Готовим вкусный цитрусовый квас

Читать далее...

РЕЦЕПТ ИМБИРНОГО ЛИМОНАДА

Источник

 

Ароматный свежеприготовленный имбирный лимонад поможет утолить жажду и подарит вам невероятное наслаждение.

Рецепт имбирного лимонада - ингредиенты:

• Имбирь 50 г
• Сахар 100 г
• 4 лимона
• Вода 2 л

Как приготовить имбирный лимонад:

Читать далее...

Напиток ТАРХУН своими руками



Чтобы приготовить напиток Тархун своими руками, потребуется всего 5 минут времени. Понадобятся:

- Эстрагон или Тархун трава
- Сахар
- Вода
- Можно немного лимона
Для приготовления всего нам понадобится блендер и вышеперечисленные составляющие.
1- Траву рвем или режем на кусочки. Засыпаем в блендер: траву, сахар и кусочки лимона.
2- Немного наливаем воды и все тщательно перемалываем и взбиваем блендером несколько минут.
3- После выливаем смесь в емкость и разбавляем холодной водой, можно добавить лед

Напиток готов и можно разливать по бокалам.

Вкус намного приятнее и лучше, чем магазинного напитка Тархун. А самое главное - это полезный напиток. Трава Тахрун обладает широким спектром полезных и целебных свойств.

Ещё с давних времён, эстрагон успешно использовали в борьбе с головной, зубной болью, а так же с бессонницей, депрессией и плохим аппетитом. Эстрагон советуют принимать после тяжёлой пищи, чтобы улучшить процесс пищеварения, а также это чудо растение советуют принимать для повышения потенции у мужчин. Последнее объясняется лишь, тем, что эстрагон оказывает на организм общеукрепляющее воздействие. Эстрагон, если его сочетать с другими травами, можно применять в качестве заменителя соли, что крайне удобно для людей, страдающих гипертонией.

Эстрагон (Тахрун) для лечения применяется в засушенном состоянии, в виде лечебных настоек и чаев. Из листьев растения эстрагон готовится отвар, который ранее, да и в настоящее время многие применяют при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также спазмах кишечника, вялом пищеварении, метеоризме, икоте, болезненных месячных у женщин, нарушении менструального цикла и при предменструальном синдроме.

Отвар, приготовленный из корней эстрагон, хорошо помогает при зубных болях. Препараты, которые сделаны из тархуна, обладают ранозаживляющими, противовоспалительными, антиспазматическими, ветрогонными, мочегонными, успокаивающими, тонизирующими и противоглистными свойствами.

источник

Напиток из тархуна или эстрагона

Напиток из тархуна поможет утолить жажду в летнюю жару.
Ингредиенты:
измельченные листья тархуна (эстрагона) - 3 ст.л.
вода - 3 ст.
сахар - 1 ст.
половинка лимона

Приготовление:
Тархун порезать, положить в кувшин и залить кипятком. Добавить сахар. Дать настояться 3-4 часа. Напиток должен стать зеленоватым. Когда остынет, добавить сок лимона и поместить в холодильник.
В состав напитка можно добавить мяту или мелиссу. Подавать со льдом
рецепт: forum.wmj.ru
фото: моё http://satisha.ru

для тех кто не в курсе как выглядит тархун, я его первый раз в жизни видела и пробовала

= 10 советов, как сварить вкусный кофе=

У всех он получается разным по вкусу. Кто-то советует делать так, кто-то эдак… И вот я выбрал наиболее толковые рекомендации и сейчас представляю вашему вниманию 10 лучших советов, как сварить вкусный кофе.
1. Чистая вода
Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток =) Не поленитесь, сходите на родник или на крайняк в магазин…
2. Не спешите
Если вы варите кофе в турке, всегда ставьте самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните – кофе варится долго.
3. Турка с узким горлышком
Если хотите сварить вкусный кофе, используйте турку с узким горлышком. Тогда кофе получится более ароматным.

