Гёзлеме (Турецкие лепешки с мясом и сыром и шпинатом) |
Ингредиенты
Мука - 250-300 гр
Вода - 150 мл
Растительное масло - 80 мл.
Дрожжи - 1 ст. лож.
Соль- 0,5 ч.лож
Сливочное масло для смазывания лепешек.
Для мясной начинки:
Любой фарш ( у меня куриный) -700 гр+ специи
Лук репчатый - 1 шт.
Для начинки сырной:
Сыр домашний или типа Адыгейского - 500 гр.
Шпинат замороженный - 400 гр.
Соль по вкусу.
|
Хычины(хичины) балкарские. |
|
Пироги с ботвой. |
|
ПРОСТЕНЬКО, И ОЧЕНЬ АППЕТИТНО! ЛЕПЕШКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС. |
|
|
Вторник, 08 Марта 2016 г. 17:18 + в цитатник
|
|
Лепёшки с творогом |
Очень вкусно, рекомендую приготовить такие лепёшки с творогом. Хороши как на завтрак, так и на ужин.
|
Сырные лепёшки с начинкой |
|
Очень вкусные лепешки с начинкой |
Оказывается, и в этом простом рецепте есть свои маленькие «секреты», которые я узнал, полистав многочисленные отзывы к заметке.
Так что, после подобного «курса теории» я был уверен - лепешки с начинкой получатся как надо, а вот когда делал мясную закуску, такой уверенности не было. Думал: «испорчу три кило мяса – прощай блог и читатели – жена секир башка будет делать», а вышло очень даже неплохо.
|
ЛЕПЕШКИ С НАЧИНКОЙ |
|
Лепешка из творожного теста с сыром |
|
НЕ ДУМАЛА, ЧТО ВСЕ ТАК ПРОСТО!.. |
СПАСИБО Leon_orr
Из заданной порции теста получается 10 лавашей размером приблизительно 28х35 см
|
Страницы: | [1] |