Цитата сообщения Лилёша
Яблочный салат с куриной грудкой
Предлагаю замечательный, лёгкий яблочный салат.
1 кисло сладкое яблоко (большое)
1/2 запеченой куриной грудки (можно отварной)
1/2 капусты кольраби
1/2 красного лука
заправка:
2 ст. л. сметанного йогурта
1 ч. л. майонеза
1 ч. л. зерновой горчицы
1 ст . л. оливкового масла
1 зуб. чеснока
дополнительно:
мягкий козий сыр
Яблоко (почистила), куриную грудку, кольраби нарезала крупными кубиками, лук полукольцам
Приправила заправкой, не солила (козий сыр заменил соль), перемешала.
При подаче посыпала натёртым козьим сыром, шнитт-луком и сладкой паприкой.
Ммм...очень нежно и вкусно.
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник и пошаговые фото