Сырная подлива для макарон

Ингредиенты:

Мука — 2 ст. л.

Молоко — 1 стакан

Сливочное масло — 50 г

Растительное масло — 1 ст. л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Натертый сыр (можно два вида) — 200 г

Тмин — по вкусу

Базилик — по вкусу

Приготовление:

1. Разогреть растительное масло, добавить в него муку и обжарить до золотистого цвета

2. Медленно влить стакан молока. Помешивая, довести до кипения, добавить натертый сыр.

3. Добавить приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из 

холодильника), перемешать.

4. Подавать горячим, залив макароны или можно потушить макароны в соусе пару минут.

Приятного аппетита!

Запеченный поросенок и соус из клюквы

Грибной соус

Самые вкусные рецепты маринадов

Вот она осень - красота, конечно, "пышное природы увяданье", как сказал поэт. И в то же время - обостряются всякие нежелательные вещи. Ну вы и сами знаете, что говорить.

Добрый день, девочки!

В общем, в связи с этим, готовлю сейчас без соли почти и стараюсь более-менее диетическое.

Есть у меня в арсенале такие продукты, которые я называю - "на прорыв". Консервы рыбные, например - это и суп вкусный или салат. Пельмени тоже к таким относятся - а если еще и бульон есть, к примеру, куриный, то это, вообще, полноценный обед, можно сказать.

А вчера готовила вот что - 

Добрый день, девочки!

Я, как всегда, про еду. Сегодня - про обед. Простой и вкусный. Может кому-то вспомнится, что давненько такого не готовил.

для соуса:
1 пучок черемши
1 пучок шпината
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
100 г сметаны жирностью 20%
соль

2 ст.л. кедровых орешков для подачи

Приготовить соус из черемши.

Блендером измельчить черемшу и шпинат, добавить соль, лимонный сок, оливковое масло и сметану, пробить до однородности.

https://zveruska.livejournal.com/?skip=10&tag=закуски