Пирог на сковороде за 5 минут
сметана — 4 ст. л.
майонез — 4 ст. л.
яйцо — 2 шт
мука (без горки) — 9 ст. л.
сыр твeрдый
Начинка любая.
Количество ингредиентов рассчитано на 2 пирога для
сковороды 26 см.
Смешать майонез, сметану, яйца,
добавить муку - масса получается как сметана.
Разделите на 2 части.
Одну часть положить на сухую сковороду,
предварительно ее разогрев,огонь уменьшить!
Далее укладываете продукты, как вам нравится и какие хотите.
Главное условие - сыр должен быть последним слоем.
Я положила ветчину, помидоры, оливки,
предварительно сделала сетку кетчупом.
Обильно присыпать сыром, накрыть крышкой
Пирог будет готов, как только сыр полностью расплавится.
Огонь не добавлять!
Сковороду смазывать не надо!
Соды и разрыхлителя в ингредиентах нет!
Пирог только с пикантной начинкой, т.е. с готовыми
продуктами (готовый фарш, грибы и т.д.)
Пишу:
на 2 пирога рассчитано тесто - по желанию,
снимая 1-й пирог, делаете 2-й или
просто умньшаете количество ингредиентов!
Но поверьте, очень вкусно - спокойно делайте 2 пирога!
http://i.ovkuse.ru/blogs/moi-zarisovki/pirog-na-skovorode-za-5-minut-21296.html
Валентина Begi