-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольга_Вилкова

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.12.2012
Записей: 5896
Комментариев: 197
Написано: 6112

Комментарии (0)

МОЙВА СЛАБОСОЛЕНАЯ - ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Четверг, 07 Мая 2015 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЙВА СЛАБОСОЛЕНАЯ - ОЧЕНЬ ВКУСНО!

getImage (6) (604x453, 94Kb)
Мойву промыть и сложить в банку.

Приготовить рассол :

на 1 литр воды -

3 ст.л. соли,

2 ст.л. сахара,

5 лаврушки,

по 1 ч.л. душистого перца горошком, гвоздики и кориандра.

Рассол довести до кипения и 10 минут прокипятить.

Потом остудить и залить рыбку в банках.

Можно добавить 1 ч.л. уксусной эссенции на 1-л банку с рыбой. Тогда посол будет пряным.

Но можно и не добавлять.
Рубрики:  выпечка/несладкая
несладкая

Метки:  
Комментарии (0)

Куриные мафины с сыром

Вторник, 05 Мая 2015 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные мафины с сыром



Куриный мафин с сыром отличная закуска, которая готовится за 40-45 минут. Выглядит оригинально, несложное исполнение, отлично подойдет для званого ужина. Такие мафины нравятся детям. Они расходятся очень быстро. Вкусные, питательные, сочные, словом, это блюдо обречено стать любимым.
Рубрики:  выпечка/несладкая
несладкая
кулинария
кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Цветаевский яблочный пирог

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения марина_Везучая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветаевский яблочный пирог

Девочки, этот пирог я пеку очень часто (хотелось бы еще чаще, но т.к я одна могу съесть четверть пирога за раз, то приходится думать о последствиях!), честно сказать, вкуснее яблочного пирога я не ела. Пирог просто - фантастика. Причем, усилий - минимум. Очень рекомендую!
Автор рецепта Иша с кукинга.
forum.say7.info/topic3383.html

 



И кусочек:



Тесто: 1,5ст. муки, 0,5ст.сметаны, 150гр. растопленного сливочного масла или маргарина, 0,5 ч.л соды,погашенной укусом (я всегда делаю с разрыхлителем).
Замесить тесто и убрать в холодильник на время, пока делаем крем и начинку.
Крем: 1ст. сметаны (я беру 15%), 1яйцо, 1-1,5ст. сахара, 2ст.л муки.
Все взбить миксером или просто вилочкой, или венчиком.

1кг. яблок (~4шт. крупного размера), очистить от шкурки и нарезать очень тонко ножом для картофеля. Я просто натираю яблоки на терке для картофельных чипсов. В форму d 26см. руками выложить тесто, делая бортики. На тесто равномерно выложить все натертые яблоки и залить их подготовленным кремом. Печь ~50мин. t 180С. Пирог вкусен в любом виде,но,когда он из холодильника - это нечто!!!
Приятного чаепития!!!!

Рубрики:  выпечка/сладкая
сладкая

Метки:  
Комментарии (0)

тесто

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения марина_Везучая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тесто

Цитата сообщения xxmilaxx

ТЕСТО(скорое) ( Супер рецепт!!!)))Пироги с капустой



 

 

 

ТЕСТО(скорое)ПИЦЦА,ПИРОГИ ( Супер рецепт!!!)))

 ПИРОЖКИ  С  КАПУСТОЙ

У  меня  очень много рецептов  теста...но  пеку  практически все  время  по этому  рецепту...пироги получаются  такие  вкусные...не описать словами!!!

Пироги, булочки, чебуреки, пицца, получаются  сдобные, пышные, и  очень, очень вкусные!!!
Пакет сухих  дрожжей (у меня  были Саф-момент)-11гр.
1кг -муки ( 6стаканов + 2 ст,ложки  получается  1 кг муки)
50-100гр. растительного  масла
1,5ч.л  соли.
3-6 ст.л  сахара (в зависимости от начинки)
0,5 л. воды
Муку  смешать с  дрожжами, ни в коем  случае не смешивать с  жидкостью. В теплую воду добавить сахар, соль,масло растительное, размешать хорошо,  влить жидкость в  муку и  вымесить тесто (чтобы не липло к рукам)
Сразу  можно формировать  изделия  и  выпекать или  жарить, ( я  держу в тепле 30-60 мин) тогда  тесто получатся просто  чудо!
Если  выпекать  в духовке, дать  подняться  на  противне  и смазать  перед  выпечкой маслом.
Тесто  Очень  вкусное! Мягкое, воздушное  и  быстрое!!!
Делала  пирожки  с  капустой, картошкой, пиццу.
Сегодня пирожки  с капустой... Воду - половину заменила  минералкой...получилось еще лучше, просто супер!!! 

 Попробуйте!

 
Рубрики:  выпечка/несладкая
несладкая
выпечка/сладкая
сладкая

Метки:  
Комментарии (0)

Вкуснейший торт"Коровка".

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший торт"Коровка".

Кто любит печь вкусные домашние тортики? Этот вкуснейший торт "Коровка" настоящий шедевр, который понравится всем без исключения. В приготовлении не сложный, да и по времени готовится быстро, так что обратите на этот рецептик своё внимание.


getImage (1) (525x700, 622Kb)
getImage (525x700, 533Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты
торты
выпечка/сладкая
сладкая

Метки:  
Комментарии (0)

Красивая выпечка.

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса-муля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая выпечка.

 

Рулет  с начинкой

 

Пироги  с сосисками

 

Пирог с сосисками

 

 

 

 

 

 

Рогалики и булочки с начинкой

 

 

 

 

 

 

Рогалики

 

 

Плюшки

Плюшки "Бабочка"

 

 

 

 

Груши в слоеном тесте

Булочки с яблоками

 

 

Плетеные булки

 

 

 

 

Булочки - птички

 

 

 

 

Рубрики:  выпечка/несладкая
несладкая
выпечка/сладкая
сладкая

Метки:  
Комментарии (0)

Кексы на йогурте

Суббота, 02 Мая 2015 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы на йогурте

fullsize (606x454, 218Kb)

И опять выпечка.. Ну не одной же мне толстой быть..
Итак.. это даже не предистория, а просто размышления вслух... Выпечки боятся многие, особенно точности рецептов, мол добавьте 132,5 грамма муки, шаг вправо, шаг влево и ничего у вас не выйдет.. Страшно? вот мне тоже было... А как-то раз ( ах, еще в прошлом веке! ) коллега принесла на пробу кексы.. Они, может с голодухи, но показались изумительно вкусными, и я стала жаловаться, вот мол, а я печь не умею.. И получила этот рецепт. Теперь им осчастливлены все мои подруги, которые тоже боялись выпечки.

Рубрики:  выпечка/сладкая
сладкая

Метки:  
Комментарии (0)

Хлеб на шампурах - вкусный, с легким ароматом дымка, с хрустящей корочкой

Пятница, 01 Мая 2015 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб на шампурах - вкусный, с легким ароматом дымка, с хрустящей корочкой

Вот и майские праздники, наверняка у многих планируются походы на природу, на дачу, на речку.
А кто-то может и в собственном саду или дворе дворе отдыхать будет.
Если у вас намечается шашлык, предлагаю к нему испечь вкусный домашний хлеб на шампурах.
Тест можно сделать простое — на кефире.


А у меня в этот раз дрожжевое тесто.
Хлеб получился очень вкусный, съели весь сразу же, пришлось ставить тесто второй раз и печь ещё.
48 (600x448, 98Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Попробуйте. Очень вкусно!
Рубрики:  выпечка/несладкая
несладкая

Метки:  
Комментарии (0)

Закуска "Для русских леди"

Среда, 29 Апреля 2015 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Для русских леди"

410488 (480x640, 81Kb)

Эту закуску я представляю рядом с бокалом игристого шампанского. Тесто получается похожим на слоеное, а начинка восхитительно нежная!















10 (26x23, 4Kb)М-ммм! Вкусная закуска!
Рубрики:  выпечка/несладкая
несладкая
кулинария/закуски
закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Это просто бомба!

Воскресенье, 26 Апреля 2015 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения TVORYU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это просто бомба!


Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Отличная закуска!

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/несладкая
несладкая

Метки:  
Комментарии (0)

Творожные рогалики

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные рогалики

http://www.lady-of-rain.ru/post320782728/

Вкуснейшие творожные рогалики

Когда хочется к чаю чего-нибудь сладкого, но не сложного в приготовлении, - всегда пеку эти рогалики из творожного теста. Ведь мука, творог и масло всегда есть у любой хозяйки на кухне. 

Этот дежурный рецепт из уже потрепанной тетрадки,достался мне от мамы.
Думаю всем знакомо ложное слоеное тесто с творогом, - готовится легко и быстро, а съедается это печенье еще быстрее  

2835299__5_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  выпечка/сладкая
сладкая

Метки:  
Комментарии (0)

Печенье "Старинное" на майонезе

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Старинное" на майонезе

Это песочное печенье очень нежное и рассыпчатое. Легкое в приготовлении, оно еще и очень вкусное! Попробуйте, и вам понравится!

Рецепт этого печенья — яркий пример советских рецептов, когда в условиях тотального дефицита, кое-что смешивалось с кое-чем и получалось нечто! Вполне возможно, что в вашей потрепанной тетради с семейными рецептами печенье на майонезе затерялось где-то между «Аленкой в пеленке» и салатом «Мимоза».

                                                              922503_72862nothumb500 (448x297, 44Kb)                                                                                                  

      922509_55785nothumb500 (448x297, 30Kb)

2aec52108c219649428d7c5311aba096 (1) (230x30, 3Kb)Классика!Рецепт прочно живет у меня на кухне.И всегда это печенье получается бесподобно!
Рубрики:  выпечка/сладкая
сладкая

Метки:  
Комментарии (0)

НЕОБЫЧНЫЕ КОТЛЕТКИ! Мм...)))

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕОБЫЧНЫЕ КОТЛЕТКИ! Мм...)))



 


Нашла в рунете очень интересный рецептик - вот решила поделиться с вами. Правда я внесла в него одно небольшое изменение, но это ни как не повлияет на вкус. А ведь действительно почему я раньше не догадалась так сделать.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/несладкая
несладкая
кулинария/из мяса
из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Очень вкусный пирог с сыром — Поверьте, нет ничего вкуснее!

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный пирог с сыром — Поверьте, нет ничего вкуснее!

getImage

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/несладкая
несладкая

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадный манник с халвой

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный манник с халвой

Шоколадный манник с халвой

Любите манник? Так как в этом посте предлагаю не традиционный рецепт манника, который многие из Вас привыкли печь, а с халвой. Его нам предложили участники сайта: shratva.ru, за который не забудем поблагодарить. А, сейчас узнаем, какие продукты нужны для приготовления манника.
манник с халвой (330x220, 105Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/сладкая
сладкая

Метки:  
Комментарии (0)

Быстрые лимонные булочки от Andy chef.

Четверг, 23 Апреля 2015 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Кимовна65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые лимонные булочки от Andy chef.

Быстро расскажу про рецепт быстрых лимонных булочек, потом быстро их приготовим и также быстро съедим. Сплошная скорость, в общем ;)

Как приготовить быстрые лимонные булочки, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

5543670_uznatpodrobno (300x61, 17Kb)
Рубрики:  выпечка/сладкая
сладкая

Метки:  
Комментарии (0)

Курники

Четверг, 23 Апреля 2015 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курники

Курники

Курники

Давно уже хотела испечь курники по этому рецепту. Но всё руки как-то не доходили. Но всему своё время! Я очень рада, что в итоге рецепт пригодился.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/несладкая
несладкая

Метки:  
Комментарии (0)

Сосиски с сыром в тесте.

Среда, 22 Апреля 2015 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиски с сыром в тесте.

400 гр муки

250 мл молока

1 ст л сливочного масла

3 гр сухих дрожжей 

1 яйцо

соль

орегано

любимые сосиски 

сыр

Муку смешать с солью и сухими дрожжами. Вбить в нее яйцо,добавить молоко и масло,замесить мягкое  тесто. Раскатать его и нарезать на квадраты,на каждый положить пластинку сыра,посыпать сушеным орегано,затем сосиску,и свернуть,соединив два уголка квадрата.Выпекать в духовке 10-15 минут. Подавать  с готовым томатным соусом,или с соусом Сальса.

 

сосиски с сыром в тесте1 (700x466, 193Kb)

сосиски с сыром в тесте 2 (700x466, 171Kb)

Рубрики:  выпечка/несладкая
несладкая

Метки:  
Комментарии (0)

Рогалики из быстрого теста.

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики из быстрого теста.

Рогалики из быстрого теста очень ходовой вариант для семейного чаепития. Рецепт очень хорош. Тесто получается сдобным. В его состав входят дрожжи, но времени на расстойку оно почти не требует. Изделия для выпечки можно печь сразу. Знакомьтесь с рецептом и попробуйте эту выпечку.


getImage-14 (562x407, 228Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/сладкая
сладкая

Метки:  
Комментарии (0)

Румяные погача с сыром на завтрак

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Румяные погача с сыром на завтрак



Погача с сыром незаменимы для завтрака. Тесто получается мягким, воздушным. Очень прост в приготовлении. Побалуйте по утрам своих родных с горячим погача, обваленный в кунжуте, и с расплавленым сыром.
Рубрики:  выпечка/несладкая
несладкая

Метки:  

 Страницы: 20 [19] 18 17 ..
.. 1