Пасха, или Воскресение Христово – самый большой и почитаемый праздник в христианской религии. Пасха – переходящий праздник и каждый год дата определяется отдельно. В 2016 году католическая Пасха выпала на 27 марта, а православная на 1 мая. Одной из самых древних традиций праздника является окрашивание пасхальных яиц. По церковной традиции, их нужно красить яйца за три дня перед Пасхой, в Чистый четверг, в день, когда принято убирать в доме, купаться и стричься. А еще именно писанка или крашанка – это оберег и самый лучший пасхальный подарок друзьям и близким. 

Для начала полезные советы как лучше красить яйца на пасху:

1. Цвет лучше ложится на более гладкое яйцо.
2. Перед окрашиванием лучше протереть яйца белым уксусом, это не только позволит лучше очистить скорлупу яйца, но и улучшит впитывание красок. 
3. Красить яйца необходимо чистыми руками, без крема, чтобы случайно не оставить отпечатков.
4. Чтобы яйца блестели, их, вытерев насухо, смазывают подсолнечным маслом.
5. Если после окрашивания оставить яйца в этом же отваре на всю ночь в холодильнике, то окраска будет более яркой.
6. Чтобы яйца при варке не лопались, заранее (примерно за два часа) достаньте их из холодильника. Пусть они час полежат просто на столе, а час в воде комнатной температуры. Перед варкой яиц добавьте в воду приличное количество соли - пару чайных ложечек с горкой.
 

В пищу можно употреблять только те яйца, которые были окрашены натуральными или специальными покупными пищевыми красителями. Поэтому мы расскажем вам о натуральных пищевых красителях.

У вас есть две возможности - либо покрасить яйца целиком, либо частично, оставив на них какой-то рисунок (смотрите ниже)

Покраска пасхальных яиц целиком в натуральных красителях

1. Яйца, крашенные в луковой шелухе

Шелуху уложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Оставить на ночь настаиваться. Отварить яйца до готовности в полученной настойке.

Для получения "мраморного" эффекта нужно обернуть яйца в луковую шелуху и завернуть их в капроновый или синтетический чулок, перевязать ниткой и варить в течение 20 минут.

2. Яйца, крашенные в отваре куркумы

В горячую воду добавляются 2-3 столовые ложки куркумы. Чтобы цвет был более насыщенным, воду нужно вскипятить. Во время кипячения нужно быть осторожнее: если вода убежит, то будут серьезные проблемы с чисткой плиты, т.к. куркума – достаточно сильный краситель.

В полученном отваре можно как варить яйца (получится более насыщенный цвет), так и просто отмачивать вареные.

3. Яйца, крашенные в соке свеклы

Для получения красивого розового цвета уже вареные яйца замачивают в соке свеклы.

4. Яйца, крашенные в настое краснокочанной капусты

Синий цвет яйца приобретают при замачивании в настое краснокочанной капусты. В полулитре воды замачиваются два мелко порезанных кочана капусты (краснокочанной), к раствору добавляется шесть столовых ложек белого уксуса, после чего раствор должен настояться в течение ночи для получения более глубокого цвета. На следующий день в полученном растворе замачиваются отваренные яйца.

5. Яйца, крашенные в настое черного чая

Крепко заваренный черный чай окрасит ваши пасхальные яйца в коричневый цвет.

Способы покраски пасхальных яиц с получением рисунка

1. Используя листья растений

Возьмите листочек от комнатого или дикого растения, наложите его на яйцо, сверху наденьте капроновый чулок или марлю. Скрепите концы ткани резинкой. Покрасьте яйцо согласно инструкции на упаковке.

2. Используя банковские резинки.

Можно обмотать яйца перед покраской банковскими резинками для денег. В результате получатся полосатые яица.

3. Используя рис

Мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и далее варят в луковой шелухе обычным способом. Лучше использовать золотистый длиннозёрный рис, так как он меньше разваривается.