Читать далее...

Фрукты в бутылке - секреты мастерства.

Фрукты в бутылке - секреты мастерства.

Удивить друзей и знакомых  - фруктовой наливкой? Вы , скажете, что сейчас этим никого не удивишь, а вот и можно, если засунуть в бутылку с узким горлом  - большое яблоко или грушу, а если еще и не одно! 

 

Далее секреты мастерства

Коньячно-апельсиновый чай "Воспоминание о Париже"

Автор MariS
 

---

Читать далее...

30 самых вкусных напитков!

Смотрите также: 20 лучших салатов * 13 Новогодних салатов для года 2013 * Вторые блюда. 33 классических варианта.

Глинтвейн с мятой	Зимний напиток	Коктейль "French 75"	Кофейный грог	Сангрия
Коктейль "Энергичная вечеринка"	Коктейль "Вкус детства" (гоголь-моголь медовый)	Ягодный фраппе	Дынный мохито	Коктейль Cosmopoliten
Коктейль Bellini на 6 персон	Ягодный дайкири	Коктейль Крем-брюле	Фруктовый крюшон	Глинтвейн

+ 15 напитков >>>

Прохладительные напитки - первое спасение от жары

Имбирный чай


Имбирный чай

Рецепты: Напитки -> Горячие напитки -> Чай
Имбирь хорош для памяти, помогает при расстройствах пищеварения, ушибах, радикулите, кашле, лечит печень, половую систему, желудок, кишечник, разжижает кровь(за счeт чего лучше снабжается кислородом мозг), снимает головную боль, выводит из организма токсины. Чай из имбиря хорошо лечит простуду.

ДОМАШНИЙ КВАС



Каждое лето я делаю квас. Привычка. И мои домашние и гости с удовольствием его пьют. А соседки все ко мне за закваской бегают. Очень много рецептов кваса. У каждой хозяйки - свой. Мой рецепт существует уже лет двадцать. Когда-то, опробовав несколько способов, остановилась на этом. И теперь - каждый апрель - делаю закваску и - до ноября - в доме постоянно есть вкусный напиток. Когда надо - побольше делаю, кода - и небольшим кувшином обходимся.
Читать далее...

Двухслойное пиво

      

Читать далее...

Что не следует делать, заваривая чай?

