым тонким ароматом. Приготавливаются ликеры спиртованием плодово-ягодных настоев с использованием традиционных пряностей в виде эссенций и эфирных масел. Для спиртования используются очищенный спирт, возможно большой концентрации 75–96. Технология приготовления ликеров включает настаивание спирта с растительным сырьем и пряностями, процеживание и фильтрацию настоев, приготовление сахарного сиропа, подслащивание, отстаивание и снятие осадка. Приготовление ликеров в домашних условиях может проходить двумя способами: извлечение сока из ягод и плодов с последующей добавкой в него водки и сахара; путем настаивания водки на плодах и ягодах. Входящие в ликер эссенции можно изготовить самостоятельно, используя плоды, ягоды, травы. Растения (окультуренные и дикорастущие) высушивают в тени, измельчают в так называемую растительную муку — мурас. Мурас разливают спиртом и настаивают 2–3 недели, на 1 часть мураса 5–10 частей спирта. Для некоторых растений применяют извлечение ароматов с помощью настоев и отваров. Для ароматизации ликеров применяют анис, тмин, мяту, полынь, боярышник, ромашку, тысячелистник, шиповник, сосну, липу, пихту, майоран, можжевельник, зверобой, гвоздику, кардамон, корицу, мускатный орех, перец душистый и черный, ваниль, бадьян, цедру лимона и апельсина и др.

Малиновый ликер

1 кг малины, 1 кг сахара, 1 л спирта, 1 л воды.

Малину разминают, заливают спиртом и настаивают 15 дней, периодически встряхивая. Из сахара и воды варят сироп, снимают накипь, охлаждают до 30-40Си вливают в настой, перемешивают и настаивают ещё 2 недели. Фильтруют, разливают по бутылкам и закупоривают.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки

Домашние ликеры

Воскресенье, 25 Апреля 2021 г. 06:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Домашние ликеры
 

 

Традиционные домашние алкогольные напитки
ЛИКЕРЫ

Для приготовления настоек используется водка крепостью 40°, которая настаивается на различных травах и кореньях, ягодах и семенах. 

На свежих травах и листьях водку настаивают 2—7 суток (в зависимости от их вида), а на ягодах, семенах и кореньях — 4— 6 недель, нежных ягодах (клубника, малина, ежевика) — не более 2 недель. 

Наливки настаивают в бутылках, наполненных ягодами до горлышка и завязанных тканью (вместо пробок). Периодически (через 2—3 дня) бутылки встряхивают. После выдержки в наливку добавляют по вкусу сахарный сироп или сахар. 

Процеживают настойки и наливки через фильтровальную бумагу или вату, не отжимая их, и хранят в темных плотно закрытых бутылках в прохладном месте. 

Ликеры готовят так же, как и наливки, но вместо обычной берут водку крепостью свыше 50°, или спирт, или смесь спирта и 40°-ной водки (на 1 л ликера — 3/4 водки и 1/4 спирта). 

Если ликеры получаются мутными, их осветляют яичным белком (на 1/2 л ликера — 1 белок). Белок взбивают до легкой пены и, продолжая взбивать, вливают ликер, ставят его в теплое место и после образования белых хлопьев процеживают через вату.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки

Искусство домашнего виноделия

Воскресенье, 25 Апреля 2021 г. 06:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Искусство домашнего виноделия

Вот нашла еще множество прекрасных рецептов!

 



Рубрики:  кулинария/напитки

Кофе фраппе́

Понедельник, 12 Апреля 2021 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофе фраппе́

Кофе фраппе́ — покрытый молочной пеной холодный кофейный напиток греческого происхождения

Читать далее

Рубрики:  кулинария/напитки

Почему полезно пить какао. Факты, о которых вы не знали

Понедельник, 29 Марта 2021 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Ева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почему полезно пить какао. Факты, о которых вы не знали

Какао у многих ассоциируется со вкусом детства. Как приятно было в холодную дождливую погоду пить этот сладкий и вкусный напиток, который согревает изнутри! Какао очень полезный напиток. Не зря его включают в меню в детских садах и школах.

Взглянув на состав какао, мы можем увидеть небольшое содержание кофеина, в отличие от кофе и даже чая. Если правильно приготовить какао, можно избежать побочных явлений. Другое дело — теобромин, вещество сходное по составу и действию с кофеином и содержащееся в какао в повышенных концентрациях, хотя и не опасных для здоровья в целом. Именно из-за теобромина какао не рекомендуют давать детям до 2-х лет.               читать далее

Рубрики:  кулинария/напитки

ВИШНЁВЫЙ ЛИКЁР.

Воскресенье, 28 Марта 2021 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Beauti_Flash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишнёвый ликёр.


aramat_0650 (380x401, 45Kb)

Способ приготовления


• Выньте косточки из вишни (2 кг), выложите ягоды в трехлитровую банку. Засыпьте 1 кг сахара, бросьте гвоздику, корицу, 6 листьев вишни. Поставьте в теплое место на 2 недели.
• Влейте водку в банку с ягодами и оставьте еще на месяц в прохладном темном месте.
• Процедите ликер, дайте жидкости полностью стечь, затем разлейте по бутылкам и закупорьте.

Приятного аппетита!


Из Нета.

кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

куинария12 (284x84, 50Kb)

Ингредиенты

Вишня - 2 Килограмма
Сахар - 1 Килограмм
Корица - По вкусу
Гвоздика - По вкусу
Вишня листья - 6 Штук
Водка - 700 Миллилитров


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  кулинария/напитки

ЛИКЕР ИЗ ЯГОД.

