Для приготовления заготовки из стрелок чеснока понадобится:
стрелки чеснока - 1 литровая банка;
соль морская крупная - 1 ст. л.;
молотый черный перец - 1 ч. л.;
молотый кориандр - 1 ч. л.;
растительное масло - 5 ст. л.
Головки отрезать,.все ингредиенты сложить в блендер и измельчить до состояния кашицы. Сложить в банки и убрать в холодильник. Можно на хлеб или в приправу к другим блюдам.