Добрый вечер, друзья! С утра светило солнышко и мы с Аликом рванули на дачу! Благо дача у нас  недалеко! Любоваться на участке, конечно, ещё нечем. Но воздух!!! Совсем не тот, что в городе! Немного разобралась в доме. Особого беспорядка нет, но всё же! Стояла чистая посуда в коробках, ещё после новогодних шашлыков не разобранная. Множество пакетов, которые в разное время привозились на дачу - их разобрали. Нашла ткань. Решила сделать ламбрекен для беседки. Сейчас ткань стираю, а завтра буду шить. Приехали домой, только пообедали, как вдруг, повалил снег!!!

Вид из нашего кухонного окна. Это ещё было светло. А сейчас, все белым-бело! Соня точно сказала - зима мне назло делает, что мы зимние вещи убрали!

ДОБРОЕ УТРО, ХОРОШЕГО ДНЯ ВСЕМ!!!

ВЕСЕННИЙ ЗАВТРАК ДЛЯ ВАС!

ВСЕМ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ И ОТЛИЧНОЙ ПОГОДЫ!

Ваша Аня

ДОБРОЕ УТРО, ХОРОШЕГО ДНЯ ВСЕМ!!!

ВОТ И ЗАВТРАК ПОДОСПЕЛ!

Перчик, конечно, НЕ к утреннему кофе. Это, чтобы внести маленькую перчинку, остроту в жизнь.

Ваша Аня

ДОБРОЕ УТРО, ХОРОШЕГО ДНЯ ВСЕМ!!!

А вот и завтрак!!!

В кокотнице - сливочное масло, тертый сыр пармезан, яйцо. В разогретую духовку на 7-10 минут.

Приятного аппетита!

Легкой недели!

Ваша Аня

Доброго утра, хорошего дня всем!!!

Творог смешать со сметаной, чуть посолить, добавить натёртый редис - все хорошенько перемешать.

С весенним творогом подружились свежий огурец, ржаной хлебец и жареный бекон.

Приятного аппетита и легкого дня!

Ваша Аня

ДОБРОЕ УТРО, ХОРОШЕГО ДНЯ, ДРУЗЬЯ!!!

Батон порезать на довольно широкие куски. Мякиш выбрать. В "чашечку" батона уложить - кусочек сливочного масла, порезанный мелко помидор, тертый пармезан. Сверху аккуратно вылить сырое яйцо. Форму для запекания накрыть фольгой и поставить в разогретую духовку на 15 минут. Затем фольгу снять и допечь еще 10 минут.

На сковородке обжарить хлебный мякиш с кусочками бекона на сливочном или растительном масле до золотистого цвета. Посыпать ими готовое блюдо.

Приятного аппетита!

ДОБРОЕ УТРО, ДРУЗЬЯ!!!

ЗАВТРАК

омлет с луком-пореем, томатом, ветчиной и пармезаном.

Омлет приготовлен в форме для варки яиц без скорлупы

Приятного аппетита!

Хорошего дня!

ДОБРОЕ УТРО, ДРУЗЬЯ!!!

ЗАВТРАК

"лодочки" из двух половинок авокадо, лепестки прошутто, тёртый пармезан, сверху - перепелиное яйцо. Запекалось в духовке.

И ко всей этой вкусноте - галеты с соусом песто. Песто готовила сама.

Всем вкусных завтраков и хорошего дня!

ЗАКУСКА "ОГУРЕЧНЫЕ РОЛЛЫ С СУФЛЕ ИЗ РИКОТТЫ"

Очень летняя и очень легкая закуска

Натереть редиску, мелко порезать укроп, смешать с нежнейшей рикоттой, чуть посолить и поперчить. Еще раз хорошо перемешать. Получается воздушная масса - настоящее суфле. Свежие огурцы тонко нарезать слайсером

Я резала слайсером для сыра. Вот таким

Завернуть огуречные роллы

Освежает необыкновенно!

Приятного аппетита!

ДОБРОГО УТРА ВСЕМ!!!

ЗАВТРАК сегодня немного не традиционный

Анчоусы растереть в ступке со сливочным маслом (можно и мелко порубить ножом и смешать с маслом). Пару кусочков чёрного хлеба поджарить в тостере или на сковородке с небольшим количеством оливкового масла.

Подавать с яйцом, сваренным в "мешочек", как мы в детстве говорили.

