Когда на улице ненастье и неохота выходить, то чашка ЧАЯ - просто СЧАСТЬЕ… и это счастье можно пить!


Чай – волшебный напиток, который покорил весь мир!
Международный день чая отмечают 15 декабря.
Вне всяких сомнений, такой вкусный, полезный и старинный напиток как чай заслуживает своего праздника. Во многих странах мира, например, в Англии, Японии, Китае, Узбекистане чаепитие уже давно превратилось в достаточно сложную церемонию, а заваривание чая – в настоящее искусство, секретом которого владеют немногие. Более того, сейчас в мире насчитываются тысячи школ чайного искусства, в которых учат только одному - правильно заваривать и подавать разные сорта чая






История появления чайного напитка
Гордое право называться первооткрывателями чая традиционно принадлежит китайцам.
Считается, что еще в 2737 году до н.э. китайский император Шен Хунг
впервые заварил себе этот крепкий и бодрящий напиток. Но еще задолго до него искусством приготовления чая прекрасно владели индусы и тибетцы. Также доказано, что еще много тысячелетий назад чайные плантации существовали в Японии и Корее.
Так что утверждать со стопроцентной уверенностью, что именно благодаря китайцам этот великолепный напиток украшает наши столы, нельзя. Скорей всего, чай почти одновременно «открыли» для себя представители нескольких восточных и азиатских стран.





А вот в Европе история чая берет свое начало только в 16 веке. Португальские мореходы впервые привезли чайные листья из Китая в 1516 году. Для европейцев это был очень необычный и экзотический напиток. Прошло почти столетие, пока он занял свое достойное место на столах жителей Англии, Франции и других стран. В наши дни существует огромное количество сортов чая и немыслимое число рецептов его
приготовления. Вкусы у всех, конечно, разные. Но все заядлые любители чая всегда сходятся в одном: жить без этого великолепного напитка просто невозможно!

Я угощу Вас чаем из МЕЧТЫ...

Налью побольше ВЕРЫ и НАДЕЖДЫ.

И, согревая солнцем золотым,

В него добавлю ДОБРОТУ и НЕЖНОСТЬ.

И ДРУЖБУ без предательства и лжи.

Конечно, не забуду о ЗДОРОВЬЕ,

Ах да, ещё УЛЫБОК для души...

Всё это можно пить, смешав с ЛЮБОВЬЮ.

Из предписаний: важно принимать

Как можно больше и везде, и всюду.

Чтобы могли вы СЧАСТЬЕМ заражать

Всех тех людей, которых сердце любит!

© Copyright: Ирина Эдуардовна Храброва





Чай на рыбалке, чай в лесу,
Чай в полуденном часу,
Когда жарко, наливай,
Душу этим согревай!
Чай-чай-чай,
Примечай, примечай!
Чай-чай-чай,
Примечай, примечай!
Как заваривать чаек,
Сколько ложек в котелок.
Как настаивать сей чай,
Привечай, привечай!
Чай с лимоном, с сухарем
В полдень пьем, в полдень пьем.
И с вареньем из малины
Еще чашки половину.
Чай с печеньем с увлеченьем
За беседой мы попьем.
И собрав лукошко ягод
Жарким днем так нальем
Чай с черникой, земляникой,
Со смородиной, брусникой,
С шоколадом, мармеладом,
С пирогом, тортом и сыром
Чай отведаем всем миром!
Т. Полина