БЛИННЫЕ ТРУБОЧКИ С ФАРШЕМ И ЯЙЦОМ

Суббота, 05 Марта 2022 г. 11:30 + в цитатник

С Масленицей, друзья!

5160421_izobrajenie_viber_20220303_211518349 (700x525, 291Kb)

5160421_0_a30fc_f384208d_S (150x145, 54Kb)

5160421_izobrajenie_viber_20220303_211517394 (525x700, 283Kb)

Если по порядку, то было так -

5160421_izobrajenie_viber_20220303_211511646 (525x700, 273Kb)

обжаривала курино-индюшиный фарш (прокручивала его сразу с луком), с добавлением столовой ложки томатной пасты

5160421_izobrajenie_viber_20220303_211510969 (525x700, 252Kb)

До гладкости пробила фарш в блендере (без фанатизма)

5160421_izobrajenie_viber_20220303_211514653 (549x700, 241Kb)

Тонким слоем выкладывала фарш на блин.

5160421_izobrajenie_viber_20220303_211514887 (700x525, 228Kb)

Заворачивала в трубочку.

5160421_izobrajenie_viber_20220303_211515174 (700x525, 248Kb)

Сделать на трубочке надрез, и в него вложить яичный желток.

5160421_izobrajenie_viber_20220303_211515547 (700x525, 288Kb)

Добавить немного тёртого сыра - для пикантности, и отправить в духовку. Режим "гриль" - до лёгкой румяности сыра - желток за это время отлично приготовился, да и фарш прогрелся.

5160421_izobrajenie_viber_20220303_211518562 (700x525, 226Kb)

5160421_izobrajenie_viber_20220303_211516735 (525x700, 279Kb)

К чаю, к кофе, да и с чашкой бульона - очень вкусно!

С Масленицей всех!

Берегите себя!

Ваша Аня

Серия сообщений "Блюда из яиц":
Блюда из яиц
Часть 1 - ЯЙЦА ПАШОТ...КРАСИВО И ВКУСНО
Часть 2 - СУПЕР-ОМЛЕТ
...
Часть 43 - 20 НАЧИНОК ДЛЯ ФАРШИРОВАННЫХ ЯИЦ
Часть 44 - ИДЕАЛЬНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ
Часть 45 - БЛИННЫЕ ТРУБОЧКИ С ФАРШЕМ И ЯЙЦОМ
Часть 46 - КУЛИЧ НА СЕМИ ЖЕЛТКАХ
Часть 47 - ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК