Из ВК http://vk.com/photo-58770059_315057297  

Подходит для всех этапов, начиная с "Атаки", а также для Белкового четверга на Закрепе  

Корж по мотивам мокко
1.5 ст. ложки овсянных отрубей
1 ст. л. Пшеничных отрубей
1 яйцо
3 ст. л. кефира
Показать полностью..
0, 5 ч. л. разрыхлителя
Сах зам по вкусу
1 ч. л. растворимого кофе, у меня карамель
Аромик тирамису, можно и другой

Крем по мотивам Оксаны Курочкиной из орехово кофейного торта, только без допов
200 гр. мягкого творожка
2 белка
100 мл. молока
10 гр желатина
Сах зам по вкусу
Аромик крем брюле. Можно и другой

Для коржа смешать все ингридиенты и выпекать в микре 5 минут.
В 100 мл.молока замочить желатин. Взбить белки до пиков. Вмешать в белки творог, сах.зам, молоко с желатином (предварительно замоченный и разогретый в микре 30 сек) и аромик.
Собираем тортик типа панчо. Ломаем или режем на кусочки коржи. В посуду, желательно высокую кладем кусочки коржа, заливаем кремом, перемешиваем и отправляем в холодильник до застывания.