Записи с меткой заготовки

(и еще 175639 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

Чеснок в пароварке вторые блюда выпечка гарниры десерт десерты детям диета диетное дизайн домашнее дрожжевое тесто дю десерты дю рецепты завтрак закуска закуски запеканка из апельсинов из бананов из брусники из кабачков из картофеля из клубники из красной смородины из курицы из лимона из мака из манки из моркови из мяса из овощей из печени из помидор из рыбы из свинины из сметаны из творога из фарша из яблок из ягод к чаю кекс коржики котлеты лимонад любимое маринад мв мусс мясные блюда мясо на завтрак напиток национальная кухня национальное нг нерецепты несладкая выпечка овощи паштет первые блюда песочное тесто печенье пирог плов поделки полезные советы полезные ссылки приправа проверено на себе пудинг рецепты рикотта рулет салат сладкая выпечка сладкое соус стручковая фасоль суп сыр тарт торт фасоль

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Воскресенье, 18 Сентября 2022 г. 22:37 + в цитатник

Рецепты заготовок из мясистых, сочных томатов. Когда солёные помидорки, хреновая закуска, соки сделаны....томаты большие, только резать или толочь.

Кетчуп 1:

Помидоры -2 кг, лук-2шт, яблоко-2шт, сахар-1стакан, соль-2ст.л, приправы по вкусу (перец чёрный молотый , я кладу 1ст.л., гвоздика-3-4шт., можно корицу 1ч.л, чеснок), все тушить 2ч (с приоткрытой крышкой, чтобы жидкость выпаривалась), затем протереть (я через железное сито, очень быстро, буквально минут 10), ещё раз вскипнуть, добавить 1ч.л уксуса (а можно и не добавлять), выход 1,3-1,5 л

Кетчуп 2:

Очень вкусный кетчуп. Помидоры 2 кг, яблоко 1 штука, лук репчатый 2 штуки, пропустить через мясорубку, в процессе варки добавить 1 ст. Ложка соли, 125 гр сахара, 1/4 чайной ложки корицы, 1 чайная ложка молотого чёрного перца, 3 штуки гвоздики, варим 2 часа, в конце 1 ст. ложки 9% уксуса . После варки измельчаем блендером и закатываем в банки. Почти такой же рецепт, только сахара можно меньше. И гвоздику в конце перед блендером я убираю.

Комментарии (0)

Кабачковая икра в рукаве

Среда, 14 Сентября 2016 г. 03:47 + в цитатник
Это цитата сообщения moa_favela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАБАЧКОВАЯ ИКРА ЗАПЕЧЕННАЯ В РУКАВЕ

За рецепт нежно благодарю своего виртуального наставника Викторию passion. Икра получается невероятно вкусной, но что еще немаловажно проще рецепта я не встречала. Вот уже три года икру готовлю именно так, за исключением закаток на зиму, там технология другая. А поскольку есть кабачковую икру мы можем постоянно, то и делаю раза два в неделю, поэтому этот вариант "На раз два три" идеально подходит для тех, кто не любит или не имеет возможности стоять у плиты и помешивать, боясь что убежит, пригорит и т. д. Из всей работы это помыть овощи, заложить и гуляй. Потом взбить и готово!!! Любопытно? Заходите!

Читать далее...

Метки: из кабачков из овощей закуски заготовки

Комментарии (0)

Проверенный мной рецепт кабачковой икры

Дневник

Четверг, 18 Августа 2016 г. 08:52 + в цитатник

Запишу для памяти: на 2 кг кабачков 300г лука 150 томатной пасты 150 майонеза 100г оливкового масла соль сахар перец лавровый лист. Сначала перемолола кабачки и лук. Затем тушила 1 час в мультиварке. Затем добавила все специи и еще тушила час. Затем в 3 приема измельчила все в блендере-стакане и протушила еще раз. В первой порции проглядела лавровый лист, смолола тоже :) Поэтому эта порция в закатанные не пошла. Так съели :) Получилось 4 банки по 500г, не считая той порции, что с лавровым листом.

Метки: из кабачка заготовки закуска

Комментарии (0)

Цукаты из арбузных корок.

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цукаты из арбузных корок

JIKexoAQlL8 (600x400, 117Kb)

Пока есть арбузы, можно разок не выкинуть арбузные корки, а сделать из них цукаты. Они хороши тем, что долго хранятся, несложно делаются, да и использовать их потом можно по-разному: и просто так кушать, и в выпечку добавлять, и в разные десерты.

Читать далее...

Метки: десерты заготовки

Комментарии (0)

Дамашняя вареная колбаса.

Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареная колбаса!

Ура! Я сподобился на изготовление вареной колбасы! Сразу скажу: получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Поэтому готов поделиться рецептом и порекомендовать всем попробовать!!!