Печеночный паштет в прок

Такой печеночный паштет в банках будет не только вкусным, но и очень удобным, ведь, стоит сделать его один раз, и он окажется готовым всегда в нужное время.



Поверьте, паштет очень вкусный, приготовите – не пожалеете.

Баклажаны маринованные - закуска, Эээх!

Под водочку баклажановый закусон - уйдёт в унисон ...под "УРА"!
Быстрые маринованные баклажаны с медом и уксусом...


В этом рецепте прекрасно сочетаются кислые и сладкие вкусы в баклажане, который впитывает их, как губка! Баклажаны маринованные многие делают без мёда, лишая себя таким образом удовольствия вкусить прекрасную домашнюю закуску. Однако, я считаю, что можно и нужно приготовить синенькие маринованные с медом и уксусом хоть раз в жизни обязательно, и тогда вы поймете, мою рекомендацию.

закуска получается необычная и очень вкусная - такая красочная, вкусная, ароматная!!!

пряная маринованная свекла "Красный комиссар"


Готовим из самого «народного» овоща свеклы необыкновенное вкусное блюдо! Хочу предложить вам свеклу маринованнаую — это вкусный и свежий взгляд на продукт, давно надоевший в винегрете. Для нашей семьи свекла в таком виде просто-таки вернулась «из забытья» и стала одной из любимых закусок.

Хочу предупредить сразу: готовьте побольше, уверена, что она вам понравится. Вкусные закуски можно приготовить из совсем привычных продуктов!

Дайте и вы свекле второй шанс!

Быстрые маринованные шампиньоны - готовятся быстро, съедаются в момент!

У меня уже был рецепт маринованных шампиньонов. Но, так бывает, отыскался еще более быстрый и вкусный рецепт. На все про все 20 минут, 4 часа в холодильнике и нежнейшие грибочки готовы.



Быстрый способ приготовления сделает эту закуску фаворитом на вашей кухне

Кимчи из пекинской капусты - несказанно вкусно!

Сегодня у меня быстрый и бесценный рецепт закуски, для любителей остренького. Кимчи — традиционная корейская закуска, которая на праздничном столе благополучно «составляет компанию» морковке по-корейски. Для меня этот рецепт стал настоящей находкой, когда времени для закваски белокочанной капусты уже не было, а кимчи можно ставить на стол через 3 часа после приготовления.



всем тем, кто любит остренькое лакомство, рецепт приготовления кимчи из пекинской капусты придется по душе!

Маринуйте грибы сами..

Я уже давно не покупаю маринованные грибы на праздники,а так как у нас их практически нет,покупаю шампиньоны.
1 кг грибов отвариваю минуты 2...

Отцеживаю и охлаждаю,но что бы были ещё тёплыми..и добавляю


2 зубочка чесночка,2ложки соли,4 ложки уксуса,1ложку сахара,лавровый листик,перец душистый и немножко кипячёной холодной воды,что бы чуть чуть покрыло грибы(соли можно больше,на любителя..)
Хорошо перемешать,дать остыть до конца и в холод...

Грибочки готовы через сутки.Для новогодних салатов или просто с лучком и базарным маслом..Замолодь!!!
Приятного аппетита!

БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ


Не на зиму, а для "просто покушать сейчас".
На 5-6 помидор средней величины
Одна луковица полукольцами
Помидоры нарезать кружочками.
Маринад:
50 мл растительного масла,
2 ст.л. уксуса (не эссенции!)
0,5 ст. л. меда,
1 ч.л. сушеной зелени(базилик),
2-3 зубчика нарезанного (не давленого!)чеснока,
1 маленький перец чили(или немного красного молотого перца)),
соль, черный перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Читать далее...

Огурчики "Другая жизнь"

ОГУРЦЫ,,ХРУСТЕЦ МАЛОСОЛЬНЫЙ,,

Очень вкусно!

У огурчиков обрезать кончики и сделать крестообразный надрез со стороны плодоножки.Положить в змалированную кастрюлю или банку с травами,которые используете для засолки. Еще надо положить кусочек черного хлеба или сухарик из него.Залить горячим рассолом так,чтобы огурцы были прикрыты.

Рассол-на 1 л воды-2 ст.л соли .
Назавтра огурчики уже готовы!

Осенние заготовки. Аджика.

Продукты для приготовления простые  и доступные.

Состав:

2 кг томатной пасты (любой)
2 кг болгарского перца
0,5 кг стручкового перца (чили)
0,5 кг чеснока
1 кг петрушки свежей
30 ст.ложек растительного масла
15 ст.ложек сахара
15 ст.ложек соли
6%-ный уксус - 10 ст. ложек.
----------------
Все составляющие моем, чистим и прокручиваем через мясорубку.
Раскладываем по баночкам, удобным для употребления.
Из этого количества получается чуть более 4 литров.

