РУБЛЕНЫЕ БИТОЧКИ В ТОМАТЕ И ЧУДО-БУЛОЧКИ |
Это я вчера с утра готовила. Пока не было сильной жары. Фарш за ночь разморозился, обнаружила половинку качана молодой капусты. Ну думаю, сделаю ленивые голубцы! Но, стыдно признаться, лень было варить рис! Мелко порезала капусту, добавила в фарш яйцо, налепила биточки, залила томатной подливой и в духовку.
А ещё была у меня упаковка из трех булочек. Давненько я к этому рецепту подбиралась. Тамарочка
ЛОИНА делала такие булочки и очень их хвалила! Решила, на пробу, сделать три штучки.
В общем, как только биточки приготовились, в духовку отправились эти чудо-булочки с начинкой. Ваня проснулся, посмотрел, сфотографировал даже, чтобы отправить в свой инстаграм. Любитель он мамины кулинарные "шедевры" всему миру показать, проказник! Ну вот, а потом он их попробовал! И сказал - Мало!!! И ещё сказал - помидорки в них не хватает! Короче говоря, сын гурман, а маме руководство к действию!
А мы с Аликом пошли в магазин за мороженым и, думаю, куплю ещё булочек, чтобы приготовить! Ан нет! Не было таких круглых!
Купила "лодочки" такие. А готовится так - срезать верхушку у булочки. Аккуратно вынуть мякиш. Намазать булочки внутри мягким сливочным маслом
Один зубчик чеснока и сыр потереть на терке
На дно каждой булочки положить тертый сыр с чесночком
А вот и помидорки! По просьбе сыночка!
Теперь самый ответственный момент! В каждую булочку аккуратно разбиваем сырое яйцо и отправляем форму в разогретую духовку. Температура 180 градусов.
Через 10 минут достаем и накрываем фольгой и обратно - в духовку. Ещё на 15 минут. Летом с яйцами надо очень аккуратно! Лучше слегка переварить, чем недоварить!
Ну вот и готово!!! Ваня доволен! Алику понравилось! А мне только того и надо!!!
Ваша Аня
Серия сообщений "Блюда из яиц":Блюда из яицЧасть 1 - ЯЙЦА ПАШОТ...КРАСИВО И ВКУСНО
Часть 2 - СУПЕР-ОМЛЕТ
Часть 3 - ВАРЕНЫЙ ОМЛЕТ И ФИНСКИЙ ОВСЯНЫЙ ХЛЕБ
Часть 4 - ЯИЧНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ
Часть 5 - РУБЛЕНЫЕ БИТОЧКИ В ТОМАТЕ И ЧУДО-БУЛОЧКИ
Часть 6 - МОЁ РАЗНОЕ
Часть 7 - ГОТОВИЛА... ХЛОПОТАЛА...
...
Часть 45 - БЛИННЫЕ ТРУБОЧКИ С ФАРШЕМ И ЯЙЦОМ
Часть 46 - КУЛИЧ НА СЕМИ ЖЕЛТКАХ
Часть 47 - ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
| Рубрики: | ГОТОВЛЮГОТОВЛЮВторые блюда Вторые блюда |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Tanya_Martini обратиться по имени
Четверг, 05 Июня 2014 г. 23:42 (ссылка)
Анна_премудрая, Я суп сельдереевый на завтра сварила, а тут опять вкуснятина на ночь... и я таких хочу... Ванюша наш человек, вкус отменный, я тоже сразу про помидоры подумала... а идея просто чудесная, Дима пришел - оценил, будем пробовать!!! А мы с ним изучали видео как готовить бастурму из говядины... сложно, но можно... 
Анна_премудрая обратиться по имени
Четверг, 05 Июня 2014 г. 23:50 (ссылка)
Tanya_Martini, Татусь, а я бы не отказалась от твоего супчика! Ага, приготовьте такие булочки! На завтрак, да и просто чайку, кофейку попить - супер!!! Тат, из говядины бастурма получится. Я ж говорю, ела домашнюю из говяжьей вырезки. Оооочень вкусно было! А мы с Гусенькой тебя потеряли! А Гусенька спать ушла.