4. Мраморные яйца

Чтобы добиться эффекта "мраморных" яиц, нужно в воду с пищевым красителем добавить половину столовой ложки растительного масла. Сварите яйца, остудите их и по очереди опустите в краситель. Протрите яйцо бумажной салфеткой.

5. Шелковое окрашивание

Берем белые сырые яйца, заворачиваем в кусочки шелка, например, режем для этого старые галстуки. Затем закрепляем или при помощи нитки, или при помощи другой ткани. Варим, добавив уксус. Важно условие – шелк должен быть натуральным, иначе ничего не получится.

Оригинальные способы декора пасхальных яиц

1. Яйца, украшенные бисером

Нужно взять сваренные вкрутую яйца и хорошенько искупать их в растопленном парафине (обломки или остатки свечей). Яйцо начинают украшать, когда оно полностью покрыто парафином и достаточно остыло, чтобы парафин не прилипал к рукам. Сначала тонкой иглой на парафиновый слой наносят желаемый рисунок. Пинцетом берут по одной бисеринке нужного цвета, нагревают каждую на пламени свечи не больше 1-2 секунд и приклеивают на парафиновое яйцо. При соприкосновении с нагретым бисером парафин плавится и прочно приклеивает бисер.

2. Яйца, украшенные крупой

Сваренные вкрутую яйца обмазать клейстером и выложить на них крупу (любую). Крупы можно укладывать в виде различных узоров. Как приготовить клейстер? На 1 стакан воды 1ч.ложка с горкой крахмала. В кипящую воду влить тонкой струйкой разведенный в холодной воде крахмал (крахмал развести в небольшом количестве холодной воды, чтобы не было комочков),прокипятить смесь 1-2 минуты, остудить. Клейстер готов.

3. Драпанки

На сваренные, выкрашенные в темный цвет яйца острым предметом: ножом, шилом, ножницами, толстой иглой наносят ажурный узор. Но прежде чем выцарапать узор, его необходимо нанести на яйцо карандашом. Более светлый нацарапанный рисунок на темных яйцах смотрится очень нарядно.

4. Яйца, украшенные бусинами, кружевами, бантиками и т.д.

Окрашенные яйца можно украсить тесьмой, бантиками, кружевом, бусинами, пуговицами и другой фурнитурой для шитья, приклеивая украшения с помощью клея ПВА или клейстера.

5. Яйца, расписанные фломастером, красками, маркером, восковыми мелками.

6 . Яйца, украшенные блестками.

Сваренные яйца обмазывают клеем или клейстером или яичным белком, обсыпают мелкими разноцветными блестка, дают высохнуть. Сверху еще раз обмазывают клеящим веществом (клеем, клейстером, белком).

7. Яйца, обвязанные крючком

8. Декупаж

Для украшения пасхальных яиц в технике декупаж можно взять нарядные салфетки с ярким весенним рисунком. Понравившиеся картинки вырезают и аккуратно наклеивают клеем ПВА (для безопасности в качестве клея можно использовать яичный белок) на поверхность сваренного яйца, сверху еще раз обмазывают клеем. Украшенное яйцо высушивают.

9. Яйца, обклееные тканью:

а) пасхальные яйца можно украсить, обклеив их разноцветными лоскутками ткани.

Для этого используют прямоугольные пестрые лоскутки, которые с противоположных сторон надрезают тонкими полосочками, чтобы ткань плотно облегала неровную поверхность яйца. Чтобы приклеить ткань, поверхность яйца полностью смазывают клеем.

б)  задекорировать пасхальные яйца с помощью лоскутков

Нарезаем лоскутки на тонкие полоски. Яйцо смазываем клеем.  Постепенно прижимая полосочку ткани к поверхности яйца (начинать нужно с тупого конца яйца), полностью обматываем его. Полоску ткани можно закладывать складками, чтобы получилась более фактурная поверхность. Используя полоски разных цветов, можно создать очень необычные наряды для пасхальных яиц.

10. Команда яиц-аквалангистов.