Как обещала вчера, расскажу о салате, который делала к мясу с картошкой. Вообще-то его можно делать к чему угодно и в любое время года. Очень он хорош к шашлыку, например. Итак
Сегодня готовила салат из Фунчозы. Если кто-то с ней ещё не знаком, сначала немного расскажу, что это такое.
Фунчоза – это рисовая лапша. Однако важно не это, а то, что полезные свойства фунчозы обусловлены наличием витаминов в рисе. Дело в том, что они сохраняются при изготовлении лапши. Легенда гласит, что любимым блюдом японских самураев была рисовая каша. В них рассказывалось о том, что рисовая каша способна продлевать молодость, давать заряд энергии и сил. В этом можно убедиться, рассматривая полезные свойства фунчозы.
Фунчоза богата на витамин В, который необходим для укрепления нервной системы. Еще в ней содержаться витамины группы Е и РР, а из минералов – железо, медь, кальций, магний, цинк, фосфор, селен, марганец. Весь этот набор витаминов и минералов способствует нормальному функционированию организма человека.
Этот продукт просто находка, для стремящихся к похудению, людей. В составе фунчозы имеются сложные углеводы, они то и обеспечивают мышечные ткани энергией. Используя ежедневно в своем рационе фунчозу, можно существенно сократить потребление жиров и сахара и это не скажется абсолютно на самочувствии, человек будет также энергичен и бодр.
Особенность этого продукта в том, что он содержит аминокислоты, которые необходимы для создания новых клеток. А отсутствие белка глютена, способствующего возникновению аллергических заболеваний, делает фунчозу продуктом незаменимым для аллергиков. Отсюда вывод – фунчоза замечательный и совершенно безопасный продукт для поддержания здоровья человека.
Классическая лапша используется для приготовления супов, но чаще всего ее употребляют в салатах. В сухом виде калорийность продукта составляет 334 калории, а уже в отварном виде фунчоза имеет всего лишь 87 калории на 100 г продукта.
Вот такое ассорти! Начну с букета. Алик вчера приехал из Университета. Заходит с букетом! Вот знала же, что купит цветы к дню нашей свадьбы, а всё равно - приятно и неожиданно!
Я всегда упаковки с букетов снимаю перед тем, как поставить в вазу. Как-то они мне живее, что ли, кажутся, без всей этой мишуры вокруг цветов.
Поделюсь ка я рецептом салатика. С некоторых пор делаем его ,а уж на праздничный стол обязательно. Рецепт свекровищщин и я его исполняю от и до. ну а вы можете эксперементировать.
Итак.
Пачку креветок(0.5 на маленький салатник 1 кг на большой)креветки крупные. но не королевские. мы берём *белый медведь*
1. слой креветки отварные . обязательно тёплые. можно порезать,но мы не режем.
майонез. если недорогой майонез то добавьте туда немного масла растительного,сырой желток и чуток горчицы(это приблизит его к настоящему майонезу)
6 крупно порезанных яиц(пробывала на тёрке тереть,но не то.уж поверьте)
майонез
сыр российский или пошехонский 200 гр. на мелкой тёрке.
майонез
креветки порубить. 1 яйцо порубить. сыр потереть ,всё смешать и просто посыпать им верхний слой салата.
но сыпать не густо. что б только всё парилипло на майонез
Если будете делать-отпишитесь
Продукты:
300 г куриного филе,
400 г шампиньонов,
150 г чернослива без косточек,
150 г корейской моркови,
2 свежих огурца,
растительное масло,
соль,
майонез.
Приготовление.
Филе отварить. Грибы нарезать соломкой и поджарить на растительном масле до выпаривания жидкости. Чернослив помыть, залить на 10–15 минут кипятком. Корейскую морковь нарезать более короткими полосками. Огурцы очистить от кожицы. Нарезать тонкой соломкой филе, чернослив, огурцы.
Все ингредиенты соединить, посолить, заправить майонезом. Выложить горкой в салатницу. Украсить маслинами и корейской морковью.
с сайта"одноклассники"
салат из сала
Опубликовано пн, 19/03/2012 - 00:47 пользователем тома круглякова
В моей семье очень любят этот салат,ну может это не салат,но мы его так называем.Берем гр.300 соленого сала,режем мелкими кубиками примерно 2 на 2 мм.,на это количество 3-4 дольки чеснока через пресс иличеснокодав.и 1луковица предварительно мелко и тонко порезана полукольцами и замаринованая в уксусе,дальше мы все перемешиваем в одной поуде и добавляем красный молотый перец(именно красный,черный не дает этого вкуса),все хорошо перемешиваем и оставляем на пол часа или час настаиваться.Потом за уши не оторвеш попробуйте не пожалеете!!!!!!!!!
Друзья, ещё рецепт постного блюда с просторов Интернета!
Салат с гречкой несправедливо редко украшает наши праздничные столы, надеюсь, что, попробовав его, вы не разочаруетесь и будете чаще баловать своих домашних таким замечательным, питательным и полезным блюдом.
Приготовить на Пасху можно не только традиционные кулич и пасху, но и другие вкусные блюда. Украсьте праздничный Пасхальный стол красивым салатом, который обязательно придется по душе вашим гостям.
Приготовление:
Для приготовления салата отвариваем грудку в подсоленой воде. Шампиньоны нарезаем и обжариваем вместе с луком. Яйца варим (от каждого яйца острым ножом делаем зигзагообразный срез, заготавливаем будущие цветочки)
Дорогие Подружки,делюсь с вами вкусным салатиком,вчера готовила на ужин,сфоткать не успела,т.к ужинали на уличной кухне...за фотиком лень в дом было бежать.Я подавала отдельно к салату сухарики домашние(подсушила на сухой сковороде кубики батона)
* копчёная куриная грудка – 1 штука (можно взять куриный окорочок или полутушку)
* фасоль красная – 1 баночка (можно взять белую фасоль)
* лук репчатый – 1 крупная головка * большая морковь – 1 штука
* огурцы солёные – 2 штуки (можно взять маринованные)
* масло растительное (для обжарки)
* майонез – по вкусу Рецепт приготовления
1. С куриной грудки снять кожу, разобрать мясо на волокна и мелко порезать.
2. Очистить лук, нарезать его тонкими полукольцами и припустить на растительном масле.
3. Морковь почистить и натереть на крупной тёрке. Тоже припустить на масле до мягкости. Морковь можно обжарить вместе с луком: сначала положить лук, потом морковь.
4. Огурцы порезать тонкой соломкой, отжать рассол.
5. Открыть баночку с фасолью и слить жидкость.
6. Соединить все ингредиенты, добавить майонез по вкусу и хорошо перемешать. Солить не обязательно, ингредиенты сами по себе содержат соль.
Сложить салат в глубокий салатник, украсить зеленью петрушки и подать к столу.
Рецепт брала здесь:источник