(и еще 198791 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Чеснок без сахара вторые блюда выпечка гарниры десерт десерты детям диета диетное дизайн домашнее дрожжевое тесто дю десерты дю рецепты завтрак заготовки закуска закуски запеканка из бананов из брусники из грибов из капусты из картофеля из клубники из красной смородины из курицы из мака из манки из моркови из мяса из овощей из печени из помидор из рыбы из свинины из сметаны из творога из тыквы из фарша из яблок из ягод к чаю кекс кетчуп коржики котлеты лимонад любимое маринад мв мусс мясные блюда мясо на завтрак напиток национальная кухня нг нерецепты несладкая выпечка овощи паштет первые блюда песочное тесто печенье пирог плов поделки полезные советы полезные ссылки приправа проверено на себе пудинг рецепты рикотта рулет салат сладкая выпечка сладкое соус стручковая фасоль суп сыр тарт торт фасоль
Готовим по-ведьмачьи: рагу из говядины от Кейры Мец. Из книги Ведьмак. |
Дневник |
Время приготовления: 2,5 ч
Количество порций: 3
Сложность: средняя
Ингредиенты
Говядина — 600 г
Красное сухое вино — 350 мл
Лук — 2 шт
Чеснок — 3 головки
Морковь — 2 шт
Растопленное сало или подсолнечное масло — 3 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Петрушка — 1/3 пучка
Хлеб — 3 ломтика
Мёд (необязательно) — 1 ст. л.
Приправы из Зеррикании:
Гвоздика — 4 шт
Корица — 1 палочка
Метки: мясо говядина рагу проверено на себе |
Ветчина из индейки |
Метки: из курицы из индейки ветчина мясо |
Печеночный торт в МВ |
Торт из печени, коржи не обжариваются, торт не жирный и полезный
Метки: из печени МВ закуски мясо |
Куриные тефтели Бейлэк от Тяпочки. |
..., внешне, они похожи на твои тефтельки. Но, кроме куриной грудки, там яйца, булочка, лук, чеснок перец. Как котлетки делаешь, только фарш из-за трёх яиц получается жидковат. В кастрюлю наливаешь воду, нарезаешь луковицу и морковь тонкими кружками. Солишь, перчишь, лавровый лист добавляешь и ставишь кипятить. Когда морковь станет мягкой, то в это варево чайной ложкой опускаешь фарш, он не расходится, а сразу схватывается. Когда весь фарш будет в кастрюле, надо уменьшить огонь и вливать, раза три, по столовой ложке холодной воды. И на маленьком огоньке, пусть повариться немного. Бейлэчки увеличиваются и получаются нежные.
...их едят холодными. Но можно и в бульоне.
Еще куриные тефтели:
http://www.liveinternet.ru/users/3218126/post303597621/
http://www.liveinternet.ru/users/3218126/post303118353/page1.html#BlCom649518439
Метки: из курицы мясо вторые блюда |
Куриные котлетки Дю. |
Дневник |
Ингредиенты:
Куриные грудки — 150гр
Яйца — 2шт.
Чеснок — 2 зубчика
Травы по вкусу
Овсяные отруби — 1 ст. ложка
Соль — по вкусу
Перемолоть мясо куриных грудок, перемешать фарш с травами, чесноком, овсяными отрубями и яйцами. Сделать из фарша котлеты смачивая руки в холодной воде. Готовить в духовке или на пару в течении 30 минут.
http://vk.com/photo-32714809_314404662
Метки: из курицы дю рецепты вторые блюда мясо |
Фрикадельки под белым соусом. Дю-диетные. |
Дневник |
1кг фарш говядины,
1 яйцо,
50 мл обезжиренного молока,
5 ст.л. сыра,
4 ст.л. овсяных отрубей,
1 зубчик чеснока,
1/2 ч.л. орегано,
2 ст.л. рубленной петрушки.
1. Нагреть духовку 180С.
2. В большой миске смешать все ингредиенты и сформировать фрикадельки.
3. Разложить на противень и выпекать 18-20 мин.
Для соуса:
1/3 стакана 0% сметаны,
1 стакан обезжир. бульона,
1 маленький зубчик чеснока,
соль и перец,
2 ст. л. крахмала.
1. На среднем огне согреть бульон.
2. Развести крахмал в 2 ст. л. воды и добавить в бульон.
3. Убавить огонь добавить сметану, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
4. Положить фрикадельки в тарелку и залить соусом.
