Суп из базилика |
Нарезать кубиками картофель, морковь. Порезать стручковую фасоль. Все сложить и варить с добавлением оливкового масла.
по мере готовности картофеля добавить:
- консервированные: томаты без кожи, сердцевины артишока, нут, горошек, красную фасоль, зеленые бобы (все это по одной консервной банке, можно без сока).
- свежие томаты без кожи и кабачок
- ветку свежего базилика растереть с чесноком и 1/2 стакана оливкового масла в ступке.
все варить до готовности.
в конце варки повторить порцию базилика с маслом и чесноком для усиления вкуса
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |