Гутабы - азербайджанские пироги с зеленью и творогом.
 

Гутабы - азербайджанские пироги с творогом и зеленью очень вкусны и напоминают по форме чебуреки. Их пекут и с мясным фаршем, и только с одной зеленью, и с сырами, и даже с тыквой и другими начинками. От чебуреков они отличаются тем, что жарятся не во фритюре, а на сковороде с небольшим количеством масла.

Тесто, как на пельмени. У меня любимый рецепт: вода газированная 150мл

                                                                                                3 столовые ложки сметаны

                                                                                                 1 яйцо

                                                                                                 1 чайная ложка соли

                                                                                                  2 чайные ложки сахара

                                                                                                   мука

Для начинки смешать творог, на 300гр - 1 пучок укропа, у пучок петрушки, у пучок зеленого лука, соль. Но все на глаз. В этот раз у меня не было зеленого лука и я добавила мелко рубленный репчатый лук.

1.


2.

Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает
 

http://www.stranamam.ru/post/5216332/

Автор: Полмира

Девочки, смело размещаю рецепт. Вчера опробовала, получилось как на картинке. Добавлю только, что форма у меня размером 25 х 29 см, капуста была небольшая. Ставила в нагретую духовку на 40 минут. Очень быстрый рецепт!

Ингредиенты:

- 500 г капусты
- укроп
- перец
- 125 г маргарина

Тесто:
- 3 яйца
- 5 столовых ложек сметаны
- 3 столовых ложки майонеза
- 6-7 столовых ложек муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка разрыхлителя

Читать далее...

Перепост Тяпочкиного пирога -ПАШТИДА

Цитата сообщения Тяпочка

Паштида, это типа быстрого пирога. Я готовила с грибами пережаренными с луком. Еще не нарезала, не хочу отвлекаться. Вчера приготовила, и ушла спать. Очень быстро готовится и вкусно получатся. Вот рецепт:
100 гр. сметаны
2 ст. л. майонеза.
2 яйца.
разрыхлитель
Муки несколько столовых ложек, чтобы тесто было, как на оладьи.
Банку грибов пережарила с луком, чуть остудила. На противень, смазанный маслом, вылила 2/3 теста, можно меньше. Разложила грибы и остальное тесто ложкой разложила, чтобы все грибы закрыть. Всё!

Пирог-рататуй с семгой и сыром
 

Идею такой подачи я встретила в каком-то западном журнале и "заболела". Он яркий, простой, вкусный и необычный одновременно! если вам нужно украсить стол, накормить овощами тех, кто их не особо жалует - это просто маст хэв. А главное, если вы на диете, то можете делать с такой подачей не пирог, а запеканку.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Быстрое хачапури на сковороде

Быстрое хачапури на сковороде

http://www.odnoklassniki.ru/rezeptibabushkini/topic/62058946265208



Ингредиенты:

-200 грамм любого твердого сыра (российский, Эдам и т.п.), натереть на терке
-200 грамм сметаны
-2 яйца
-2 ст.л. муки с большой горкой
-пучок укропа (мелко нарезать)
-масло для обжаривания

Приготовление:
1. Все смешиваем миксером.
2. Разогреваем сковороду и обжариваем на масле с двух сторон.

Пирог на сковороде
 

Очень вкусный пирог на сковороде и всего за 5 минут.

Читать далее...

Мясной кекс
 

Мясной кекс - хорошая альтернатива бутербродам.

Читать далее...

Сырные Хачапури мгновенного приготовления на сковородке!
 

Нашла очень классный рецепт приготовления Хачапури на сковородке и без теста!Рецепт простой и обалденно вкусный! Напоминает пиццу «4 сыра», даже лучше!

далее

Оладьи на кефире с зеленым луком
 

Оладьи на кефире с зеленым луком

Ингредиенты:

- кефир (жирный) — 200 мл
- мука — 200 г
- яйцо (лучше 1 яйцо + 1 желток) — 1 шт.
- лук зеленый — 1 пуч.
- сода — 1/2 ч. л.
- соль — 1/2 ч. л.
- масло растительное (для жарки) — 5-6 ст. л.

Читать далее...

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ
 

Читать далее...

Творожный пирог с персиками рецепт

http://zagorodnayazhizn.ru/tvorozhny-j-pirog-s-persikami-retsept/#more-3423
 

Очень нежный творожный пирог с персиками. Персиков не оказалось, сделала с нектаринами, очень вкусно получилось.

 

ХАЧАПУРИ К ЗАВТРАКУ
 

ХАЧАПУРИ К ЗАВТРАКУ

• 1 яйцо
• 1 стакан молока
• 1 стакан муки
• 300 г сулугуни (творога)
• 30 г сливочного масла

1. Взбить венчиком яйцо в миске. 
2. Влить молоко и опять все взбить. 
3. Добавить муки и все взбить. 
4. Потереть 300 грамм сулугуни.  
5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать. 
6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться. 
7. Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности. 

Печенье из яблок - теплое, мягкое, ароматное - это просто сказка!

Простое в приготовлении, ароматное и мягкое печенье из яблок понравится и взрослым, и детям. Это идеальный вариант для завтрака, полдника или быстрого "перекуса". Возьмите его с собой на работу - чашка кофе с этим сытным и легким печеньем придаст вам бодрости и сил для дальнейших трудовых подвигов! Печенье из яблок долго не черствеет, быстро утоляет голод и занимает совсем немного места - в общем, настоящий подарок для "офисного планктона".

Итак, рассказываю, как приготовить печенье из яблок - пошаговые фото должны помочь вам разобраться в этом нехитром процессе.

Мясной пирог Чайная роза
 

Ингредиенты:
- куриная грудка - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- грибы маринованные - 1 банка
- морковь отварная - 3 шт.
- сливки 22% - 3-4 ст.л.
- масло оливковое - 3-4 ст.л.
- специи для мяса (соль, черный перец, мускатный орех) - по вкусу
- сок 1 лимона
- твердый сыр - 150 г

Читать далее...

ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ
 

 ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ





1 пачка дрожжевого слоеного теста
500 г филе горбуши
1 большая луковица
1 стакан риса
150 г колбасного или простого плавленного сыра
50 г сл.масла
зелень

Рис отварить в соленой воде
Лук порезать и потушить
Сыр натереть на крупной терке
Горбушу порезать на некрупные кусочки
Рис смешать с сыром, маслом и зеленью.
2/3 теста раскатать, выложить на него сыр, сверху - кусочки рыбы, ее покрыть луком. Накрыть вторым пластом теста и защипать. Оставить небольшую дырочку. Выпекать при 180 градусах 25-30 мин.


 

1.


2.


3.