(и еще 315097 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Чеснок без сахара вторые блюда выпечка гарниры десерт десерты детям диета диетное дизайн домашнее дрожжевое тесто дю десерты дю рецепты завтрак заготовки закуска закуски запеканка из бананов из брусники из кабачков из картофеля из клубники из красной смородины из курицы из мака из манки из моркови из мяса из овощей из печени из помидор из рыбы из свинины из сметаны из творога из тыквы из фарша из яблок из ягод к чаю кекс кетчуп коржики котлеты лимонад любимое маринад мв мусс мясные блюда мясо на завтрак напиток национальная кухня национальное нг нерецепты несладкая выпечка овощи паштет первые блюда песочное тесто печенье пирог плов поделки полезные советы полезные ссылки приправа проверено на себе пудинг рецепты рикотта рулет салат сладкая выпечка сладкое соус стручковая фасоль суп сыр тарт торт фасоль
Овощной салат с печенью трески |
Метки: салат из печени трески из рыбы из овощей закуска |
Яблочный салат с курицей |
Метки: салат из яблок из курицы |
Яблочный салат с куриной грудкой |
Метки: салат из яблок из курицы закуски соус заправки |
Салат из печени с грибами |
Метки: салат из печени из грибов закуски |
Классический салат из печени трески. |
источник: http://menunedeli.ru/
Печень трески не просто вкусный продукт, но, конечно, еще и очень полезный. Она является источником рыбьего жира, витаминов A, D и E, фолиевой кислоты и йода. Так что нужно чаще себя баловать блюдами, в состав которых входит этот ценный продукт, например, салатами. Несмотря на всю простоту приготовления, салат с печенью трески по классическому рецепту может выступить и в роли блюда для праздничного стола.
Общее время готовки – 0 часов 40 минут
Активное время готовки – 0 часов 20 минут
Стоимость – средняя стоимость
Калорийность на 100 гр — 319 ккал
Количество порций – 3 порции
Ингредиенты:
Печень трески — 1 упаковка (баночка)
Лук белый — 1 шт. маленькая головка
Яйцо куриное — 3 шт.
Майонез — 1.5 ст.л.
Сыр твердый — 200 г
Соль — 1 щепотка (-и)
Перец черный — 1 щепотка (-и)
Салат — по желанию листья (для подачи)
Приготовление:
Яйца для салата из печени трески по классическому рецепту отвариваем вкрутую около 10 минут, мелко режем или натираем на крупной терке.
Печень трески аккуратно извлекаем из банки вилкой, добавляем для сочности немного масла из той же банки (если не любите, масло можно и не добавлять). Разминаем вилкой. Слишком усердствовать не стоит, нам не нужно однородное пюре, необходимо просто разбить крупные кусочки.
Лук очищаем и нарезаем достаточно мелко.
Лучше выбрать салатный сорт лука, он не столь горький и жгучий. Если залить обычный репчатый лук горячей водой всего на несколько минут, то изляшняя горечь уйдет. Слить воду и остудить нарезанный лук, далее использовать по рецепту.
Или замариновать его в холодной воде с добавлением нескольких капель лимонного сока или уксуса. После этой процедуры лук можно промыть под проточной водой и откинуть на сито.
Я не мариную и не заливаю лук для салатов, мне нравится та пикантная нотка, которую привносит свежий лук. Все равно майонез отчасти возьмет на себя роль маринада, лук станет мягче.
Твердый сыр для салата можно выбрать любой, какой вы любите. Главное, чтобы он не обладал слишком выраженным ароматом и не перебивал вкус печени трески.
Натираем сыр на крупной терке.
Смешиваем в миске печень трески, яйца, лук и половину натертого сыра. Перемешиваем, приправляем по вкусу перцем и солью, добавляем майонез.
В порционную креманку или салатник выкладываем листик зеленого салата, затем салат из печени трески по классическому рецепту и посыпаем оставшимся тертым сыром.
Метки: салат из печени трески |
Итальянская кухня. Сборка рецептов |
Сколько же интересных рецептов я нашла:
Куриная грудка по-итальянски (http://www.povarenok.ru/recipes/show/28201/)
Итальянская сковорода с фаршем, овощами и рисом (http://www.povarenok.ru/recipes/show/94552/)
Мясные шарики в густом томатном соусе по-итальянски (http://www.povarenok.ru/recipes/show/68597/)
Паста с кабачками и ветчиной в сырном соусе (http://www.povarenok.ru/recipes/show/78952/)
Паста с ветчиной и зеленым горошком (http://www.povarenok.ru/recipes/show/69089/)
Паста с тунцом и овощами (http://www.povarenok.ru/recipes/show/55880/)
Макароны в сливочном соусе (http://www.povarenok.ru/recipes/show/67809/)
Спагетти со шпинатом в сырно-сливочном соусе (http://www.povarenok.ru/recipes/show/15562/)
Курица с помидорами и лимоном (http://www.povarenok.ru/recipes/show/74997/)
Итальянский куриный суп (http://www.povarenok.ru/recipes/show/73873/)
Итальянский суп "Риболлита" (http://www.povarenok.ru/recipes/show/52459/)
Суп из томатов и белой фасоли по-итальянски (http://www.povarenok.ru/recipes/show/48212/)
Итальянский сливочный суп (http://www.povarenok.ru/recipes/show/74180/)
Итальянская густая похлебка (http://www.povarenok.ru/recipes/show/41429/)
Тосканский грибной суп с фасолью (http://www.povarenok.ru/recipes/show/60615/)
Средиземноморский рыбный суп (http://www.povarenok.ru/recipes/show/60826/)
Салат "Палермо" (http://www.povarenok.ru/recipes/show/26250/)
Салат из тунца с белой фасолью и помидорами (http://www.povarenok.ru/recipes/show/52881/)
Нищий итальянский салат (http://www.povarenok.ru/recipes/show/74246/)
Грушевый пирог по-итальянски (http://www.povarenok.ru/recipes/show/74022/)
Кекс "Облачко" (http://www.povarenok.ru/recipes/show/112653/)
Флорентийский яблочный торт (http://www.povarenok.ru/recipes/show/67831/)
Картофельная фоткачча (http://www.povarenok.ru/recipes/show/75019/)
И любимая наша чиабатта по рецепту Верочки-Нямочки!
