ОСТРЫЙ СОУС ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ |
Острый соус из черной смородины
 |
Свежие ягоды смородины промойте, обсушите. Я использовала замороженные.
|
 |
Смородину залейте красным вином и поставьте на огонь. Уварите на среднем огне до уменьшения объёма вдвое.
|
 |
Протрите массу через сито. А можно просто пробить блендером.
|
 |
Добавьте раздавленный чеснок, перцы, томатную пасту.
|
 |
Влейте соевый соус. У меня проверенный Kikkoman
|
 |
Отрегулируйте вкус сахаром. Можно и подсолить.
|
 |
Соус готов, но ему нужно немного настояться. Я обычно делаю вечером и к утру, к сборам на пикник, соус готов. Идеален к овощам - свежим или запеченным, к мясу, сырам. Можно использовать и как салатную заправку.
|
 |
К слову, овощи я люблю перед запеканием обмакнуть в смесь растительного масла, травок и соевого соуса Kikkoman.
|
| Рубрики: | ГОТОВЛЮГОТОВЛЮСоусы Соусы |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Tanya_Martini обратиться по имени
Понедельник, 02 Июня 2014 г. 01:51 (ссылка)
Анна_премудрая, Обожаю фруктовые соусы к мясу!!! Несочетаемое идеально сочетается!!! Чего не спится???Анна_премудрая обратиться по имени
Понедельник, 02 Июня 2014 г. 10:36 (ссылка)
Tanya_Martini, Танюша, доброе утро! Это я вчера кинула себе пару рецептиков и сразу ушла. Уже тебя не увидла. Ага, и я ягодные соусы обожаю! Ты что там с утра делаешь?
Анна_премудрая, Встала недавно, была в душе, пью кофе и пойду в Ленту.. по мелочам кофе-сахар-масло закончились... все никак с уткой не решу, разморозила и...ку-ку...???????????? 
Анна_премудрая, Прочти у Сони, я вчера за вами шпионила... позже всех зашла!!! Хи-хи!!!Анна_премудрая обратиться по имени
Понедельник, 02 Июня 2014 г. 10:53 (ссылка)
Tanya_Martini, А у меня Алик с Полинкой на защите. Ванюша спит после работы. А мы с Никой. Она канал Карусель смотрит, а я ноут поставила на кухню, чтобы Ване там на компе не мешать.Анна_премудрая обратиться по имени
Понедельник, 02 Июня 2014 г. 10:55 (ссылка)
Tanya_Martini, А В КАКОМ ПОСТЕ?
Анна_премудрая, В последнем, Гусенька где сказала Спать изволят!!! А она как рано там была!!! Видно проснулась - написала и опять спать!!!Анна_премудрая обратиться по имени
Понедельник, 02 Июня 2014 г. 11:09 (ссылка)
Tanya_Martini, Ага, ща посмотрю!А ты мой последний пост не видела? Про лето? Ты такое любишь!
Анна_премудрая обратиться по имени
Понедельник, 02 Июня 2014 г. 11:21 (ссылка)
Tanya_Martini, Тат,я там все перечитала. Ещё утром с айпада. Я с ноута не могу в личку зайти. Целая морока. А у меня к тебе есть поболтать приватно. Ника будет спать, зайду с компа. Хорошой?
Анна_премудрая, Ага.. я пока ухожу... а то дождь обещают, хочу успеть до дождя...
Анна_премудрая, Ань, меня заклинило - хочу браслет Пандора!!! Но настоящий я не потяну и жаба душит, а версию можно купить в интернет-магазине... у Катры пост есть... хочу!!!Анна_премудрая обратиться по имени
Понедельник, 02 Июня 2014 г. 11:34 (ссылка)
Tanya_Martini, ЛОИНА обратиться по имени
Понедельник, 02 Июня 2014 г. 23:25 (ссылка)
Анна_премудрая обратиться по имени
Понедельник, 02 Июня 2014 г. 23:28 (ссылка)
ЛОИНА, Томочка, добрый вечер! Уж я подумала, что ты опять к подруге за город уехала. Опять у нас жарко, а в выходные обещают до +30!
Анна_премудрая обратиться по имени
Понедельник, 02 Июня 2014 г. 23:48 (ссылка)
ЛОИНА, А я хочу к выходным сделать из клюквы соус. Расскажу обязательно. А ты права - дома и стены помогают! Это здорово, что с подругой пообщались! Я сегодня со своей по телефону часа полтора болтала. С самой старой. Она же моя кума.
Анна_премудрая обратиться по имени
Понедельник, 02 Июня 2014 г. 23:50 (ссылка)
Анна_премудрая, Да, что ещё хотела сказать. Представляешь, иногда от черной смородины у меня бывает изжога. Ни от чего не бывает, а от смородины бывает. В эти выходные варила компот клюква, смородина и облепиха - пить не смогла, хотя такой вкусный был!
Анна_премудрая обратиться по имени
Понедельник, 02 Июня 2014 г. 23:58 (ссылка)
ЛОИНА, Ой, а я клюкву обожаю! А ещ1 из брусники классный соус. А в ИКЕА я покупаю брусничный джем. Специально покупаю для мяса. С ним не только чай пить, но и мясо - просто бесподобно! Блин, опять как на ночь глядя про пожрать! Да что ж такое!!!| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