Чай, несомненно, полезен для организма. Зеленый и черный чай содержат группу антиоксидантов – катехинов. Они «противостоят» в нашем организме свободным радикалам – нестабильным молекулам, которые атакуют клетки и повреждают важные клеточные органоиды. Чайные антиоксиданты препятствуют разрушительной работе свободных радикалов и выходят из этой борьбы победителями. А задумывались вы когда-нибудь, что чай, кроме пользы, может принести и вред, если его неправильно заваривать и употреблять? В древней китайской чайной культуре было сформулировано воззрение о вредности чая при его неверном употреблении. Оно изложено в десяти чайных запретах. Нельзя долго заваривать чай. Если чайная заварка настаивается слишком долго, то эфирные масла и полифенолы начинают окисляться, чай теряет свою прозрачность, вкусовые качества и аромат. Уменьшается лечебное воздействие чая за счет окисления витаминов С и P, которые в нем содержатся. Кроме того, когда чай пребывает долгое время в тепле, он становится благоприятной средой для размножения различных видов бактерий. Такой чаек вприкуску с бактериями явно не прибавит здоровья! Нельзя многократно заваривать чай. Обычно после второй-третьей заварки чайный лист уже не содержит достаточного количества полезных веществ. Экспериментально было показано, что при первой заварке в раствор экстрагируется примерно половина полезных веществ, при второй – еще около 35%, при третьей – меньше 10%. Если же продолжать использовать заварку, в раствор начнут выходить вредные компоненты, ибо они «покидают» листья чая в последнюю очередь. Не пить обжигающий чай. Понятно, что слишком горячий чай раздражает горло, пищевод и желудок. Если длительно употреблять обжигающе горячий чай, то в перечисленных органах начинаются болезненные изменения. По данным медиков, занимавшихся изучением этой проблемы в разных странах, постоянное употребление чая при температуре свыше 60 градусов приводит к повышению ранимости стенок желудка и может быть причиной его заболеваний. По их рекомендации, температура чая не должна превышать 55 градусов. Не пить холодный чай. Если выпитый теплый или горячий чай придают организму бодрость, проясняют сознание, зрение делают острее, глаза зорче, то холодный чай имеет неприятные побочные эффекты. При его употреблении в теле наблюдается застой мокроты и холода. Не пить очень крепкий чай. Высокие концентрации танина и кофеина могут вызвать бессонницу и головную боль. Не пить чай перед едой. Если вы не прислушаетесь к этому запрету, пара чашек чая перед обедом приведет к разжижению слюны. Обед покажется безвкусным, одновременно может снизиться усвоение вашей пищеварительной системой протеина. Если уж хотите заглотнуть чайку перед приемом пищи, то лучше это сделать за полчаса до еды. Не пить чай сразу после еды. Как вы, наверное, знаете, любое питье (в том числе и чай) сразу после еды приводит к снижению концентрации желудочного сока, замедлению пищеварения и нарушению работы всей пищеварительной системы. Если хотите насладиться ароматным чаем, подождите часок… Не пить чай на пустой желудок. Китайцы полагали, когда человек пьет чай на тощий желудок, то «холодная природа чая», попадая вовнутрь, может охладить селезенку и желудок. Не запивать чаем лекарств. Дубильные вещества, растворенные в чае, расщепляясь, выделяют танин. Присутствие этого вещества является причиной осадка, которые дают многие лекарства, при этом они хуже усваиваются. Китайцы верно подметили, что чай разрушает лекарства. Не пить вчерашний чай. Чай, простоявший несколько часов, быстро теряет витамины и другие полезные вещества. Но такой чай вполне подойдет как наружное средство для лечебных целей. Суточный чай богат различными кислотами и фтором. Эти вещества хорошо купируют кровотечение из капилляров. Такой чай хорошо подойдет, чтобы прополоскать рот, унять боли в языке при воспалении полости рта, кровоточащих деснах. Им можно протереть поврежденные и воспалившиеся участки кожи. Промыв глаза вчерашним чаем, вы можете уменьшить резь в глазах при появлении красных капилляров на глазном яблоке. Из века в век слагалась вечность, а чай, живя на склонах гор, Вобрал в себя дожди и ветры, вступая с ними в разговор. Светили луны и ярила и слали чаю свой привет, В него все знания вложили, чтоб их воспринял человек! Приятных вам чаепитий! Рамочки от La_Perla

Квас без ржаного хлеба - очень быстро и очень вкусно!!!

Очень быстрый квас - не квас, но что-то очень похожее!
Делюсь рецептом домашнего кваса. Сделать его очень легко, и получается на вкус, который не уступает квасу из бочек или из бутылок, что продаются сейчас, но дорого. Этот квас утоляет жажду очень даже хорошо, выпивается быстро, особенно в жару.

Пейте чай на здоровье.

Бальзам «Аромат поля»

Измельченные травы положить в чайник, залить водой и кипятить 5 минут. Дать бальзаму настояться в течение 10-15 минут, а затем подавать на стол.
Ингредиенты:
* 1 часть сухого черного чая
* 2 части зверобоя
* 2 части душицы
* 2 части листьев крапивы
* полынь по вкусу
* пижма по вкусу

смотреть далее

Квас на яблочном соке

Это надо попробовать.

Ингредиенты:

1 литр яблочного сока

1 стакан сахара

2 ч. л растворимого кофе

1 ч. л сухих дрожжей

Способ приготовления:

1. В большой емкости смешать все ингредиенты и добавить 3 литра теплой воды (у меня фильтрованная – кипяченая). Оставить при комнатной температуре на 8 часов.

