Цитата сообщения Лилёша Манник на сметане с грушей



1 стакан 200 гр.
манка 1 стакан
сметана 1 стакан
яйцо 2 шт.
сахар 0,5 стакана
мука 0,5 стакана
сливочное масло 100 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар 1 пакетик
груши свежие 1-2 шт.
Сметану соединить с манкой, перемешать и оставить на 30 минут. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Соединить манку с яичной массой. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и хорошо перемешать, затем добавить растопленное масло и ещё раз перемешать. Форму для выпекания смазать растительным маслом, выложить тесто. Груши почистить, порезать на кусочки и выложить на тесто, немного их утопить. Поставить форму в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 35 минут. Готовность проверить сухой зубочисткой.
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник