(и еще 53079 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Чеснок в пароварке вторые блюда выпечка гарниры десерт десерты детям диета диетное дизайн домашнее дрожжевое тесто дю десерты дю рецепты завтрак закуска закуски запеканка из апельсинов из бананов из брусники из кабачков из картофеля из клубники из красной смородины из курицы из лимона из мака из манки из моркови из мяса из овощей из печени из помидор из рыбы из свинины из сметаны из творога из фарша из яблок из ягод к чаю кекс коржики котлеты лимонад любимое маринад мв мусс мясные блюда мясо на завтрак напиток национальная кухня национальное нг нерецепты несладкая выпечка овощи паштет первые блюда песочное тесто печенье пирог плов поделки полезные советы полезные ссылки приправа проверено на себе пудинг рецепты рикотта рулет салат сладкая выпечка сладкое соус стручковая фасоль суп сыр тарт торт фасоль
Закуска из стрелок чеснока |
Дневник |
Для приготовления заготовки из стрелок чеснока понадобится:
стрелки чеснока - 1 литровая банка;
соль морская крупная - 1 ст. л.;
молотый черный перец - 1 ч. л.;
молотый кориандр - 1 ч. л.;
растительное масло - 5 ст. л.
Головки отрезать,.все ингредиенты сложить в блендер и измельчить до состояния кашицы. Сложить в банки и убрать в холодильник. Можно на хлеб или в приправу к другим блюдам.
|
Метки: Закуска чеснок приправа соус |
Домашний майонез |
Дневник |
1 яйцо, 0,5 ч л соли, 0,5 ч л сахара ( потом можно досолить или подсластить кто как любит), 2 ч л уксуса (у нас был бальзамический), 1 ч л горчицы и 250 мл растительного масла. Взбивать сразу на высоких оборотах, сразу зацепив желток и медленно поднимая погружной блендер наверх.
|
Метки: майонез соус |
Дзадзики - это когда дома много огурцов. |
Дневник |
Вспомнила, что был в моей книжечке один греческий рецептик, называется Дзадзики. Сверилась с интернетом. Иногда Дзадзики проходиn как салат, иногда как соус, в зависимости от степени измельчения продуктов. Выкладываю рецепт, очень актуальный в сезон огурцов.
250гр сметаны,
1 огурец (я использовала больше, штук 5),
4 зуб. чеснока, 1ст.л. оливкового масла,
4-5 капель лимонного сока (в интернете заменяли уксусом),
щепотка соли
|
Метки: соус из огурцов закуска |
Томатный соус |
Дневник |
Помидоры свежие или в собственном соку снять кожицу и протереть на терке.
Добавить чеснок, соль, сахар, кетчуп 1 чайная или столовая ложка, рафинированное оливковое масло, кинзу, базилик, лук.
вариант: бальзамический соус, лимонный сок.
|
Метки: соус из помидор |
Паста Альфредо с курицей |
Дневник |
|
Метки: из Курицы вторые блюда паста соус из сливок |
Французский соус к салату из козьего сыра |
Дневник |
http://familyblog.over-blog.com/article-23535304.html
2 кофейных ложечки бальзамического уксуса
Соль, перец,
1 кофейная ложечка горчицы,
6 кофейных ложечек орехового или оливкового масла
Масло медленно добавлять последним, постоянно помешивая.
Можно добавить измельчённый грецкий орех.
Основные ингредиенты французского салата: листья салата, томаты черри, грецкие орехи, острые колбаски, козий сыр. Все это режется крупными кубиками и заправляется этим соусом. Кусочки козьего сыра запекаются в микроволновке и выкладываются поверх салата.
