Цедра лимона: придайте блюду новый вкус и аромат |
Лимон - одно из древнейших культурных растений, издавна возделываемых в странах Средиземноморья и распространённое везде в субтропиках. В античные времена лимонная цедра не находила применения. Древние греки и римляне почему-то не терпели аромат цедры и применяли только лимонный сок, видимо с позиций кислотности. И лишь в средние века цедра получила распространение как пряность...
|
Страницы: | [1] |