2. Перелить квас по бутылками или в большой кувшин. Поставить в холодильник. Выход: 4 литра.

Чаи на травах.

 

Чаи на травах
Лучший напиток, который можно принимать в сауне — это чай. Так говорят медики. Но речь именно о травяных, а не о черных чаях. Травяные напитки можно приготовить из смородиновых и земляничных листьев, веточек фруктовых деревьев и иван-чая. Витаминные настои очень полезны, они помогут восполнить запас жидкости утерянный в парной, и усилят эффект от этой процедуры за счет своих особенных полезных свойств.
Если нет возможности приготовить такие напитки можно использовать зеленый чай, его дубильные вещества укрепляют стенки сосудов и помогают выводить радионуклиды и тяжелые металлы.

Квас
Это самый известный напиток для бани. Традиционно именно квас было принято пить в парной. Напиток имеет хороший вкус и оказывает отличное освежающее действие. Уксусная и молочная кислота, содержащаяся в квасе, прекрасно утоляет жажду, а углекислота придает ему высокую энергетическую ценность, поэтому квас даже утоляет голод, возникший в результате посещения парилки.

Сок
Это тоже отличный напиток для бани. Сок может быть любым: фруктовым, ягодным, цитрусовым либо овощным. Парная способствует ускорению обмена веществ, так вот из соков организм извлекает максимум пользы, и также восполняет и голод и жажду. Однако помните, что пользу могут принести только натуральные соки, тогда как от концентратов толку никакого, поскольку в них содержится слишком много сахара, который лишь снижает эффект посещения парной

Узнайте всё про строительство сауны http://www.sauna.kiev.ua/index.php?item=services&id=7 !

Чайные бальзамы с травами

Черный чай в сочетании с травами, плодами или листьями растения не только полезен для организма, но и способен согреть, снять усталость, расслабить, взбодрить, очистить организм и подарить энергию.

В качестве ароматизаторов можно использовать цветки жасмина, липы и розы, листья мяты, чабреца, черной смородины, апельсиновую корку. Из целебных добавок полезна трава зверобоя, листья малины и земляники.

Чайные бальзамы желательно пить без сахара.

Ароматный чайно-травяной бальзам

По 1 части зверобоя, душицы, липы и 1/2 часть черного чая.

Душистый чайно-травяной бальзам

На 7 столовых ложек черного чая добавляем 1,5 чайные ложки сухих цветов душицы, аптечной ромашки и листьев мяты, смешанных в равных частях.

Успокоительный или сердечный чайно-травяной бальзам

10 частей сухого черного чая, 2 части листьев мяты, 2 части травы пустырника, по 1 части ягод боярышника, валерианы и плодов шиповника.

Согревающий чайно-травяной бальзам

На 10 частей черного чая возьмем 2 части зверобоя, 1 часть чабреца, 2 части сухих листиков мяты и 1 часть корня валерианы.

Чай с жасмином

8 частей чая высшего сорта + 2 части сухих цветков жасмина. Жасмин для чая необходимо собирать в жаркий день во время активного цветения. Лепестки вымочить в воде, рассыпать на чистом полотне и завялить.

Чай с розовыми лепестками

Лепестки красной розы завялить и соединить с черным чаем (3 лепестка на 4 чайные ложечки черного чая). Чай с розой и жасмином хранить в стеклянных банках, плотно закрыв крышкой

А этот целебный сок из корней малины, веточек сосны и меда можно употреблять при простуде, кашле, воспалительных процессах и для укрепления иммунитета.

НЕВЕРОЯТНЫЙ НАПИТОК для СУПЕР плоского животика!

НЕВЕРОЯТНЫЙ НАПИТОК для СУПЕР плоского животика!

Жиросжигающий напиток - волшебство имбиря, меда и фруктов!

Читать далее...