Если вы сомневаетесь, не едите острое или у вас есть иные причины сказать "фу" - сделайте полнормы. Не пожалеете никогда.
Мы не только едим, намазав на хлеб, но кладём  эту аджику во многие блюда.

Предупреждение: со стручковым перцем работайте осторожно, лучше в перчатках. Злая штука.
И приятного всем аппетита!

КАПУСТНЫЕ РУЛЕТИКИ

Эта закуска очень популярна. Проста в приготовлении и отменна на вкус.

 

ПОТРЕБУЕТСЯ: головка средней капусты, 4 морковки, головка чеснока, один пучок зелени (на ваш вкус), приправа для корейской моркови.

Маринад: вода - 2 стакана, соль -2,5 столовые ложки, сахар - один стакан, уксус - 3/4 стакана, масло растительное - 1/4 стакана.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Слегка отвариваем капусту и разбираем ее на листики. Складываем их стопкой, слегка присолив каждый листик, ставим сверху груз и выдерживаем сутки при комнатной температуре.

Шинкуем морковь тонкой соломкой, посыпаем специями и оставляем на пол часа. Затем добавляем измельченный чеснок, зелень и хорошо перемешиваем.

 

На краешек капустного листика выкладываем морковь и сворачиваем плотным рулетом. Рулетики плотно укладываем в глубокую посуду, заливаем кипящим маринадом и ставим в холодное место на сутки. Закуска на следующий день готова.

Варенье из яблок "Янтарное"!

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 6 августа  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

Много писать не буду,скажу только,что яблочки в варенье получаются целенькими,не развариваются и имеют красивый янтарный цвет,а если яблоки красные,то еще красивее получается!Яблочки такие еще можно добавлять в выпечку,например в рогалики,получается очень красиво,когда откусываешь,а там целое яблочко...

Читать далее...

Цветная капуста по-корейски (хе) - острая,очень вкусная, явно ощущаемая на зубок, задорная!

Острая, слегка похрустывающая маринованная цветная капуста (хе из цветной капусты). От неожиданности и напора вкуса сразу проясняется в голове (у кого там ранее было туманно)! Поразительно, как неожиданно и резко это происходит. В зной и жару это бывает особенно приятно.

Сделала вечером,утром,не выдержав,попробовала...с тех пор и не могу остановиться!!!! Осталось всего-ничего...

куриный паштет «Впрок», который можно закатать в банки - быстро, вкусно и недорого

Такой печеночный паштет в банках будет не только вкусным, но и очень удобным, ведь, стоит сделать его один раз, и он окажется готовым всегда в нужное время.



Поверьте, паштет очень вкусный, приготовите – не пожалеете.

Поедается моментально

Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально Можете мне поверить Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается И так что нужно: капуста белокачанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая и желание конечно Колличество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат Моркови берем по вкусу Я кладу немного Натираю на крупной терке или режу соломкойЧитать далее...

Делаем вкусную капусту - видео мк.

РЕКЛАМА БЛОГЕ

Для тех, кто впервые хочет приготовить вкусную капусту, предлагаю посмотреть этот замечательный видео мк.

Вам нужен кредит, а времени нет на оформление нужных документов ? Загляните сюда. За Вас эту работу сделают специалисты . Вы сможете купить справку 2 ндфл и вовремя , в нужное время, получить необходимую сумму. Это очень удобно. Не тратя своё время, Вы сможете заняться своими, более важными делами.

Заготовки: Подборка рецептов из свеклы.

Мало кто не любит свеклу.  Из неё можно приготовить много блюд, а также заготовить этот прекрасный овощ и на зиму. Мало того, что она вкусная, но она же и очень полезная. Вы, наверное знаете, что свекла снижает артериальное давление, снимает спазмы сосудов, повышает прочность капилляров и способствует образованию эритроцитов – все это благодаря содержанию флавоноидов, однако это далеко не единственное полезное вещество, содержащееся в корнеплоде. Свекла богата органическими кислотами (яблочной, лимонной, щавелевой), пектинами, каротином, белком, витаминами (В1 и В2, С, РР, U), минеральными солями (магния, калия, железа, цинка, меди, йода и др.). При регулярном потреблении свекла улучшает работу ЖКТ, препятствует возникновению заболеваний щитовидной железы, улучшает память, устраняет бессонницы и неврозы, гипертонию и анемию, выводит из организма тяжелые металлы и токсины. Если Вы будете употреблять её всего 2 раза в неделю, Вы сможете избавиться от многих недугов. Свеклу на зиму можно засолить, замариновать, заквасить – вариантов заготовок из нее очень много, а вот только некоторые из них, но уже много раз проверенные. Итак - подборка рецептов из свеклы,  к Вашему вниманию:

Читать далее...