Приятного утра и хорошего дня!

ДОБРОГО УТРА ВСЕМ!!!

Сегодня завтрак и закуска в одном флаконе.

Завтрак - если не надо идти в присутственные места, например. Потому, что песто все же с чесноком.

Ну а если как закуска - просто идеально! Красиво, вкусно, ароматно, пряно!

Шарики моцареллы обвалять в охлажденном песто, как в панировке. Постараться побыстрее скатать ладонями шарик морацеллы с песто - оно отлично распределяется по всему шарику сыра.

Яйца сварить до нужного вам состояния готовности. Я решила добавить к ним немного дижонской горчицы.

Приятного аппетита! Хорошего утра! Отличного дня!

Всем доброго утра и хорошего дня!

Сегодня довольно сытный завтрак

Вареный кускус с сырно-сливочным соусом, перепелиные яйца, молотая сладкая красная паприка, свежие овощи.

По-моему, неплохая альтернатива традиционной овсянке. Неожиданно, сытно, вкусно!

Приятного аппетита!

Удачного дня!

Гренки сырные

Очень вкусные гренки. Хороши они и в горячем и холодном виде.

Попробуйте. Затрата времени на приготовление минимум, можно готовить на завтрак!

Ингредиенты:

Батон вчерашний

Сыр твердый-50 гр

яйцо-3 шт

Сметана-3 ст.л

Итальянские травы-1 ст.л

Соль(если нужно) Перец

Приготовление:

Батон порезать на куски.Натереть сыр,добавить яйцо,сметану,травы,соль,перец Все хорошо смешать

тон обмакивать в этой смеси и жарить на сковороде с обеих сторон

Получаются пышные и вкусные гренки!

Приятного аппетита!

Рецепт из приложения Вайбер

Булочки, фаршированные омлетом

Сохрани рецепт 

Ингредиенты:

Булочка французская — 2 шт.

Яйцо — 2 шт.

Сливки — 40 мл

Соль — по вкусу 

Перец черный — по вкусу

Помидоры черри — 2–3 шт.

Майонез — 2 ч. л. 

Колбаса — 4 ломтика

Сыр — по вкусу

Растительное масло — 1 ч. л. 

Приготовление: 

1. Подготовьте продукты, булочки должны быть самыми свежими, это залог вкусного завтрака! Смешайте яйца со сливками и солью, добавьте любимые специи или черный молотый перец.

2. На растительном масле обжаривайте омлет, периодически перемешивая вилкой, до полной готовности. С булочек срежьте крышечки, удалите мякоть. Порежьте помидоры, натрите сыр.

3. Смажьте булочки внутри майонезом или другим соусом, сметаной. Положите по несколько колечек колбаски на самое донышко. Далее — слой помидоров. Разложите омлет, утрамбуйте немного. Сверху положите по хорошей щепотке сыра, отправьте булочки в горячую духовку на 5 минут.

4. Готовые булочки прикройте крышками и подайте к столу горячими!

Приятного аппетита!

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

 Готовится на раз, два. Большая часть времени уходит на приготовление картофельного пюре и обжаривания мяса. 

Рецепт: 

Отварить картофель, сделать пюре,

мясо порезать мелкими кусочками, обжарить мясо с луком (я использовала куриное филе),

покрошить маринованные огурчики.

выкладывать начинку в такой последовательности - пюре, мясо, затем огурцы.

Сформовать лодочку посыпать сверху сыром,смазать тесто взбитым яйцом и в духовку минут на 20 при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Рецепт из приложения Вайбер

Суфле из филе индейки

В общем, девочки, сегодня я без микса, но с рецептом.

Простите, что подвела - не оправдала наших пятничных ожиданий. Так уж получилось. В празднично-выходные дни были в загородном доме. Сестричка моя была на послеоперационной реабилитации. Забрали её к себе. Готовила ей всякого диетического. Ей две недели на диете сидеть. Так то она, конечно, сама всё будет делать, но сразу после выписки решили поухаживать за ней. Вот. И дедуля с нами был. И, честно говоря, мне и не до фотографий было. Уехали в субботу, вернулись в среду.

А я недавно готовила это суфле и вспомнила, что ещё не рассказывала вам про эту закуску.

В общем, рассказываю. Так назвала его, хотя можно было назвать и паштетом. Но привыкли, что паштет - это все же с печенкой. А тут одно мясо.