Друзья! Предлагаю Вам ещё один постный рецепт! Мне показалось - блюдо вкусное и несложное в приготовлении! Нашла на просторах Интернета - делюсь с Вами! И, кстати, про грибы шиитаке. Да, в Москве они не редкость, но думаю их запросто можно заменить любыми другими грибами! Готовьте на здоровье!!!

Вот был давеча в метро и увидел свежие шиитаке. У нас это событие редкое, поэтому было решено употребить их для любимого дела - с лапшой, конечно.. Итак я подобрал под это дело подходящих овощей и направился на кухню.

Ирочка биа46, если ты не возражаешь, я вот так решила выйти из ситуации.

Многим девочкам понравился рецепт, который ты опубликовала, а процитировать не могут.

«Макароша». Потрясающе вкусно!


 

Девочки, помните, как раньше говорили - "утром - в газете, вечером - в куплете!"? Вот так и у меня!!! Не успела Иришка  биа46 познакомить нас с новым рецептом http://www.liveinternet.ru/users/3218126/post339737545/, как мне очень захотелось приготовить такое блюдо!

И приготовила!

У нас очень любят макароны! Все любят!!! Так что, когда их готовлю, знаю, все останутся довольны!

Макароны с ореховым соусом

Фондю "Камамбер" со спагетти

Паста Тальятелле с соусом Болоньезе

Пусть Вас не смущает такое мудреное название - эти макароны в Италии называют именно так - Тальятелле.

Лимонный соус от Джейми Оливера

Выжмите сок из лимона (вообще-то половины лимона будет достаточно, зависит от количества порций), смешайте с цедрой. Добавьте мелко нарезанный базилик, пармезан, соль, перец, оливковое масло. Пробуйте!

 Вскипятить воду, обязательно посолить, отварить пасту и смешать с соусом.

Приятного аппетита!

Сырная подлива для макарон

Ингредиенты:

Мука — 2 ст. л.

Молоко — 1 стакан

Сливочное масло — 50 г

Растительное масло — 1 ст. л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Натертый сыр (можно два вида) — 200 г

Тмин — по вкусу

Базилик — по вкусу

Приготовление:

1. Разогреть растительное масло, добавить в него муку и обжарить до золотистого цвета

2. Медленно влить стакан молока. Помешивая, довести до кипения, добавить натертый сыр.

3. Добавить приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из 

холодильника), перемешать.

4. Подавать горячим, залив макароны или можно потушить макароны в соусе пару минут.

Приятного аппетита!

Пенне с рикотой

Паст с семгой и креветками в сливочном соусе

Рецепт сытного ужина для всей семьи за считанные минуты

 Ингредиенты: 

- Макароны — 220 г 

- Колбаса копченая — 350 г 

- Помидоры — 2 шт. 

- Сыр твердый — 100 г 

- Репчатый лук — 1 шт. 

- Чеснок — 1 зубчика 

- Молоко — 0,5 стак. 

- Бульон куриный — 2 стак. 

- Растительное масло — 2 ст. л. 

- Перец молотый — по вкусу 

- Соль — по вкусу 

Приготовление: 

1. Колбасу нарезаем кружочками, чеснок с репчатым луком — мелко. В горячее масло выкладываем подготовленные колбасу, лук и чеснок. Жарим 3–4 минуты, пока колбаса не зарумянится. 

2. Помидоры надрезаем, заливаем на 40 секунд кипятком, затем холодной водой, быстро очищаем. Нарезаем мелко подготовленные помидоры, выкладываем в колбасу. Добавляем молоко, бульон, сухие макароны, соль и перец. Перемешиваем.

  3. Тушим макароны с колбасой накрытыми на слабом огне 12–14 минут, пока макароны не станут  мягкими. 

4. Посыпаем ароматные макароны натертым сыром, снимаем с огня и накрываем на 2 минуты,  пока сыр не расплавится.  Подаем вкуснейшие макароны сразу.

Приятного аппетита!

Рецепт из приложения Вайбер

Паста с поджаркой из грибов и лука

Паста с поджаркой из грибов и лука

Спагетти с авокадо

Всем огромный привет!

Поделюсь, что готовила к выходным - может быть кого-то вдохновлю!

Добрый день, девочки!

Я, как всегда, про еду. Сегодня - про обед. Простой и вкусный. Может кому-то вспомнится, что давненько такого не готовил.