Воскресенье, 28 Марта 2021 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Beauti_Flash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликер из ягод.


aramat_0651 (380x401, 44Kb)

Способ приготовления


• У фруктов или ягод предварительно удалите косточки. Вымойте, сложите в пятилитровую банку, смешать с молоком, сахаром и водкой (или спиртом).
• Дайте напитку настояться 30 дней в темном месте при комнатной температуре, ежедневно помешивайте.
• Процедите жидкость через дуршлаг, откиньте мякоть фруктов и ягод. Еще раз процедите настой через фильтр, разлейте в бутылки. СОВЕТ. Присутствие молока может показаться странным в этом рецепте, но не бойтесь его добавлять. Ликер получится прозрачным и вкусным, а молоко нужно для того, чтобы в напитке образовалась молочная кислота, играющая роль закваски.
Ликер получится прозрачным и вкусным, а молоко нужно для того, чтобы в напитке образовалась молочная кислота, играющая роль закваски.

Приятного аппетита!


Из Нета.

кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

куинария12 (284x84, 50Kb)

Ингредиенты

Фрукты или ягоды (абрикосы, вишня, смородина, лимоны) - 1 Килограмм
Водка или спирт - 1 Литр
Молоко - 1 Литр
Сахар - 1 Килограмм


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  кулинария/напитки

ЧАИ, УСПОКАИВАЮЩИЕ НЕРВНУЮ СИСТЕМУ.

Суббота, 27 Марта 2021 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktori2014 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чаи, успокаивающие нервную систему.

5545186_MLdFwBI6u9A (700x393, 66Kb)

Современная жизнь полна напряжения и стрессов. Порой, приходя домой, чувство тревоги и напряжения нас не отпускает еще долгое время. Мы не можем долго уснуть, а утром чувствуем себя уставшими и разбитыми. Где же выход из таких ситуаций? Как успокоить нервную систему? Неужели нужно идти к врачу и выписывать снотворные препараты. Но, как правило, они имеют много побочных эффектов и не лечат.чай успокаивающий нервную систему-успокаивающий чай

На помощь могут придти чаи, успокаивающие нервную систему, помогающие снять напряжение трудового дня, тревогу и стресс, успокоить нервную систему. Рецептов таких успокаивающих чаев очень много и Вы прекрасно можете подобрать для себя рецепт чая.

Кроме успокаивающего действия на нервную систему, такие чаи имеют еще много других полезных свойств и оказывают целебное действие на весь организм.

При выборе успокаивающего чая нужно выбирать чаи, которые содержат самый высокий уровень ферментов и питательных веществ.
Вот некоторые из таких высокоэффективных, успокаивающих нервы, чаев.

☕ Чай валерианы. Валериана издавна известна своими успокаивающими свойствами. Чай с валерианой использовали в качестве мощного средства для сна еще древние римляне. Такой чай является отличным средством при бессоннице, для снятия стресса, тревоги и беспокойства. Кроме того, если Вас беспокоит боль в горле, чай с валерианой будет также отличным средством снять боль.

☕ Валериановый чай нужно выпивать не более двух чашек в день, чтобы избежать осложнений. Нельзя пить такой чай перед операцией, если будет применена анестезия.

☕ Чай из страстоцвета. Это тропическое растение известно больше под названием пассифлора. Отвар пассифлоры обладает очень сильным успокаивающим эффектом. Одна чашка чая перед сном успокоит нервы и поможет быстрее уснуть, обеспечив здоровый крепкий сон.

☕ Чай со зверобоем. Чай со зверобоем очень полезен для лечения ангины, а также стрессов и тревоги.
Этот чай содержит натуральные эндорфины, которые производятся нашим организмом, и повышает иммунную систему. Для хорошего успокаивающего эффекта достаточно одной чай чая со зверобоем.чай успокаивающий нервную систему-противопоказания

☕ Ромашковый чай. Очень эффективный чай для снятия стресса, тревоги, беспокойства, хорошо успокаивает нервы. Ромашковый чай можно пить столько, сколько хотите. Это один из немногих чаев, который не принесет вреда.
Кроме того, если Вы страдаете от ангины, простуды, гриппа, постоянных стрессов на работе ромашковый чай один из лучших чаев, чтобы избавиться от этих проблем.

☕ Лавандовый чай. Лаванда, так же, как и валериана, одна из трав, которая славится своими успокаивающими свойствами. Чай с лавандой пьют при стрессах и беспокойстве. Она помогает быстро уснуть и спать здоровым крепким сном.

☕ Первоцвет весенний. Этот невзрачный цветок, который зацветает рано весной, полезен не только для успокоения нервной системы. Хорош этот цветок и при упадке сил, дает прилив энергии и сил. Кстати, его стебли съедобны и возможно многие из Вас едят его.

☕ Кипрейный чай. Кипрей или иван-чай обладает выраженными успокаивающими свойствами. Растет это растение практически на всей территории нашей страны. Его малиновые цветки привлекают своей нежной красотой среди кустарников и деревьев.
Кроме снотворного действия, чай с кипреем помогает нормализовать давление и имеет еще много полезных свойств.

☕ Калина обыкновенная. Плоды калины широко известны своими свойствами, способными снижать давление. Также калина – отличное витаминное средство, укрепляющее иммунитет. А вот кора калины используется реже. А между тем кора обладает хорошим успокаивающим эффектом. Ее можно заваривать при нервных расстройствах, бессоннице и раздражении. Помогает она при головных болях, вызванных мигренью.

Главное, нужно понять, что копить в себе раздражение, беспокойство тревогу, стресс вредно для здоровья. Накапливаясь, все эти умственные и физические проблемы, со временем отразятся на здоровье более серьезными проблемами.

Выпив чашку чая с успокаивающими травами, наутро Вы будете чувствовать себя отдохнувшим, уверенным в собственных силах и освободившимся от нервного напряжения.



Рубрики:  кулинария/напитки


 Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1