Дополнение:
Курица жены охотника (http://yourmeal.ru/2015/05/10/kurica-zheny-oxotnika/)
Метки: первые блюда вторые блюда салат десерт выпечка пирог национальная кухня кекс соус спагетти паста из курицы фокачча из фарша из рыбы из грибов из овощей чиабатта из тунца |
Салат из печени Новогодняя обезьянка. |
"Новогодняя обезьянка" 2016, на мой взгляд, обязательно должна быть похожа на дедушку мороза, чтобы исполнить все наши мечты и желания! И пусть на столе стоит салат, а под столом — мешок с подарками!
Метки: НГ салат из печени |
Салат из яблок. |
Метки: салат из яблок |
Салат с соусом от Ивы |
Салат.
Вернее, ПРО СОУС.
Салаты с такой заливкой-соусом - необыкновенно вкусные. Так уверенно говорю, потому что не раз слышала восторги и похвалы своему мастерству. Мастерства там немного. Немного фантазии. И - прекрасный результат.
Вот, на этом фото - нарезанные овощи. Здесь - капуста, огурцы, помидоры, сладкий перец, редис, зеленый лук, укроп, чеснок, морковь. Можно добавлять или убирать любые овощи, по своему вкусу и содержимому холодильника. В этот салат можно добавлять и сухарики, и картофель-пай, сыр, маслины, каперсы, листья салатов, любые травы. Ничто не испортит. Уверяю вас.
А вот и моя "секретная" заливка...))))
Три ст. ложки оливкового масла.
Одна ст. ложка лимонного сока.
Две-три щепотки сахара. (Обязательно!)
Соль.
Пол чайной ложечки(даже чуть меньше) смеси прованских трав.
Черный и белый молотый перец.
И две щепотки анчоусного порошка.
Метки: овощи салат соус |
Яблочный салат |
Метки: салат из овощей из яблок |
Дю салат с тунцом. Чередование. |
Дневник |
Салат с тунцом на салатных листьях. Этап Чередование, Бо дни
Консервированный тунец из банки, в собстенном соку – 300 г
горчица без сахара – 1 чайная ложка
Сок лимона – 1 столовая ложка
Показать полностью..
Соль – 1/5 чайной ложки
Сельдерей – 2 черешка
Каперсы – 1 столовая ложка
Зеленый лук – 2 шт
Листья салата – 8 шт
Томаты черри – 100 г
Слейте жидкость из тунца. Подготовьте соус :смешайте горчицу, сок лимона и соль. Подготовьте 8 листьев салата (как вариант ромен), вымойте и промокните бумажным полотенцем. Сельдерей нарубите и тонко нарежьте зеленый лук. Нарежьте помидоры напополам. Смешайте тунец с заправкой и сельдереем, каперсами и зеленым луком. Выложите салат в листья салата, сверху положите помидоры.
Метки: дю рецепты салат из тунца |
Селедка под шубой от Оксаны Путан. |
Метки: салат нг овощи |
Ленивая селедка под шубой от Ланы. |
Дневник |
Метки: салат |
Буржуйский салат от Ланы. |
Дневник |
Метки: салат из курицы грибы |
Салат мясной |
Мясо постное отварное (охладить-соломкой)
Лук пассерованный ( четверть кольцами)
Зелёный горошек
Сыр Гауда (Эдам и т.п. соломкой)
Блинчики из яиц (взболтать вилочкой с солью и обжарить на антипригарной, соломкой)
Майонез Провансаль, соль, ч.перец
Если есть время пропитать то слоями ( мясо, лук, блинчики, горошек, сыр) и в холодильник на ночь, если нет то перемешать и дать настояться часа 2.
Сыр должен быть островат, иначе будет пресно, можно добавить маринованные корнишоны и/или грибы маринованные или жареные
Метки: салат закуски мясо |
Салат с курицей и черносливом. |
Дневник |
Состав:
Приготовление:
Приятного аппетита! http://edazdorov.ru/recepti-iz-kuri/salati-iz-kuri...at-s-kuricei-chernoslivom.html
Метки: салат из курицы |
Страницы: | [1] |