|
Метки: соус Франция |
Французская горчица зерновая |
|
Метки: горчица приправа соус |
Куриное филе под яблочным барбекю-соусом |
|
Метки: из курицы соус вторые блюда |
Яблочный салат с куриной грудкой |
|
Метки: салат из яблок из курицы закуски соус заправки |
Гренки с сырно-чесночным соусом |
|
Метки: гренки соус закуски |
Макароны в сметанно-сырном соусе |
|
Метки: макароны вторые блюда из кабачков соус |
Глазированные куриные крылышки с чесночным соусом |
|
Метки: из курицы крылышки маринад соус вторые блюда |
Гратен с соусом Марне |
|
Метки: соус запеканка из овощей из мяса из сыра вторые блюда |
Мясо по-японски |
|
Метки: соус из мяса вторые блюда закуски |
Соус для котлет. |
|
Метки: соус |
Домашний майонез. |
|
Метки: майонез соус домашнее |
Итальянская кухня. Сборка рецептов |
Сколько же интересных рецептов я нашла:
Куриная грудка по-итальянски (http://www.povarenok.ru/recipes/show/28201/)
Итальянская сковорода с фаршем, овощами и рисом (http://www.povarenok.ru/recipes/show/94552/)
Мясные шарики в густом томатном соусе по-итальянски (http://www.povarenok.ru/recipes/show/68597/)
Паста с кабачками и ветчиной в сырном соусе (http://www.povarenok.ru/recipes/show/78952/)
Паста с ветчиной и зеленым горошком (http://www.povarenok.ru/recipes/show/69089/)
Паста с тунцом и овощами (http://www.povarenok.ru/recipes/show/55880/)
Макароны в сливочном соусе (http://www.povarenok.ru/recipes/show/67809/)
Спагетти со шпинатом в сырно-сливочном соусе (http://www.povarenok.ru/recipes/show/15562/)
Курица с помидорами и лимоном (http://www.povarenok.ru/recipes/show/74997/)
Итальянский куриный суп (http://www.povarenok.ru/recipes/show/73873/)
Итальянский суп "Риболлита" (http://www.povarenok.ru/recipes/show/52459/)
Суп из томатов и белой фасоли по-итальянски (http://www.povarenok.ru/recipes/show/48212/)
Итальянский сливочный суп (http://www.povarenok.ru/recipes/show/74180/)
Итальянская густая похлебка (http://www.povarenok.ru/recipes/show/41429/)
Тосканский грибной суп с фасолью (http://www.povarenok.ru/recipes/show/60615/)
Средиземноморский рыбный суп (http://www.povarenok.ru/recipes/show/60826/)
Салат "Палермо" (http://www.povarenok.ru/recipes/show/26250/)
Салат из тунца с белой фасолью и помидорами (http://www.povarenok.ru/recipes/show/52881/)
Нищий итальянский салат (http://www.povarenok.ru/recipes/show/74246/)
Грушевый пирог по-итальянски (http://www.povarenok.ru/recipes/show/74022/)
Кекс "Облачко" (http://www.povarenok.ru/recipes/show/112653/)
Флорентийский яблочный торт (http://www.povarenok.ru/recipes/show/67831/)
Картофельная фоткачча (http://www.povarenok.ru/recipes/show/75019/)
И любимая наша чиабатта по рецепту Верочки-Нямочки!
Дополнение:
Курица жены охотника (http://yourmeal.ru/2015/05/10/kurica-zheny-oxotnika/)
|
Метки: первые блюда вторые блюда салат десерт выпечка пирог национальная кухня кекс соус спагетти паста из курицы фокачча из фарша из рыбы из грибов из овощей чиабатта из тунца |
Салат с соусом от Ивы |
Салат.
Вернее, ПРО СОУС.
Салаты с такой заливкой-соусом - необыкновенно вкусные. Так уверенно говорю, потому что не раз слышала восторги и похвалы своему мастерству. Мастерства там немного. Немного фантазии. И - прекрасный результат.
Вот, на этом фото - нарезанные овощи. Здесь - капуста, огурцы, помидоры, сладкий перец, редис, зеленый лук, укроп, чеснок, морковь. Можно добавлять или убирать любые овощи, по своему вкусу и содержимому холодильника. В этот салат можно добавлять и сухарики, и картофель-пай, сыр, маслины, каперсы, листья салатов, любые травы. Ничто не испортит. Уверяю вас.
А вот и моя "секретная" заливка...))))
Три ст. ложки оливкового масла.
Одна ст. ложка лимонного сока.
Две-три щепотки сахара. (Обязательно!)
Соль.
Пол чайной ложечки(даже чуть меньше) смеси прованских трав.
Черный и белый молотый перец.
И две щепотки анчоусного порошка.
|
Метки: овощи салат соус |
Гуакомоле |
|
Метки: овощи салаты закуски соус |
Острый соус-закуска. |
|
Метки: соус |
| Страницы: | [2] 1 |
