ЯБЛОЧНАЯ ЗАГОТОВКА ДЛЯ ПИРОГОВ НА ЗИМУ |
Девочки, делюсь с вами рецептом моей кумы и старинной подруги . Она делает такую заготовку каждый год много лет. Так что - рецепт проверенный!
Итак, для приготовления заготовки нам понадобится
На 1 кг чищенных яблок - 1 граненный стандартный стакан сахара без верха (200 гр)
Приготовление
Яблоки помыть, резать средними, даже скорее, некрупными ломтями. Взвешивать уже очищенные и резанные яблоки. Сколько килограмм яблок вы делаете, соответственно, столько и сахара - из расчета на кг плодов 200 гр сахара песка.
В тазик кладете слоями яблоки и сахар. Закрываете емкость (обычно завязываю марлей) и оставляете на ночь.
За ночь яблоки дадут сок. На следующий день готовим.
Для начала простерелизовать банки и крышки(обязательно!). Очень удобно брать небольшие - 500 или 700 граммовые. Чтобы потом открыть и использовать всю баночку для начинки пирога.
Ставим яблоки на огонь. Как закипели и плоды начали приобретать вид вареного яблочка - кипящие разложить в стерилизованные банки, закатывать или закрывать винтовыми крышками. Время варки - 15-20 минут. В течение всей варки яблок - помешивать их.
Закатанные банки укутать теплым до полного остывания. Хранить при комнатной температуре!
Точно также можно приготовить заготовку из груш. В груши можно даже класть меньшее количество сахара.
Такая заготовка годна для любых пирогов!
Приятного аппетита!
Фото из интернета
| Рубрики: | ГОТОВЛЮГОТОВЛЮЗаготовки впрок Заготовки впрок |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
boirina обратиться по имени
Суббота, 15 Августа 2015 г. 21:44 (ссылка)
Балахна обратиться по имени
Суббота, 15 Августа 2015 г. 22:02 (ссылка)
Анна_премудрая обратиться по имени
Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 09:16 (ссылка)
биа46, 
Анна_премудрая, привет, Аннушка ! Да пора от яблок избавляться, неделю уже стоят, не могу на них настроиться никак .Анна_премудрая обратиться по имени
Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 11:14 (ссылка)
биа46,
Анна_премудрая, а у нас ночью град с грозой и весь день дождь, + 24, но в увартире очень душно . Закрываю помидоры ))Anjutozka обратиться по имени
Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 16:16 (ссылка)
Анна_премудрая, ну как же мне пригодится этот рецепт, благодарю Аннушка!!! Всё так просто и без всякой стерилизации, которую я не переношу, не люблю возиться что-ли... .Анна_премудрая обратиться по имени
Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 21:00 (ссылка)
Anjutozka, Аннушка Филатовна, я безмерно рада! Это опробованный годами рецепт! Главное условие - стерильные баночки и крышки, а процесс, правда, оооочень простой!Анна_премудрая обратиться по имени
Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 21:00 (ссылка)
биа46, Ируш, ну как? Не делала яблоки?
Анна_премудрая, пока нет, Петрович притащил от брата помидоры, их закрывала, до яблок ход не дошел пока .Анна_премудрая обратиться по имени
Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 21:01 (ссылка)
Балахна, И вам спасибо! Да, это хороший, проверенный рецепт! Так что смело можно делать!Анна_премудрая обратиться по имени
Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 21:13 (ссылка)
биа46, Ага, ага, я уж знаю, что ты помидорами занималась! Блин, Иришка, так помидорчика маринованного захотелось! Вышли вечерней лошадью! Пожалста! 
Анна_премудрая, ага, вкусные будут помидорки, люблю я их тоже, сладенькие такие и маринад мой Петрович до последней капли выпивает всегда. Иной раз помидоры есть в банке, а маринад тю-тю )) 
Анна_премудрая обратиться по имени
Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 21:57 (ссылка)
биа46, Иииира! Не искушай!!! Аж засосало!!!
Анна_премудрая, ага, я быстренько смоталась на кухню, взяла огромный свежий помидор и слопала, вот ))ЛОИНА обратиться по имени
Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 22:38 (ссылка)
Анна_премудрая обратиться по имени
Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 23:10 (ссылка)
ЛОИНА, Том, это моя Алочка, моя кума и старинная подруга мне рецепт сказала. Она каждый год много лет так делает. Потому - рецепт проверенный. Можешь смело делать!
Анна_премудрая, Мне понравился рецепт и я взяла его пока в закладки, почта огромная, надо разобрать....Анна_премудрая обратиться по имени
Понедельник, 17 Августа 2015 г. 00:03 (ссылка)
ЛОИНА, Ой, Том, про почту молчи! Я сегодня целый вечер в ней!
Анна_премудрая обратиться по имени
Понедельник, 17 Августа 2015 г. 00:04 (ссылка)
Исходное сообщение биа46
Анна_премудрая, ага, я быстренько смоталась на кухню, взяла огромный свежий помидор и слопала, вот ))
Анна_премудрая, ну сказала, преступление - просто слопала бутер с чайком, вкуснотень !!! А я помидорину грамм на 300 умяла, теперь, как колобок сижу .Анна_премудрая обратиться по имени
Понедельник, 17 Августа 2015 г. 00:19 (ссылка)
биа46, Неее, Иришка!!! Помидор что?! Считай вода! Сбегаешь в тультик пару раз и усё! А бутер везде отложится! Зато как вкусно былооооо! 
Анна_премудрая обратиться по имени
Понедельник, 17 Августа 2015 г. 00:27 (ссылка)
биа46, Ируш, смешишь ты меня!!! Так! Я побежала к тебе в гости! Ты скромница. А мне ведь посты в почту не приходют!!! Вот Валюшка тебя сдала!!!
Анна_премудрая обратиться по имени
Понедельник, 17 Августа 2015 г. 00:42 (ссылка)
биа46, Ируш, я сама так настроила почту. Мне только комменты и личка приходит. Ну открытки там и еще с друго сайта, где я зарегина. Я для экономии времени - иначе можно день только почту разгребать. Потому и прошу вас, поджалуйста, говорите, чтобы зашла к вам. Очень прошу!
Анна_премудрая, ясненько, тогда иди за яблочным пирогом ко мне, он такой вкусный, пекла, прям тает во рту ))Анна_премудрая обратиться по имени
Понедельник, 17 Августа 2015 г. 00:59 (ссылка)
биа46, Балин!!! Я спать собралась а тут пирог яблошный! БегууууЛада_Анисимова обратиться по имени
Понедельник, 17 Августа 2015 г. 07:43 (ссылка)
krakaziabra обратиться по имени
Воскресенье, 23 Августа 2015 г. 20:16 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