Анна_премудрая, Слава Богу, что хоть ты не в тумане... позвонила соседка, в общем ее зовут Лара, так короче писать, у нее не очень новость... пошла к ней на чай, напишу в личке, пришла - вспомнила, что осталось тесто от чебуреков, натерла сыра и нажарила штук десять чебуреков с сыром Диме на работу... вот зашла в дом... прочла сегодня на каком-то сай те о вредности всяких газировок и соков многих... предлагают альтернативу...Анна_премудрая обратиться по имени
Пятница, 06 Июня 2014 г. 00:03 (ссылка)
Tanya_Martini, А я уже думала, всё, сейчас уйду, никого нет! ГосподиЮ, что там у твоей Лары случилось?! Эта та соседка, к которой ты всегды ходишь кофе пить? С которой дружите?
Анна_премудрая, Если еще не хочешь спать, напишу в личке... я про лимонад знаю, делаю по некоторым рецептам, а там прочла про чай Каркаде, купила в Ленте пачку и заварила пятилитровую кастрюлю, получился такой красивый цвет... с сахаром разлила по кувшинам, подавала со льдом... кисло-сладкий напиток, и безо всякой химии... как один из вариантов.....
Анна_премудрая, Я конечно знаю про вредность газвол=ды, но если Сэрж колу покупает - пью....Анна_премудрая обратиться по имени
Пятница, 06 Июня 2014 г. 00:24 (ссылка)
Tanya_Martini, Тат, я каркаде давно знаю. Он вкусный! Люблю! Но им особо увлекаться тоже нельзя. Всё в меру! Да я сама такая - и колу пью и лимонад люблю! Ну что ж теперь делать!!! Тат, ещё немного побуду. Пиши.
Анна_премудрая, А почему нельзя? На что влияет???Анна_премудрая обратиться по имени
Пятница, 06 Июня 2014 г. 00:28 (ссылка)
Tanya_Martini, Тат, я чтобы своими словами не писать, сейчас вот что тебе скопируюЛОИНА обратиться по имени
Пятница, 06 Июня 2014 г. 17:10 (ссылка)
Mira-Mirina обратиться по имени
Пятница, 06 Июня 2014 г. 21:38 (ссылка)
Анна_премудрая обратиться по имени
Пятница, 06 Июня 2014 г. 21:40 (ссылка)
Mira-Mirina, EWA_EWA обратиться по имени
Суббота, 07 Июня 2014 г. 22:17 (ссылка)
marlena13 обратиться по имени
Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 20:15 (ссылка)
marlena13 обратиться по имени
Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 20:16 (ссылка)
Анна_премудрая обратиться по имени
Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 20:40 (ссылка)
marlena13, Привет, Надюшик!!! Правильно, что сюда написала. Мы тут как дома! Ну вы девченки даете!!! Вот наша Танюшка и спит наверное сегодня! Что-то её не видно! Надюшенька, с праздником тебя и твою семью! С Троицей!Анна_премудрая обратиться по имени
Понедельник, 16 Июня 2014 г. 14:58 (ссылка)
Наткина_улыбочка, И Вам спасибо! Удачной недели!Тяпочка обратиться по имени
Пятница, 20 Июня 2014 г. 19:17 (ссылка)
Анна_премудрая обратиться по имени
Пятница, 20 Июня 2014 г. 21:05 (ссылка)
Тяпочка, На здоровье, Сонечка!!! Вкусные булочки!!!Грета_60 обратиться по имени
Пятница, 20 Июня 2014 г. 21:44 (ссылка)
Анна_премудрая, спасибо, Анечка, за рецепт!)Анна_премудрая обратиться по имени
Суббота, 21 Июня 2014 г. 00:45 (ссылка)
Грета_60, Пожалуйста, Леночка!!!YESTA обратиться по имени
Четверг, 29 Января 2015 г. 12:59 (ссылка)
Анна_премудрая обратиться по имени
Четверг, 29 Января 2015 г. 19:01 (ссылка)
YESTA, Ой, пожалуйста, пожалуйста!!! На здоровье!!! Всё что желаете!!! Приятного вечера!!!SiirenNika обратиться по имени
Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 15:09 (ссылка)
Анна_премудрая обратиться по имени
Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 21:03 (ссылка)
SiirenNika, Вероничка, добрый вечер! Вот только всем отвечаю. Были на даче у друзей, но все читала с айфона. Постараюсь везде ответить!| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
