LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Овсяное печенье с яблоком

Суббота, 20 Января 2018 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяное печенье с яблоком для ПП-перекуса!

Овсяное печенье с яблоком для ПП-перекуса! Очень вкусное и простое в приготовлении!

кулинария/рецепты экономные
кулинария/печенье

Рубрики:

Практичная курица(часть 1)

Пятница, 16 Сентября 2016 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения фейчонок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Практичная курица(часть 1)

Имеем курицу 1,7 кг.
И делаем из нее 5 порций первого, 3 порции второго, 7 блинов и 25 пельменей.
1. С курицы снимаю мясо (грудку и ножки)+ 4 немелких луковицы — на фарш. Он жидкий, поэтому я добавляю полстакана клейковины(продается в отделах диет.продуктов, ею обогащают хлеб — это протеин по факту). Соль+черный перец.
1/4 фарша откладываем в сторону.
2. Лепим пельмени, в тесто 2 яйца+ чашка воды+ мука. У меня получилось 50 пельменей с некрупное яйцо.
3. с остатков курицы варим бульон. Доводим до кипения, сливаем первый бульон(будет каша для зверят). Споласкиваем + 2 луковицы и варим на малом огне, долго.
4. Потом в этом бульоне отварим 25 шт. пельменей, добавляем сушеный укроп и Лаврушку.
Подаем в глубоких тарелках с бульоном. Порция 5 шт. (мне хватает одной порции, мужчинам по две, кастрюля свободна)
5. отвариваем стакан риса.
6. С костей снимаем мясо, мелко режем, трем 1 луковицу, слегка обжариваем. Добавляем столько же ( лучше чуть меньше) отваренного риса. Специи — черный молотый перец. Это — начинка для блинов. Делаем теста немного, у меня получилось всего 7 больших блинов с начинкой.
7. Из остатков фарша лепим фрикадельки размером чуть меньше грецкий орех. Получилось 15 фрикаделек.
Отвариваем их в бульоне из под пельменей. На сковороде обжариваем ложку томатной пасты в 1 ст. ложке раст. масла. Выливаем бульон, припудриваем его крахмалом (у меня крахмал домашний, остатки от драников), как загустеет — вываливаем фрикадельки. Добавляем специю — 2 щепотки орегано.
Это — подливка для риса.
8. 25 несваренных пельменей отправляем в морозилку.
источник

Рубрики:

Комментарии (4)

Практичная курица(часть 2)

Пятница, 16 Сентября 2016 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения фейчонок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Практичная курица(часть 2)

Сегодня мы приготовим из одной курицы
Фальшивого зайца и еще 7 вкусных блюд.

Рубрики:

Комментарии (1)

Насыпной пирог "Проще некуда"

Пятница, 18 Декабря 2015 г. 06:54 + в цитатник
Это цитата сообщения benniberry [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Насыпной пирог "Проще некуда"

Описание: Да простят меня любители высокой кулинарии за этот рецепт. Он из разряда просто реактивных рецептов. Когда быстро хочется вкусного и сладенького, когда вот-вот нагрянут гости... Проще этого пирога не знаю ничего. С его приготовлением справится даже ребeнок. На сайте есть насыпные пироги, но тесто у них сложнее. Здесь же без яиц, без сахара, без манки, месить не надо... Впрочем, судите сами. Уверена, этот рецепт займeт достойное место среди ваших "пожарных" рецептов. Всего полчаса времени от замеса до выпечки. Попробуйте!

кулинария/рецепты экономные
кулинария/быстрые

Рубрики:

Мойва, запеченная с овощами

Среда, 08 Апреля 2015 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мойва, запеченная с овощами

Мойва, запеченная с овощами

Рецепт от моей тетки, большой любительницы мойвы…

Ингредиенты:

1 кг мойвы
3 помидора
1 морковь
1-2 луковицы
150 г майонеза
Соль, молотый черный перец, душистый перец, зерна кориандра, лавровый лист

Рубрики:

Каша “Монастырская”

Среда, 08 Апреля 2015 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каша “Монастырская”

Каша “Монастырская”

Нежная, сочная, очень вкусная.

Ингредиенты:

1 стакан пшеничной крупы
1/4 кочана капусты
1 морковь
1 луковица
Соль, перец горошком, лавровый лист

Рубрики:

Комментарии (20)

Постный шоколадный манник

Дневник

Суббота, 21 Марта 2015 г. 15:46 + в цитатник

Манник готовится из продуктов, которые всегда есть под рукой. Быстро, просто и получается очень вкусно. Если сделать прослойку из крема, то выпечка вполне подойдет и для праздника.
1337275521_postnyy-mannik (400x280, 32Kb)

1337275521_postnyy-mannik (400x280, 32Kb)

Ингредиенты: стакан манной крупы, половина стакана растительного масла, стакан воды, 100 грамм муки, половина стакана сахара, 1,5 чайных ложки разрыхлителя, три столовых ложки какао, пакетик ванильного сахара, по половине стакана изюма и молотых грецких орехов.

В миске смешайте манную крупу, сахар обычный и ванильный, влейте воду, размешайте и оставьте на два – три часа пока манка хорошо не набухнет.
Затем влейте растительное масло, венчиком размешайте и постепенно введите муку, смешанную с какао и разрыхлителем. Тесто должно получиться без комочков, по консистенции – как густая сметана. Если будет жидким, добавьте еще одну – две столовых ложки муки. Добавьте орехи (их нужно мелко порубить ножом или потолочь в ступке) и распаренный изюм.
Переложите тесто в смазанную маслом форму, поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно час. Готовый манник остудите на решетке, посыпьте сахарной пудрой.
Нашла здесь

Рубрики:

Нежный-нежный кисельный тортик

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный-нежный кисельный тортик

кулинария/микроволновка
кулинария/рецепты экономные

Рубрики:

Домашняя килька в томате. Мастер-класс

Четверг, 05 Февраля 2015 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя килька в томате. Мастер-класс

1.
1 (600x450, 146Kb)

Время приготовления: 55 минут.

Сложность: минимальная.

Чтобы приготовить кильку в томате, нам понадобятся:

1) 500 г свежей или замороженной кильки

2) 300 мл томатного сока

3) 1 крупная луковица

4) 1 небольшая морковь

5) растительное масло

Рубрики:

Хрустящая закуска

Четверг, 05 Февраля 2015 г. 06:35 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящая закуска

6RjG8lyr3KU (586x448, 108Kb)

Ингредиенты:

● 2 тонких лаваша

● 2 соленых огурца

● 300 г капусты

● 1 небольшая луковица

● 1 средняя морковка

кулинария/закуска
кулинария/рецепты экономные

Рубрики:

Комментарии (6)

Легко и просто. Быстрое печенье. Подборка рецептов

Вторник, 13 Января 2015 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легко и просто. Быстрое печенье. Подборка рецептов.

Идеальный вариант быстрого приготовления песочного печенья

кулинария/рецепты экономные
кулинария/быстрые

Рубрики:

Комментарии (4)

Бюджетное печенье на сковороде

Четверг, 01 Января 2015 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения svet-lana51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бюджетное печенье на сковороде

big (190x100, 54Kb)

Недавно была в гостях у подруги, и она угостила меня очень вкусным печеньем. Удивительно, но оно было приготовлено без духовки. Спросите как? Да на обычной сковороде без масла.

ea59b3_wmark (600x450, 226Kb)

Рубрики:

Комментарии (1)

Какре - пирожки такие, с картошкой и луком- рецепт

Вторник, 16 Декабря 2014 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения svet-lana51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какре - пирожки такие, с картошкой и луком- рецепт

Это по татарски — какре, а чаще их лодочками называют. Печеные пирожки с картошкой и луком. Вкус и запах умопомрачительный. Кто раз попробует- век не забудет.

original (600x384, 263Kb)

А теперь под татарскую плясовую музыку начинаем готовить какре-лодочки

Читать далее...

Рубрики:

Комментарии (4)

Украинские колдуны

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Зиновия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украинские колдуны

Украинские колдуны

Ингредиенты:
Яйцо куриное - 2 шт
Мука - примерно 50 грамм
Фарш - 200 грамм
Растительное масло - 50 мл
Картофель - 500 грамм
Сухари панировочные - 3 ст. л
Соль, перец, зелень - по-вкусу
Приготовление:
Для того, чтобы приготовить наше блюдо нужно отварить картофель в холодной воде. В то время, когда картофель отваривается, готовим начинку.
Очищаем и мелко рубим репчатый лук. Обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета. Затем, добавляем смешанный фарш, панировочные сухари и хмели-сунели. Обжариваем до готовности фарша (примерно пятнадцать двадцать минут).
Отварную картошку очищаем и трем на крупной терке. В картофель добавляем соль, перец, яйца и муку. У нас в итоге получается тесто, которое не будет прилипать к рукам.
Из теста делаем небольшие шары и раскатываем их в кружок. В центр кружка выкладываем фарш и формируем нужную форму.
Обжариваем колдуны с обоих сторон на сковородке.
Приятного аппетита!
Источник

Рубрики:

Комментарии (10)

Котлеты "Сюрприз"

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Elika2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты "Сюрприз"

Нашу страну периодически потрясают разные экономически. И когда очередной из них закончится, на горизонте уже маячит следующий. Где-то в середине девяностых я завела себе тетрадку с антикризисными рецептами, то есть недорогими, не требующими каких-то необычных продуктов, но при этом вкусными и сытными. Вот и теперь опять цены растут, а зарплата остается прежней, рубль дешевеет, в общем налицо очередной кризис, и моя тетрадка снова перекочевала из книжной полки на кухню. А сегодня я хочу с вами поделиться одним из таких антикризисных рецептов.

4800487_34 (700x467, 280Kb)

Потребуется:

Картофель - 1 кг

Лук репчатый - 2 средних головки

Фарш куриный - 250 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Соль, перец.

рецепт

Рубрики:

Рецепты вкусных котлет

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 06:33 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты вкусных котлет

котлеты (480x360, 46Kb)

Рецепты вкусных котлет

*Капустные котлеты
Продукты:
-500 г капусты,
-2 столовые ложки манной крупы,
-2 столовые ложки молотых сухарей,
-соль по вкусу,
-3 столовые ложки растительного масла,
-0,5 стакана воды.

Приготовление:
*Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить воду, 1 столовую ложку растительного масла и тушить до полуготовности.
*В кипящую массу всыпать тонкой струйкой манную крупу, варить, непрерывно помешивая, 10-15 минут, посолить, размешать (можно взбить блендером) и слегка охладить.
*Сформовать котлеты овальной формы, запанировать в сухарях и обжарить на растительном масле.

Рубрики:

Комментарии (1)

Салат на зиму с килькой.

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат на зиму с килькой. Заготовки.

Помню, много лет назад, этот рецепт был хитом заготовок, соответственно кильку в магазины завозить не успевали. Попалась мне на глаза красивая килечка, решила сделать для разнообразия, тем более, что, действительно вкусно получается.

Рецепт вкуснейшей килечки с овощами

Рубрики: