(и еще 222355 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Чеснок без сахара в пароварке вторые блюда выпечка гарниры десерт десерты детям диета диетное дизайн домашнее дрожжевое тесто дю десерты дю рецепты завтрак заготовки закуска закуски запеканка из апельсинов из бананов из брусники из грибов из капусты из картофеля из клубники из красной смородины из курицы из лимона из мака из манки из моркови из мяса из овощей из печени из помидор из рыбы из свинины из творога из тыквы из фарша из яблок к чаю кекс кетчуп котлеты лимонад маринад мв мусс мясные блюда мясо на завтрак напиток национальная кухня нг нерецепты несладкая выпечка овощи паштет первые блюда песочное тесто печенье пирог плов поделки полезные советы полезные ссылки приправа проверено на себе пудинг рецепты рикотта рулет салат сладкая выпечка сладкое соус стручковая фасоль суп сыр тарт торт фасоль
Французские рецепты из стручковой фасоли. |
Дневник |
Стручковую фасоль можно варить в воде или на пару. При замораживании не стоит ее предварительно мыть. Достаточно обтереть полотенцем. Так она лучше сохранится.
Рецепт 1.
Горчица, томаты, вареный в мундире картофель, вареная морковь, вареные яйца. Приготовить традиционный французский соус из бальзамического уксуса, горчицы и растительного масла в пропорциях 2:1:6.
Рецепт 2. Петрушку потушить с чесноком. Добавить стручковую фасоль, помешать. Добавить мясной соус и варить.
Рецепт 3. Масло сливочное+ масло растительное. Сначала обжарить до готовности лук, потом добавить резаную стручковую фасоль, свежую порезанную морковь, петрушку и свежий картофель. Долить воды и тушить до готовности. Подавать к мясу.
Рецепт 4. Отварить стручковую фасоль на пару. Выложить ее на сковородку, залить яйцом и обжарить.
Рецепт 5. Для консервации. Стручковую фасоль бланшировать в воде (закипит и готово) и сразу опустить в холодную воду. Затем слить через дуршлаг и разложить по банкам. Залить маринадом. На 1 л горячей воды 1 ч. л. соли, листья пряностей по вкусу, чеснок. Дальше консервировать как обычно, либо в скороварке, либо в кипятке, кто как привык.
|
Метки: фасоль стручковая фасоль закуски гарниры овощи |
Кабачки по-корейски |
Делайте сразу тройную порцию!
|
Метки: из кабачков консервация закуски |
Канапе. Идеи. |
Дневник |
Нашла на просторах интернета идеи канапе.
|
Метки: канапе закуски |
Ароматные крекеры |
|
Метки: закуски крекеры домашнее |
Паштет из фасоли постный. Супер вкусный. |
Дневник |
Паштет супер вкусный. Готовим его постоянно.
Паштет из фасоли
Фасоль (зерно) 130 г, растительное масло 1/2 ст.л., репчатый лук 1/2 шт., 3%-ный уксус 1 ч.л., соль, черный молотый перец по вкусу.
Отварную фасоль протирают, смешивают с пассированным репчатым луком, добавляют соль, черный молотый перец и уксус. Полученную массу формуют в виде брусочка и охлаждают. При подаче паштет нарезают ломтиками.
|
Метки: паштет из фасоли закуски постное |
Колбаски из индюшки. |
Дневник |
Мясо индейки 2-2,5 кг.
Свиное сало 15% от веса мяса.
Мясо порезать на кусочки примерно 3 см.
Добавить:
- примерно 1 ст. л.соли,
- сахара в 2 раза меньше, чем соли.,
- специи (раздавить в ступке) и
- 1/2 стакана белого вина
Мясо перемолоть на крупной решетке, отбить. Набить фаршем свиную кишку. Проколоть пузырьки воздуха. Перекрутить одну по часовой стрелке, другую - против. Обжарить на хорошо разогретой сковороде-гриль с антипригарным покрытием без масла. За 15 минут перевернуть по 2-3 раза на каждой стороне.
|
Метки: колбаса домашнее закуски из индейки из курицы сосиски |
Сосиски к завтраку. |
Дневник |
Фарш жирностью 20-25%
Грудинка и подчеревок + окорок. Мясо порезать на кусочки, добавить соль, специи и засолить в холодильнике на сутки.
Специи: имбирь сушеный, черный перец, майоран, мускатный орех, сушеный шалфей.
|
Метки: колбаса домашнее сосиски из мяса закуски из свинины |
Пирог с капустой |
Если вы любите пироги, в которых мало теста и много начинки, тогда этот легкий, во всех отношениях пирог, точно для вас! Заходите в гости!
|
Метки: пирог из капусты вторые блюда закуски выпечка |
Курица жареная домашний фастфуд |
|
Метки: из курицы фастфуд домашнее вторые блюда закуски |
Фокачча картофельная |
Рецепт не многим отличается от основного, рассказываю.
|
Метки: фокачча из картофеля выпечка национальное закуски лепешка хлеб |
Сальтисон из курицы |
|
Метки: сальтисон домашнее закуски из курицы |
Яблочный салат с куриной грудкой |
|
Метки: салат из яблок из курицы закуски соус заправки |
Вареная буженина |
|
Метки: домашнее буженина закуски из свинины |
Тарталетки Елки-палки |
|
Метки: закуски несладкая выпечка НГ из слоеного теста тарталетки |
Салат из печени с грибами |
Мне очень нравится сочетание печени с грибами. Этот салат готовлю на манер Обжорки, но с грибами он становится еще вкуснее. Готовим салат из печени а-ля Обжорка!
|
Метки: салат из печени из грибов закуски |
Рецепты от Бондюэль. Паштеты из фасоли, чиабатта с хумусом... |
Дневник |
|
Метки: Бондюэль рецепты из фасоли хумус паштет закуски завтраки |
Куриная ветчина с языком и пикантными гранулами |
Кроме того, что это очень вкусно, скажу еще, что никогда и ничего подобного не пробовала!
|
Метки: ветчина домашнее из курицы закуски |
Сальтисон печеночный |
|
Метки: сальтисон из печени закуски домашнее |
Вяленые сливы |
Совершенно случайно наткнулась на этот рецепт в интернете и не смогла пройти мимо, благо слив сейчас море и экспериментировать я люблю. По сравнению с вялеными помидорами, сливы готовятся гораздо быстрее, а во вкусе, пожалуй, выигрывают.
|
Метки: вяление из сливы консервация закуски |
Начинки для роллов |
|
Метки: роллы японская кухня суши закуски |
Куриный рулет |
Не торопитесь бежать в магазин, чтобы купить мясные закуски на праздничный стол, ведь вы можете приготовить их сами. Например, сделать такой вкусный куриный рулет с желатином каждому под силу.
В последнее время все мясные закуски я стараюсь делать самостоятельно, ведь дома они получаются невероятно вкусными и всегда востребованы на праздничном столе. Что касается этого рецепта приготовления куриного рулета с желатином, то он вообще один из моих любимых. Как вы уже, наверное, успели заметить, состав у такой закуски насчитывает всего два основных ингредиента - это курица и желатин, а количество соли и специи вы можете добавлять на свое усмотрение. Да и сам процесс приготовления прост до безобразия, поэтому сделать куриный рулет с желатином в домашних условиях сможет абсолютно любая хозяйка.
|
Метки: из курицы закуски домашнее вторые блюда рулет |