Метки: дю рецепты вторые блюда мясные блюда мясо из говядины |
Дамашняя вареная колбаса. |
Ура! Я сподобился на изготовление вареной колбасы! Сразу скажу: получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Поэтому готов поделиться рецептом и порекомендовать всем попробовать!!!
Метки: закуски заготовки домашнее мясо |
Колбаски для гриля из говядины. |
Метки: мясные блюда мясо из говядины |
Запеченное куриное филе под соусом "Aмаретто" |
Метки: из курицы вторые блюда мясо |
Салат мясной |
Мясо постное отварное (охладить-соломкой)
Лук пассерованный ( четверть кольцами)
Зелёный горошек
Сыр Гауда (Эдам и т.п. соломкой)
Блинчики из яиц (взболтать вилочкой с солью и обжарить на антипригарной, соломкой)
Майонез Провансаль, соль, ч.перец
Если есть время пропитать то слоями ( мясо, лук, блинчики, горошек, сыр) и в холодильник на ночь, если нет то перемешать и дать настояться часа 2.
Сыр должен быть островат, иначе будет пресно, можно добавить маринованные корнишоны и/или грибы маринованные или жареные
Метки: салат закуски мясо |
Картошка с фаршем в горшочке или МВ |
Блюда в горшочках — один из отличных вариантов порадовать своих родных. Вариаций существует множество, и у всех из них есть своя изюминка)))
Метки: рецепты мультиварка мв вторые блюда мясо мясные блюда |
Курица с грибами в МВ. |
Отработала технологию, теперь курица получается именно так как я люблю - чтобы сметана не хлопьями была, а однородный соус.
Рецепт очень вариативный, из исходного варианта можно легко выкидывать и добавлять ингредиенты, так что можете также под себя рецептик адаптировать.
Метки: вторые блюда мясо из курицы мультиварка |
Хашлама из баранины. |
Дневник |
Этот рецепт выручал меня не раз в командировках, когда хотелось чего-нибудь по-домашнему вкусного. Готовится очень просто, сейчас сами убедитесь.
Для приготовления хашламы нам понадобятся:
Метки: мясо из баранины вторые блюда |
Домашние колбасы, рулеты и террины. |
Согласитесь, что иногда то, что мы покупаем в магазине, назвать колбасой можно с большой натяжкой, поэтому нижеизложенные рецепты спокойно можно назвать колбасами, настоящими домашними колбасами. И не важно из чего они сделаны, главное, что они полезные и вкусные. Уж куда полезнее той канцерогенной химии, которой нашпигованы магазинная продукция.
Попробуйте всё, и, возможно, многие из этих колбас вскоре станут вашими фирменными рецептами, вы будете постоянно их готовить и делиться ими со своими знакомыми.
1. Куриная колбаса
Если у вас в семье есть маленькие дети или те, кто по состоянию здоровья вынужден придерживаться строгой диеты, колбаса из курицы станет для вас просто «палочкой-выручалочкой». Уверена, приготовив эту колбасу однажды, вы станете делать это вновь и вновь, и, конечно, захотите поделиться этим рецептом колбасы с друзьями.
Метки: мясо закуски дю рецепты |
Мясо жаренное на сковороде. |
Дневник |
Это мясо жаренное на сковороде будет готово через 5-10 минут и все благодаря специальному маринаду. Мясо получается сочным, с аппетитной хрустящей корочкой. Для этого блюда хорошо брать свинину или курицу. Мясо в маринаде можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней и жарить его по мере необходимости.
Метки: мясо вторые блюда |
Диетические котлеты из куриной грудки. |
Диетические рубленые котлеты из грудки - прекрасный низкокалорийный рецепт для тех, кто следит за своим здоровьем и избегает жареной пищи
Метки: из курицы мясо вторые блюда диетное дю рецепты |
Мясо запеченное с морковно-яблочным пюре. |
На самом деле, говоря, что у меня совсем нет диетических рецептов, я, конечно кривлю душой. Пока старшие дети были маленькие, я часто готовила именно диетические блюда. У дочки была ферментопатия. У меня даже толстенная такая книга есть: "Диетические блюда", где все рецепты содержат обязательно число калорий, количество углеводов, белков и жиров, разбиты по номерам диет и заболеваниям и т.д. Вот сейчас вспомнила одно блюдо, которое мои дети очень любили. Имейте в виду, что это не только диетическое блюдо, но и для детской кухни прекрасно подходит.
Метки: рецепты мясо вторые блюда |
Страницы: | [1] |